Insulinooporność. Szybkie dania

Super książka dla osób stawiających pierwsze kroki w temacie. Szczególnie przy szybkim, zapracowanym trybie życia.

Bardzo polecam książkę dla wszystkich osób, nawet tych bez insulinooporności, ponieważ każdy powinien pomyśleć o zdrowym trybie życia. Książka ta jest świetnie napisana i uczy jak żyć zdrowo a zarazem smacznie.

Polecam. Dużo praktycznej wiedzy. Świetne przepisy, każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie.

Książka naprawdę godna polecenia. Dla osób, które dopiero ruszają do walki z insulinoopornością i dla tych którzy są oporni w kuchni ;) przepisy łatwe, ciekawe, różnorodne i bardzo smaczne. Lista zakupów pod koniec bardzo ułatwia życie :)

Świetny poradnik dla zapracowanych osób, proste i szybkie dania, duża dawka wiedzy o insulinooporności. Polecam

Dziś przychodzę do Was z czymś zupełnie innym niż do tej pory, chciałabym Wam opowiedzieć na temat bardzo ciekawej i pomocnej książce, która ma pomóc nam w walce z insulinoopornością. Jeszcze świeżutka, ponieważ premierę miała w maju tego roku, ma nam pomóc w codziennej diecie, kiedy to czas przygotowania posiłków odgrywa u nas istotną rolę. Jesteśmy zapracowani, ciągle gdzieś gnamy, dom, praca, zakupy, dzieci, dodatkowe obowiązki domowe i gdzieś w tym wszystkim czas na czytanie. Kobiety są mocne, dadzą radę, a żeby im ułatwić i przekonać do większej świadomości żywienia, a tym samym do dbania o samego siebie.

„Insulinooporność szybkie dania” to nie tylko książka kucharska, jeśli określilibyśmy ją tym mianem to zdecydowanie byłoby to krzywdzące i nie oddające złożoności przekazywanej treści.

Od czego zaczynamy? Książka została podzielona na dwie części, które z kolei rozdzielono na rozdziały, a także jadłospisy na trzy miesiące.

W pierwszej części otrzymujemy ważne informacje na temat samej insulinooporności, ale także kilka słów wstępu pokrzepiających, autorki nas rozumieją i nie potępiają mimo grzeszków żywieniowych jakich na co dzień się dopuszczamy. Wbrew temu, co możecie pomyśleć, jest to ważne, ponieważ nie zostajemy napiętnowani na „dzień dobry”, ale zrozumiani. Tryb naszego życia sprawia, że coraz częściej odżywiamy się niewłaściwie, gnamy coraz szybciej, nie mając czasu na wielogodzinne stanie w kuchni i przygotowanie posiłków. Z wygodnictwa i możliwości skracamy ten czas do minimum stołując się w barach, wpychając w siebie fast foody lub półprodukty, które odgrzewamy w domu. To niestety prowadzi do częstych chorób, cukrzyca jest coraz powszechniejsza, a wraz z nią inne schorzenia, gdzie bez opieki lekarskiej nie można sobie z tym poradzić. Autorki pokazały nam, że powrót do zdrowia to przede wszystkim zmiana stylu życia, w tym naszego żywienia i oczywiście opieka medyczna. Mamy szansę na cofnięcie cukrzycy drugiego stopnia, więc myślę, że warto spróbować przyjrzeć się sobie i swoim grzeszkom.

Insulinoporność to stan obniżonej wartości tkanek na działanie insuliny przy prawidłowym lub podwyższonym poziomie. Wbrew pozorom cierpi na to wielu ludzi, a niestety ich liczba jedynie się zwiększa, więc zróbmy wszystko, aby także zaczęła maleć, a nasz dyskomfort stał się mniejszy. Autorki opowiadają nam hiperglikemii, insulinooporności u dzieci i o tym, co robić, aby z tym walczyć. Zaskoczył mnie fakt, że do walki z chorobą ważne jest oprócz odrzucenia używek, których akurat nie mam, także dobry sen, w tym przypadku 7-8 godzin oraz ograniczenie, unikanie stresu.

W części drugiej książki otrzymujemy rady w pigułce, jak zaoszczędzić czas dobrze planując zakupy, na co zwrócić uwagę, czego się wystrzegać, produkty light są odtłuszczone, ale zapełnione wypełniaczami, przeważnie zwiększoną zawartością cukru. Zauważyłam to, kiedy zaczęłam większą uwagę zwracać na etykiety na produktach, które mnie interesują. Nie dajcie się też nabrać na napis, bio i Eco, które są modne, porównałam kilka marek płatków śniadaniowych i okazuje się, że te mające być zdrowe miały ogromne ilości cukru, kiedy najzwyklejsze kukurydziane, były atrakcyjne pod tym kątem. Autorki zwracają uwagę na marketingowe zagrywki stosowane przez sklepy. Człowiek, gdzieś tam to wie, a jednak warto mu o tym przypomnieć. Bardzo podobały mi się przyprawy, które możemy sami skomponować, różnorodność jest bardzo bogata, azjatycka, do dań po indyjsku, do sałatek. Co ciekawego dostrzegłam? Przepisy na ciekawe i nie drogie pasty i humusy na kanapki. Warte uwagi, określona gramatura i czas, jak długo możemy je przechowywać w lodówce.

Przepisy są przygotowane i przedstawione w sposób bardzo atrakcyjny, smakowite i estetyczne zdjęcia, a przede wszystkim przygotowanie ich ma nie trwać dłużej niż dwadzieścia minut. Produkty, które są zastosowane do ich przygotowania nie są ani drogie, ani specjalnie trudno dostępne. Książka jest naprawdę atrakcyjna i przekonująca, robię się głodna i zdeterminowana, aby spróbować spojrzeć na swoje nawyki żywieniowe inaczej.

Bardzo przydatną jest lista zakupów, która została podzielona na każdy tydzień każdego miesiąca zamieszczonych jadłospisów. Panie zadbały o to, aby dla tych, którzy lubią słodycze pojawiły się desery, które nie sprawią, że przepadniecie w ilości, są przygotowane bez dodatków szkodliwych cukrów. Są sycące i zdrowe, zrobione przez nas samych. Co jeszcze mogę powiedzieć? Dziewczyny wykonałyście kawał dobrej roboty, bibliografia, która pomagała Wam w stworzeniu książki dla takich słodkich insulinoopornych jest imponująca, bardzo bogata. Jeśli szukacie fachowej książki, która Was zainspiruje to jesteście we właściwym miejscu i we właściwym czasie, a „Insulinooporność szybkie dania” jest tym, czego potrzebujcie. Gorąco polecam.

W moim domu jest jedna osoba, która zmaga się na co dzień z insulinoodpornością. Doskonale wiem, że nie jest jemu łatwo mierzyć się z wieloma wyzwaniami, jakie ta choroba stawia przed nim. Wspólnie już od dawna szukaliśmy książki, dzięki której dowiemy się, jak można żyć z taką chorobą, a co najważniejsze - co można jeść? W końcu otrzymaliśmy tą książkę i już teraz wiemy, że jest to absolutny hit. Porcja porządnej wiedzy nie tylko dla osób chorych, ale również dla ich bliskich. Od teraz już wiemy, że życie z tą chorobą wcale nie musi być takie straszne i wszystko da się okiełznać - tylko trzeba wiedzieć jak.

Generalnie książkę polecam. Przepisy nie są zbyt skomplikowane nawet dla mnie, czyli dla osoby, która za gotowaniem nie przepada i nie lubi stać długo w kuchni - dania faktycznie są szybkie w przygotowaniu i za to duży plus. Smacznie i zdrowo nie tylko dla osób chorych na insulinooporność, jeśli chcesz zacząć zdrowo się odżywiać, ta książka sprawdzi się dla Ciebie. Podoba mi się to, że nie muszę biegać za składnikami po paru sklepach, bo wszystko dostanę w pierwszym lepszym markecie. Kolejny plus za to, że z książki można ułożyć jadłospis na trzy miesiące, nie lubię myśleć o tym, co gotować, więc dla mnie idealne. Polecam.

Kupiłam tę książkę z polecania przyjaciółki, która również zmaga się z insulinoodpornością. Autorki zadbały o przepiękną oprawę graficzną pozycji, jak również wartość merytoryczną. Dodam, że do zakupu tej książki przekonał mnie również fakt, że autorki związane są zawodowo z dietetyką i żywieniem. Ta książka na za zadanie pomóc w codziennej diecie i ułatwić przygotowywanie posiłków. Muszę przyznać, że dokładnie taką funkcję spełnia. Te 200 zróżnicowanych przepisów pozwala na kuchenne wariacje każdego dnia. Fajne jest też to, że znajdują się tam również przepisy dla wegetarian i wegan! Gorąco polecam!

Fajne, mega pyszne, szybkie przepisy! Polecam z całego serca ;)