Sekrety kawy. Poradnik dla amatorów i..

Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie

Wydawnictwo:	Bernardinum
Oprawa:	Miękka
Rok wydania:	2023
Ilość stron:	164

32,19 zł

Cena okładkowa: 49,89 zł

Wyślemy 21.07.2026

Darmowa dostawa z DPD Pickup od 159 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci: 159,00 zł

Koszt dostawy od 6,99

Opis

Ziś kawa to najpopularniejszy trunek na świecie. Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez kubka tego aromatycznego napoju, ale jedynie nieliczni potrafią sposób jej parzenia podnieść do rangi dzieła sztuki.„Sekrety kawy. Poradnik dla amatorów i profesjonalistów”, krok po kroku, wprowadza w świat wyrafinowanych smaków i zapachów. Czytelnik trafia w dobre ręce. Pod okiem doświadczonego baristy i trenera, nie ruszając się z domu, przechodzi praktyczny kurs obsługi zarówno profesjonalnych, jak i domowych urządzeń do parzenia kawy oraz przygotowywania napojów na jej bazie. Dzięki tej książce i zawartym w niej wskazówkom, picie kawy nigdy już nie będzie takie samo. Zdobyta wiedza pozwoli rozkosznie delektować się jej smakiem i czerpać przyjemność z każdej kropli.Sposób picia kawy to element stylu życia. To, jaką kawę pijemy, w jaki sposób ją przygotowujemy i podajemy, odzwierciedla nasze tempo życia oraz indywidualne upodobania. I jeszcze rzecz najistotniejsza – nie pijcie kawy samotnie, bo odbieracie sobie połowę przyjemności. Poczęstujcie swoich bliskich, przyjaciół, znajomych w pracy. Wpadną w zachwyt – to gwarantowane, a niewykluczone, że sami zechcą dołączyć do grona pasjonatów „czarnego złota”.

Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii napoje

Szczegóły

Autor: Marcin Rusnarczyk
Wydawnictwo Bernardinum
Oprawa: Miękka
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 164
Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
Model: 9788383330297
ISBN: 9788383330297
EAN: 9788383330297
Wymiary: 23.5/22.4
Dane producenta: Wydawnictwo Bernardinum, ul. Biskupa Dominika 11, 83-130 Pelplin, Polska, bernardinum@bernardinum.com.pl, tel. 585361757

Powiązane tematy: Promocje

Recenzje książki Sekrety kawy. Poradnik dla amatorów i.. (1)

Recenzenckie Mistrzostwo Świata

Ocena:

5/5

Opinia użytkownika sklepu

Autor opinii z tym oznaczeniem jest zarejestrowanym użytkownikiem sklepu. Nie możemy potwierdzić, że produkt został kupiony w naszym sklepie.

Dodana przez Czytadła I Czekadełka P. w dniu 2025-09-23

Recenzja dotyczy produktu typu: książka
0 z 0 osób uznało recenzję za przydatną

To właściwie, co zresztą napisano w tytule, jest poradnik na temat kawy: jej parzenia, a także informacji i rad praktycznych jak mierzyć się z wyzwaniem latte art. Olbrzymim atutem tej książki jest fakt, że została opatrzona mnóstwem zdjęć, które ilustrują procedurę parzenia kawy w różnych przyrządach, ale także jak tworzyć krok po kroku wzory w sztuce latte art.

Czego nie doczytamy, to zobaczymy! Autorem tej bezcennej publikacji dla amatorów, ale także profesjonalistów jest Marcin Rusnarczyk z ponad 20-letnim doświadczeniem baristy. Praktyk, teoretyk, sędzia na zawodach baristów, obdarzony lekkim piórem, olbrzymią wiedzą i doświadczeniem z zaparzenia tysięcy kaw zarówno w kawiarni, jak i na zawodach.

Dla mnie najcenniejszą częścią w tym momencie była ta o młynkach do kawy. Jestem bowiem na etapie wyboru najlepszego, czyli takiego, który mieląc cenne ziarna kawy, nie zniszczy ich właściwości, aromatu. Wiem dzisiaj, że na pewno będzie to elektryczny, ale ze stalowymi żarnami. Pamiętacie nasze babcie, które pracochłonnie mieliły ziarna kawy w młynkach ręcznych? Wszystkie młynki miały żarna. Do dziś pamiętam zapach kawy parzonej przez nią, a także moich rodziców. Mam jeszcze taki młynek. Sięgnę po niego, by wrócić do tradycji, kawiarka Bialletti i... dolce far niente. A potem kolejna książka!

Pst. Podobno kroi się coś w temacie kawy w Wydawnictwie Bernardinum!

Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
Napisz pierwszy komentarz

Dodaj recenzję

Sprawdź zasady dodawania i publikowania recenzji >

Podobne książki do Sekrety kawy. Poradnik dla amatorów i..

1. Buła i przyjaciele. Dupki, piętki i słodkie okruszki, Ina-Janine Johnsen
Wyjątkowa książka kucharska, dzięki której pieczenie chleba we własnym domu stanie się czystą przyjemnością. "Buła i przyjaciele. Dupki, piętki i słodkie okruszki" pozwoli każdego dnia cieszyć się własnym świeżym i pachnącym pieczywem.Na stronach książki Ina-Janine Johnsen zamieszcza ponad sto sprawdzonych przepisów na codzienny chleb. Co najważniejsze, proponowane receptury są niesłychanie proste, nie wymagają bowiem żmudnego wyrabiania ani specjalistycznego sprzętu. Autorka udowadnia, że ka...
2. Szybkie Pięć Przemian na różne okazje, Monika Biblis
Niniejszą publikacją chcę zachęcić zarówno tych z Was, którzy chcieliby gotować według Pięciu Przemian, ale uważając, że to tylko "długie sterczenie przy garach", rezygnują z tej kuchni, oraz tych, którzy już w pięciu smakach przykładnie i cierpliwie gotują, lecz potrzebują urozmaicenia w postaci szybkich potraw. Szybkie Pięć Przemian zawiera 70 przepisów na różne okazje: od imienin i urodzin począwszy, poprzez obiady, czy kolacje rodzinne, na wizytach niespodziewanych...
3. Zatrzymaj hashimoto wzmocnij tarczycę, Marek Zaremba
"Zatrzymaj Hashimoto. Wzmocnij tarczycę!" to książka, dzięki której dowiesz się, jak zacząć w końcu efektywnie walczyć z dolegliwościami, które Cię dręczą!Niektóre z rozwiązań, które proponuje nam współczesna medycyna ograniczają się jedynie do brania leków i szeroko rozumianego stosowania zdrowej diety. Jak jednak zacząć walczyć z chorobą, która objawia się na wiele sposobów i nie na każdy mogą działać przyjmowane lekarstwa? Doktor Marek Zaremba stara się wprowadzić swoich Czytelników w świ...
4. Filozofia Życia, Anna Ciesielska
Poradnik, który zmieni Twoje podejście do całego świata. Jak najszybciej sięgnij po "Filozofię życia", jeśli zależy Ci na pozytywnej zmianie! "Filozofia życia" Anny Ciesielskiej jest książką silnie związaną, bo istniejącą w harmonii, z innymi jej publikacjami - "Filozofią diety" i "Filozofią smaku" - które zmieniły podejście do odżywiania wielu Polaków. W "Filozofii życia", oprócz treści będącej rozwinięciem refleksji na temat jedzenia ...
5. Nowa kuchnia wegetariańska dieta która chroni serce i wydłuża życie, Małgorzata Duży
Książka ta stanowi doskonałą inspirację dla osób pragnących wzbogacić swoją dietę o roślinne składniki, które nie tylko są smaczne, ale również korzystne dla zdrowia. Autorzy, którzy od lat praktykują wegetarianizm, dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem, oferując 450 przepisów na różnorodne dania główne, zupy, sałatki, napoje i sosy. Dzięki nim możesz z łatwością przygotować pełnowartościowe posiłki, które dostarczą organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Zróżnicowane przepisy dla k...
6. Uczta cierni i róż: Nieoficjalna książka kucharska serii Dwór cierni i róż, Chelsea Cole
Czy marzysz o tym, aby przenieść się do magicznego świata Prythianu i poczuć smak jego legendarnych uczt? "Uczta cierni i róż: Nieoficjalna książka kucharska serii Dwór cierni i róż" to wyjątkowa publikacja autorstwa Chelsea Cole, która otwiera drzwi do kulinarnego uniwersum inspirowanego kultową serią powieści fantasy Sarah J. Maas. Ta książka kucharska to prawdziwa gratka dla wszystkich, którzy pokochali przygody Feyre, Rhysanda i pozostałych mieszkańców Dworu Nocy, Dworu Wiosny czy Dworu J...
7. Baba na keto wege, Wiktoria Mazur
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak połączyć zalety diety ketogenicznej z bogactwem smaków kuchni roślinnej i rybnej? Dieta keto wege: smakowite połączenie Poradnik "Baba na keto wege" to odpowiedź na te pytania, rozwiewająca wszelkie wątpliwości i otwierająca drzwi do świata pysznych, lekkich i kolorowych dań. To książka, która udowadnia, że dieta niskowęglowodanowa wcale nie musi oznaczać rezygnacji z warzyw, owoców morza i kreatywności w kuchni. Wręcz przeciwnie, staje s...
8. Fit Mama bez spiny. Prosty, holistyczny plan dla zabieganych mam, Natalia Dolata
Zdrowe nawyki, szybkie przepisy, gotowe jadłospisy i motywacja na co dzień Czujesz, że macierzyństwo odbiera ci energię, a standardy „idealnej mamy“ z mediów społecznościowych tylko pogłębiają frustrację? Nie masz czasu na skomplikowane diety i kolejne wyrzeczenia? „Fit Mama bez spiny“ to książka stworzona właśnie dla ciebie. Natalia Dolata – dietetyczka kliniczna i mama – zamiast dokładać obowiązków, pokazuje, jak małymi krokami budować zdrowe nawyk...
9. Jedzenie przeciwko otyłości. Naukowe dowody na zdrowe odchudzanie, William W. Li
W obliczu wszechobecnych diet i sprzecznych informacji na temat odchudzania, łatwo poczuć się zagubionym. Czy istnieje sposób na skuteczną i trwałą utratę wagi, który nie opiera się na restrykcyjnych wyrzeczeniach, lecz na naukowych dowodach i zrozumieniu własnego ciała? Dr William W. Li, światowej sławy lekarz i naukowiec, autor bestsellerowej książki "Jedzenie przeciwko chorobie", powraca z przełomową publikacją "Jedzenie przeciwko otyłości. Naukowe dowody na zdrowe odchudzanie", która rewo...
10. Każdy powinien to wiedzieć. Nauka o żywieniu dla zachowania zdrowia przez całe życie, Katarzyna Błażejewska-Stuhr
Współczesny świat zalewa nas ogromem często sprzecznych informacji na temat zdrowia i żywienia. Od modnych diet, przez cudowne suplementy, po sensacyjne nagłówki – znalezienie rzetelnej i opartej na faktach wiedzy staje się prawdziwym wyzwaniem. Właśnie w tym złożonym krajobrazie pojawia się książka, która rozjaśnia drogę i oferuje to, czego naprawdę potrzebujemy: klarowne, poparte nauką wskazówki, jak dbać o siebie i swoich bliskich przez całe życie."Każdy powinien to wiedzieć. Nauka o...
11. Po prostu Jamie, Jamie Oliver
W dzisiejszym zabieganym świecie, gdzie czas jest na wagę złota, każdy z nas pragnie mieć w kuchni sprytne rozwiązania, które pozwolą na szybkie przygotowanie pysznych potraw. Książka "Po prostu Jamie" autorstwa Jamiego Olivera to idealny przewodnik, który uczyni gotowanie nie tylko prostym, ale i przyjemnym. Dzięki tej publikacji wprowadzisz do swojej kuchni łatwe i sprawdzone przepisy, które zaimponują Twoim bliskim oraz przyjaciołom. Proste przepisy na każdy dzień W "Po prostu Jamie" z...
12. Postny reset dla kobiet, Mindy Pelz
"Postny reset dla kobiet" to fascynujący przewodnik autorstwa doktor Mindy Pelz, która nie tylko przekonuje, że post to najszybsza droga do zdrowia, ale również udziela praktycznych wskazówek, jak zastosować post zgodnie z indywidualnymi potrzebami kobiecego ciała. Ta inspirująca książka oferuje skuteczne narzędzia dietetyczne, a także pomaga odkryć uzdrawiającą moc postu, zarówno dla ciała, jak i dla umysłu. Doktor Mindy Pelz, poprzez swoje wieloletnie doświadczenie, dostarcza konkret...
13. Wielka księga kanapek, Max Halley
Najlepszy istniejący przewodnik po kanapkach, dzięki któremu szybko stworzysz tę idealną! Przepyszną, domową, ale równocześnie niebanalną. Max Halley jest właścicielem niezwykłego bistro z kanapkami w Wielkiej Brytanii. Po latach pracy w najlepszych restauracjach w kraju zdał sobie sprawę, że to właśnie kanapka – największy wynalazek ludzkości – potrzebuje renesansu. Postanowił więc otworzyć własny lokal i… wymyślić kanapkę na nowo. Wielka księga to: wariacje na temat klasy...
14. Kuchnia Braci Rodzeń, Łukasz Rodzeń
Kuchnia Braci Rodzeń to nie tylko zbiór przepisów, to prawdziwe kulinarne wyzwanie, które kieruje się ku zdrowemu stylowi życia. Autorzy, Łukasz i Mateusz Rodzeń, zapraszają do odkrywania tajemnic niskowęglowodanowego odżywiania i podzielają z czytelnikami swoją pasję do gotowania pełnego smaku i zdrowia. Dzięki tej książce każdy może rozpocząć swoją podróż do lepszego samopoczucia przez pryzmat zdrowych posiłków. Cenne informacje na temat odżywiania W książce znajduje się bogata wiedza n...
15. Praktyczne gotowanie według Pięciu Przemian, Anna Czelej
Zauważyłeś, że w ostatnim czasie Twoja waga niebezpiecznie wzrosła? Chcesz to zmienić i jednocześnie odżywiać się lepiej? Pomoże Ci w tym książka zatytułowana "Praktyczne gotowanie według Pięciu Przemian", której autorką jest miłośniczka chińskiej filozofii - Anna Czelej. Istnieje takie powiedzenie, które mówi, że jesteśmy tym, co jemy. Jest w tym stwierdzeniu wiele prawdy. Niestety wiele osób nie zważa na produkty, jakie nakłada na swój talerz. Posiłki są ciężkie, niezdrowe i obciąża...
16. Szkoła piekarnictwa. 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze. Le Cordon Bleu
Czy marzysz o tym, by w Twoim domu zawsze unosił się zapach świeżo pieczonego chleba, a każdy posiłek wzbogacały wyborne, domowe wypieki? "Szkoła piekarnictwa. 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze. Le Cordon Bleu" to Twoja przepustka do świata profesjonalnego pieczenia, stworzona przez mistrzów z jednej z najbardziej prestiżowych szkół kulinarnych na świecie. To nie jest zwykła książka kucharska, lecz kompleksowy przewodnik, który krok po kroku wprowadzi Cię w tajniki sztuki piekarnicz...
17. 175 dań z pudełka. Dieta z niskim indeksem glikemicznym, Joanna Zielewska
Pozycja, która pozwoli Ci się zapoznać z daniami o niskim indeksie glikemicznym. Sięgnij po nią i dowiedz się, jak skomponować świetną, idealnie zbilansowaną dietę. "175 dań z pudełka. Dieta z niskim indeksem glikemicznym" to książka, w której znajdziesz szereg ciekawych posiłków, które warto wprowadzić do swojego menu. W książce wytłumaczono, czym dokładnie jest indeks glikemiczny i w jakich sytuacjach ma szczególne znaczenie. Na diecie tego rodzaju skorzystają osoby mające problemy ...
18. Ramen. Zupa szczęścia i miłości, Tove Nilsson
Ramen to obok sushi największy kulinarny towar eksportowy Japonii, który od lat robi furorę na całym świecie. Niewiele dań jest równie uzależniających jak ramen, a różnorodnych połączeń smakowych – od tych najprostszych do najbardziej złożonych – możesz doświadczyć zarówno w zapyziałym barze w Tokio, jak i najmodniejszej knajpie w Los Angeles.Na początek dostajesz dużą miskę wypełnioną po brzegi parującym bulionem, gotowanym nawet przez 48 godzin. Bulion ma wyjątkowo intens...
19. Pyszna i uzdrawiająca kuchnia według Świętej Hildegardy
Szukasz smacznych i zdrowych przepisów prosto od doktorów Kościoła, którzy dbali o jakość spożywanych posiłków, co pozwalało cieszyć im się długim zdrowiem? Jeśli tak, to nasz poradnik pokaże Ci, jak wykorzystać zapomniane składniki do oczyszczenia organizmu i osiągnięcia duchowego spokoju. Dzięki naszym przepisom dowiesz się: Jak przygotować się do postu; Które zapomniane zioło średniowiecza reguluje pracę jelit i działa przeciwzapalnie; Co daje detoksykacja organizmu i dlaczego ceniona jest...
20. Jak odchudzić swojego mężczyznę samej tracąc przy tym parę kilogramów, Magdalena Makarowska
Nie od dziś wiadomo, że odchudzają się przede wszystkim kobiety. Jest jednak również wielu panów, którym przydałoby się zrzucić kilka kilo, nie tylko po to, by dobrze wyglądać w obcisłych spodniach, ale i – a nawet przede wszystkim – dla zdrowia. Zresztą panowie na diecie osiągają doskonałe rezultaty, bo są konsekwentni i stosują się do zasad. Za ich sukcesem stoi jednak ktoś jeszcze… W większości przypadków panowie są wspierani przez troskliwe partnerki, które wiern...

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka