Nowa jadłonomia

Autor:

Marta Dymek

Średnia: 5.0 Ilość ocen: 8
Wysyłka w
24 godziny + czas dostawy
Format
16.5 x 21 cm
Rok wydania
2018
Wydawnictwo
Ilość stron
272
Inne wersje (1)
Książka, op. twarda
za 43,49 zł
Nasza cena: 32,44 zł 49,90 zł Taniej o: 35%

"Nowa Jadłonomia" to niezwykła książka z przepisami, która pokaże Ci, że kuchnia roślinna to nie tylko tofu i kiełki.

Sięgnij po superbestseller, który pomoże Ci w kuchemmych eksperymentach.

Chciałbyś spróbować, czy będzie Ci odpowiadać dieta wegańska, ale boisz się, że będziesz chodzić wiecznie głodny? A może masz po prostu ochotę na eksplorowanie nietypowych kombinacji smakowych? Sprawdź, co proponuje znana blogerka.

Marta Dymek, autorka kultowego już bloga "Jadłonomia" stworzyła swoją drugą książkę z przepisami. "Nowa Jadłonomia" to kompendium przepisów roślinnych z całego świata. Jak podkreśla sama autorka, odwiedziła dziesiątki krajów i przejechała tysiące kilometrów po to, by z różnych zakątków globu wychwycić prawdziwe perełki wegańskiej kuchni. Dzięki temu powstała książka, dzięki której teraz Ty możesz się wybrać w podróż dookoła świata nie wychodząc z domu.

Martwisz się, że wydasz fortunę na egzotyczne składniki czy przyprawy, nic bardziej mylnego. Największym atutem Jadłonomii jest koncepcja wykorzystania rodzimych warzyw i przyrządzenie ich w zaskakujący sposób za pomocą kilku nieoczywistych dodatków. Sam przyznaj: mizeria po koreańsku, bulwa selera przyrządzona po chińsku lub mus czekoladowy z wykorzystaniem wody po ciecierzycy, czy nie brzmi to intrygująco?

"Nowa Jadłonomia" składa się z ponad 100 przepisów, których nie znajdziesz na blogu. Jest podzielona na sekcję śniadań, małych dań, większych posiłków, deserów i napoi. We wstępie autorka omawia szczegółowo w jakie składniki bazowe zaopatrzyć naszą spiżarnię. Jeśli nie jesteś zwolennikiem wykonywania przepisów 1:1, Marta Dymek często podpowiada jakich zamienników użyć lub które składniki są opcjonalne.

Jeżeli znasz pierwszą książkę autorki bloga, to na pewno będziesz też zadowolony z jej drugiej publikacji. Przystępność składników, łatwość wykonania dań i zaskakujące połączenia smakowe to główne atuty propozycji serwowanych przez Martę Dymek. Nie musisz wcale przechodzić na weganizm! Niecodzienne przepisy roślinne z pewnością zainspirują też fanów mięsa.


O autorce

Marta Dymek, blogerka, kucharka i autorka książek o roślinnej diecie, okazjonalnie występuje w telewizji śniadaniowej. Zachęca do diety wegańskiej, a swoje najlepsze przepisy publikuje w książkach. W swoim dorobku posiada trzy książki, w tym dwie związane z weganizmem: “Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan" “ i “Nowa Jadłonomia”. Pierwszą książką autorki jest "Do serca przytul psa, czyli aktywny uczeń na lekcjach biologii”.

Recenzje (8)
  1. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    8 z 10 osób uznało recenzję za przydatną

    Jest pysznie. Jest lekko. Jest zdrowo. Jest bosko!

    Marta Dymek, autorka bloga "Jadłonomia" oraz prowadząca program na kanale Kuchnia + "Zielona Rewolucja" wydała właśnie swoją drugą książkę kulinarną- "Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata". Jestem wierną fanką Marty, uwielbiam jej zaskakujące połączenia produktów w przepisach i przepyszny efekt końcowy. Mus czekoladowy z wody po ciecierzycy? Najlepszy mus jaki jadłam w życiu, robię go co tydzień! Babka na słodko z pomidorów? Wilgotna i idealna! Sos pieczeniowy z warzyw? O niebo lepszy od mięsnej wersji! Najlepsze jest to, że każdy, kto próbuje tego, co przyrządzę według wskazówek Jadłonomii, mruczy z zachwytu- nawet mięsożercy!

    Najnowszy kulinarny bestseller to efekt podróży autorki do ponad 50 krajów świata. W każdym z nich Marta Dymek znalazła inspiracje do dań, które nie tylko zasmakują Polakom, ale i też nie przysporzą nam problemów ze znalezieniem składników. Powstały więc przepisy na bazie między innymi nasion kozieradki, kuminu,cynamonu, pieprzu syczuańskiego, wędzonej papryki, płatków drożdżowych, mąki z ciecierzycy, mleczka kokosowego, pasty miso, bakalii, grzybów suszonych, czyli wszystkiego, co każdy wegetarianin i tak ma w swojej spiżarce 😊.

    W "Nowej Jadłonomii" każdy przepis zachwyca i każdy z nich jest do wykonania przez przeciętnego kucharza- amatora. Ja zaczęłam od przygotowania faux gras (w wersji wege oczywiście!)- wyszedł słoik pysznej pasty na kilka śniadań dla całej rodziny. Kolejny był sos bolognese weganese- boszeee! ON jest lepszy od mięsnego bolognese! Re-we-la-cja! Koniecznie zróbcie go, a już zawsze będziecie chcieli go powtarzać. Ja zrobiłam go ponownie już na drugi dzień 🍝. Lasagne z selera to też nasze smaki- nie myślałam, że seler korzeniowy tak świetnie zastąpi tradycyjny płat makaronu. Curry dla wiecznie głodnych chłopaków zrobiłam z połowy porcji produktów, bo danie jest rzeczywiście sycące (...a do tego idealne dla mężczyzn lubiących kawał mięcha, tyle, że w tym przypadku bez mięcha). Idźmy do deserów- bajaderki ciecierzycowe idę właśnie zaraz zrobić- zachwyca mnie prostota zarówno wykonania, jak i składników. Jutro planuję ukraińską chałwę słonecznikową. W tym wydaniu znalazł się też przepis z bloga na wspomniany przeze mnie mus czekoladowy z aquafaby, zwany w książce "magicznym", i słusznie, bo nigdy wcześniej nie pomyślałabym, że z takiej puszkowej zalewy może powstać kulinarne arcydzieło! Zróbcie koniecznie!

    No dobra, mogłabym tak przekonywać o każdym daniu Jadłonomii. Aż się prosi, bym pokazała Wam zdjęcia sprawdzonych już przeze mnie przepisów. Niestety, dowodem ich niezwykłości jest... brak dowodów! Nie mam zdjęć, choć szykowałam aparat przed podaniem do stołu. Jedzenie jednak tak mnie wciąga, że do tej pory nie byłam w stanie poświęcić chwili na fotkę potrawy na tle książki. Szkoda czasu! Jeszcze ktoś z domowników zjadłby szybciej i zaczął zjadać moją porcję (to standard w naszej rodzinie...)?! O, nie! Także wybaczcie, ale postaram się może wrzucić coś na Instagram, jak się w końcu oderwę od talerza 😉.

    A Wam bardzo polecam tę książkę- nr 1 na mojej obłożonej książkami kulinarnymi półce!

    [Adres usunięty]

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  2. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    4 z 5 osób uznało recenzję za przydatną

    Świetne przepisy, dotąd niepublikowane, także dla fana bloga to prawdziwy rarytas. Książka pięknie wydana, będzie więc też udanym pomysłem na prezent. Polecam 5/5.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  3. Początkujący Recenzent
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    0 z 0 osób uznało recenzję za przydatną

    Martę Dymek znam jeszcze sprzed kilku lat z programów vege prowadzonych na KuchniaPlus, które szczerze mówiąc nie przemawiały do mnie. Ostatnimi czasy bardziej zainteresowałam się kuchnią roślinną i poszukiwałam odpowiedniej literatury. Zachęcona pozytywnymi opiniami i recenzjami Nowej Jadłonomii - kupiłam ją i jestem zachwycona.

    Książka jest świeża, kolorowa i wprost tryska smakami całego świata. Przepisów jest około 100, podzielonych na odpowiednie kategorie. Dania są proste i pyszne, choć znajdzie się też kilka bardziej skomplikowanych pozycji. Składniki nie są specjalnie wyszukane, a metody przygotowania potraw opisane w sposób przejrzysty.

    Myślę, że jest to idealna pozycja dla osób zaczynających swoją przygodę z kuchnią roślinną. Jest pełna smaków, inspiracji i zachęca do dalszych działań, a autorka potrafi zainteresować tematem. Wypróbowałam już kilka przepisów i z każdego byłam zadowolona.

    Zdecydowanie polecam, i nie mogę się doczekać aż skompletuję całą serię Jadłonomii ;)

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  4. Początkujący Recenzent
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    1 z 2 osób uznało recenzję za przydatną

    Książka jest bardzo przydatna, przepisy możliwe do wykonania i niektóre już wypróbowane :) Polecam wszystkim miłośnikom kuchni roślinnej.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  5. Początkujący Recenzent
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    3 z 6 osób uznało recenzję za przydatną

    Kolejna zielona przygoda kulinarna z Martą Dymek. Znajdziemy tu przepisy, których do tej pory nie było nawet na stronie "Jadłonomii"". Kuchnia z różnych stron świata. Wiele oryginalnych przepisów. Krótki opis, ogólnie dostępne produkty to główne cechy tej książki kucharskiej. Ja zaczęłam swoją przygodę ze słodkim przepisem na chałwę z pestek słonecznika, a przede mną... jeszcze wiele innych i wciągających kulinarnych wyzwań!

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz

Pokaż pozostałe 3 recenzje

Szczegóły

Pokaż więcej

  • Autor: Marta Dymek
  • Wydawnictwo Marginesy
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2018
  • Ilość stron: 272
  • Format: 16.5 x 21 cm
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788365973863
  • Język: polski
  • Podtytuł: Roślinne przepisy z całego świata
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788365973863
  • EAN: 9788365973863
  • Wymiary: 16.5 x 21 cm
Warto zwrócić uwagę na...
Pakiet: Jadłonomia, Nowa jadłonomia, Jadłonomia po polsku 0/5 Nasza cena:
121,37 zł 189,70 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Pakiet: Jadłonomia, Nowa jadłonomia, Jadłonomia po polsku

Jadłonomia Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia? Do czego wykorzystać natkę marchewki? Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w bestsellerowej książce Marty Dymek – znanej z programu „Zielona Rewolucja Marty Dymek” twórczyni...
Jadłonomia po polsku 5/5 Nasza cena:
45,44 zł 69,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Jadłonomia po polsku

Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników. Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków. "Jadłonomia po polsku" pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi. W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo...
Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan 5/5 Nasza cena:
32,44 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan

Najgłośniejsza polska książka o kuchni roślinnej – teraz w zmniejszonym, poręcznym formacie Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia? Do czego wykorzystać natkę marchewki? Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w bestsellerowej książce...
Nowa kuchnia wegetariańska dieta która chroni serce i wydłuża życie 0/5 Nasza cena:
29,87 zł 39,30 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Nowa kuchnia wegetariańska dieta która chroni serce i wydłuża życie

Książka ta jest zachętą do częstszego spożywania produktów roślinnych. Autorzy, wegetarianie z długoletnim stażem, komponują potrawy tak, aby stanowiły pełnowartościowe posiłki i proponują 450 przepisów na smaczne i łatwe w przygotowaniu dania główne, zupy, sałatki, napoje i sosy. Przedstawiają też...
Pyszne 25 nowa porcja przepisów 4/5 Nasza cena:
26,98 zł 34,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Pyszne 25 nowa porcja przepisów

W książce znajdziesz 70 nowych i jeszcze lepszych przepisów prosto z kuchni Ani Starmach. Zaskocz swoich bliskich i w zaledwie 25 minut przygotuj potrawy, które ich zachwycą. Dobra zabawa i rewelacyjny efekt gwarantowane. Spróbuj - będzie pyszne!
Zdrowa od nowa. Rak piersi: dieta, leczenie, życie 0/5 Nasza cena:
26,20 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Zdrowa od nowa. Rak piersi: dieta, leczenie, życie

Pierwsza w Polsce książka o raku piersi, która łączy trzy perspektywy: historię pacjentki, doświadczenia lekarki specjalizującej się w onkologii klinicznej oraz fachową wiedzę dietetyczki. Dzięki ich współpracy w książce znalazły się: • dieta pomocna nie tylko w trakcie leczenia, lecz także po jego...
Pakiet: Roślinna kuchnia polska, Jadłonomia po polsku 0/5 Nasza cena:
90,88 zł 139,80 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Pakiet: Roślinna kuchnia polska, Jadłonomia po polsku

Roślinna kuchnia polska Sto tradycyjnych polskich potraw w wersji wegańskiej – roślinnie, prosto, szybko i zdrowo! Chcecie zrezygnować z produktów zwierzęcych, ale nie wyobrażacie sobie niedzielnego obiadu bez rosołu i schabowego z purée ziemniaczanym i mizerią? Nic nie poprawia wam nastroju tak...
Pakiet: Jadłonomia. Kuchnia roślinna 100 przepisów, Jadłonomia po polsku 0/5 Nasza cena:
77,88 zł 119,80 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Pakiet: Jadłonomia. Kuchnia roślinna 100 przepisów, Jadłonomia po polsku

Jadłonomia. Kuchnia roślinna 100 przepisów Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia? Do czego wykorzystać natkę marchewki? Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w bestsellerowej książce Marty Dymek – znanej z programu "Zielona Rewolucja...
Nowa jadłonomia 5/5 Nasza cena:
43,49 zł 69,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Nowa jadłonomia

Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną nową książką. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie – w przepisach z kuchni całego świata. Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i...
Qmam kasze do ostatniego okruszka 5/5 Nasza cena:
43,31 zł 59,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Qmam kasze do ostatniego okruszka

Rozbudź wyobraźnię kulinarną! Rozpal zmysły! Objadaj się zdrowo i czuj się świetnie. A przede wszystkim - niczego nie marnuj! Przed wami polska odpowiedź na kulinarny, światowy trend no waste cooking. Maia Sobczak od początku 2017 roku zaczęła propagować ideę #mynowaste. To bardzo kreatywne...
W kuchni mamy i córki Tom 1 0/5 Nasza cena:
46,12 zł 59,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

W kuchni mamy i córki Tom 1

Katarzyna Meller postanowiła przypomnieć przepisy swojej mamy, Beaty. Tradycyjne potrawy stają się pretekstem do przywołania rodzinnych tradycji i anegdot, a także ulubionych dań członków całej rodziny. Jednocześnie stare receptury przepisy są inspiracją dla córki do poszukiwania własnych smaków....
Podróż Cilki 5/5 Nasza cena:
26,70 zł 42,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Podróż Cilki

Kontynuacja międzynarodowego bestsellera "Tatuażysta z Auschwitz". Kiedy w styczniu 1945 roku, po trwającym blisko trzy lata pobycie w Auschwitz, dziewiętnastoletnia Cilka Klein zobaczyła żołnierzy Armii Czerwonej, podobnie jak garstka innych ocalałych więźniów miała nadzieję na koniec koszmaru....
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula