Nowa jadłonomia

Autor:

Marta Dymek

Średnia: 5.0 Ilość ocen: 4
Wysyłka w
24 godziny + czas dostawy
Wydawnictwo
Ilość stron
288
Rok wydania
2017
Inne wersje (1)
Książka, op. twarda
za 36,08 zł
Nasza cena: 45,44 zł 69,90 zł Taniej o: 35%

Książka zawiera oszałamiającą liczbę ponad 100 przepisów. Wszystkie w pełni podążają za wegańskim duchem. Czytelnicy i amatorzy jedzenia znajdą tu przepisy na obiady i kolacje z bulw, korzeni, a także liści.

Książka ujawnia wręcz czarodziejskie właściwości roślin, o których zwykli śmiertelnicy nie mieli wcześniej pojęcia. Okazuje się, że burak może się zmienić w pyszne i apetycznie wyglądające masło czekoladowe, z kapusty mogą powstać chrupiące chipsy, a smak pietruszki można połączyć ze smakiem gruszki.

Kuchnia roślinna nie ma narodowości, jest ogólnoświatowa i przeznaczona dla wszystkich miłośników dobrego jedzenia, nie tylko wegan. Również miłośnicy mięsa będą zaskoczeni niecodziennymi połączeniami oraz właściwościami warzyw. Marta Dymek szukając inspiracji do książki wiele podróżowała, spotkała się z przedstawicielami wielu kultur oraz odwiedziła wiele zakątków świata.

Podróż
Marty objęła ponad 50 krajów, między innymi Wietnam, Tajlandię, Koreę, Indie, Maroko, Kalifornię. W każdym z wymienionych miejsc można spotkać bogato rozwiniętą kuchnię roślinną, która czerpie inspiracje oraz składniki z lokalnego regionu. Każdy kraj posiada, co najmniej kilka przepisów na oryginalne potrawy roślinne, które są jednocześnie smaczne i niesamowicie zdrowe. Dlaczego więc nie skorzystać z tej ogólnodostępnej wiedzy?

"Nowa jadłonomia" otworzy oczy na połączenia smakowe wielu Czytelnikom i kucharzom amatorom. W książce znajdują się zarówno bardzo proste w przygotowaniu potrawy, nie wymagające specjalnego kunsztu kucharskiego, jak i te bardziej wyrafinowane, które zachwycają swoją wyjątkowością oraz aspektem wizualnym.

Nie czekaj, poznaj przepisy rozsiane po całej szerokości geograficznej. Sprawdź, co można znaleźć na straganach w różnych zakątkach świata. Zaglądaj z autorką do najbardziej skrywanych sekretów regionalnej kuchni poszczególnych części naszego globu. "Nowa jadłonomia" dla wielu Czytelników będzie podróżą w nieznany, nieodkryty dotychczas świat, co nie znaczy, że będzie to podróż niebezpieczna czy nieprzyjemna, wręcz przeciwnie.

Lektura książki i próbowanie przepisów na własnej skórze czy raczej na kubkach smakowych gości oraz domowników to znakomita zabawa. To godziny w kuchni spędzone na łączeniu smaków, których wcześniej nie odważylibyście się połączyć.

Do przygotowania potraw z tej książki nie trzeba żadnych szczególnych rekwizytów czy przyrządów kuchennych. Wszystkie składniki można dostać w naszym kraju. Wszystkie potrawy są na wyciągnięcie ręki. Wystarczy dobra wola i trochę zaangażowania, aby razem z autorką przemierzać świat pełen wegańskich i niesamowicie smacznych potraw.

Marta Dymek jest młoda, ale niesamowicie zdolna. Ma niewiele ponad 20 lat. Mieszka w Warszawie na niewielkiej przestrzeni w ciasnej kawalerce. 2 lata temu zdecydowała się na niezwykle odważny krok. Postawiła wszystko na jedną kartę ? zaryzykowała i zakończyła pracę w agencji reklamowej. Zyskała w ten sposób czas na profesjonalne prowadzenie bloga. Znaleźć tam można głównie tematy kulinarne. W większości są to porady dotyczące kuchni wegańskiej.

Marta obecnie zajmuje się gotowaniem, pisaniem oraz prowadzeniem warsztatów poświęconych kuchni roślinnej. Jest autorką trzech książek: "Nowa jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata", "Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan" oraz "Do serca przytul psa, czyli aktywny uczeń na lekcjach biologii".

Martę Dymek możecie znać z programu "Dzień dobry TVN", książek kulinarnych oraz oczywiście z najpopularniejszego bloga w sieci o tematyce kuchni roślinnej, Jadłomania.com.

Czytaj całość

Recenzje (4)
  1. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Dodana przez Monia S. w dniu 2017-07-11
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    2 z 3 osób uznało recenzję za przydatną

    Świetne przepisy, dotąd niepublikowane, także dla fana bloga to prawdziwy rarytas. Książka pięknie wydana, będzie więc też udanym pomysłem na prezent. Polecam 5/5.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  2. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Dodana przez Agata K. w dniu 2017-07-01
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    3 z 5 osób uznało recenzję za przydatną

    Jest pysznie. Jest lekko. Jest zdrowo. Jest bosko!

    Marta Dymek, autorka bloga "Jadłonomia" oraz prowadząca program na kanale Kuchnia + "Zielona Rewolucja" wydała właśnie swoją drugą książkę kulinarną- "Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata". Jestem wierną fanką Marty, uwielbiam jej zaskakujące połączenia produktów w przepisach i przepyszny efekt końcowy. Mus czekoladowy z wody po ciecierzycy? Najlepszy mus jaki jadłam w życiu, robię go co tydzień! Babka na słodko z pomidorów? Wilgotna i idealna! Sos pieczeniowy z warzyw? O niebo lepszy od mięsnej wersji! Najlepsze jest to, że każdy, kto próbuje tego, co przyrządzę według wskazówek Jadłonomii, mruczy z zachwytu- nawet mięsożercy!

    Najnowszy kulinarny bestseller to efekt podróży autorki do ponad 50 krajów świata. W każdym z nich Marta Dymek znalazła inspiracje do dań, które nie tylko zasmakują Polakom, ale i też nie przysporzą nam problemów ze znalezieniem składników. Powstały więc przepisy na bazie między innymi nasion kozieradki, kuminu,cynamonu, pieprzu syczuańskiego, wędzonej papryki, płatków drożdżowych, mąki z ciecierzycy, mleczka kokosowego, pasty miso, bakalii, grzybów suszonych, czyli wszystkiego, co każdy wegetarianin i tak ma w swojej spiżarce 😊.

    W "Nowej Jadłonomii" każdy przepis zachwyca i każdy z nich jest do wykonania przez przeciętnego kucharza- amatora. Ja zaczęłam od przygotowania faux gras (w wersji wege oczywiście!)- wyszedł słoik pysznej pasty na kilka śniadań dla całej rodziny. Kolejny był sos bolognese weganese- boszeee! ON jest lepszy od mięsnego bolognese! Re-we-la-cja! Koniecznie zróbcie go, a już zawsze będziecie chcieli go powtarzać. Ja zrobiłam go ponownie już na drugi dzień 🍝. Lasagne z selera to też nasze smaki- nie myślałam, że seler korzeniowy tak świetnie zastąpi tradycyjny płat makaronu. Curry dla wiecznie głodnych chłopaków zrobiłam z połowy porcji produktów, bo danie jest rzeczywiście sycące (...a do tego idealne dla mężczyzn lubiących kawał mięcha, tyle, że w tym przypadku bez mięcha). Idźmy do deserów- bajaderki ciecierzycowe idę właśnie zaraz zrobić- zachwyca mnie prostota zarówno wykonania, jak i składników. Jutro planuję ukraińską chałwę słonecznikową. W tym wydaniu znalazł się też przepis z bloga na wspomniany przeze mnie mus czekoladowy z aquafaby, zwany w książce "magicznym", i słusznie, bo nigdy wcześniej nie pomyślałabym, że z takiej puszkowej zalewy może powstać kulinarne arcydzieło! Zróbcie koniecznie!

    No dobra, mogłabym tak przekonywać o każdym daniu Jadłonomii. Aż się prosi, bym pokazała Wam zdjęcia sprawdzonych już przeze mnie przepisów. Niestety, dowodem ich niezwykłości jest... brak dowodów! Nie mam zdjęć, choć szykowałam aparat przed podaniem do stołu. Jedzenie jednak tak mnie wciąga, że do tej pory nie byłam w stanie poświęcić chwili na fotkę potrawy na tle książki. Szkoda czasu! Jeszcze ktoś z domowników zjadłby szybciej i zaczął zjadać moją porcję (to standard w naszej rodzinie...)?! O, nie! Także wybaczcie, ale postaram się może wrzucić coś na Instagram, jak się w końcu oderwę od talerza 😉.

    A Wam bardzo polecam tę książkę- nr 1 na mojej obłożonej książkami kulinarnymi półce!

    [Adres usunięty]

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  3. Początkujący Recenzent
    Ocena: 5/5
    Dodana przez Barbara W. w dniu 2017-09-07
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    2 z 4 osób uznało recenzję za przydatną

    Jadłonomiczne przepisy pięknie oprawione, smakowitymi zdjęciami okraszone, kolorowymi rarytasami oko i podniebienie do wypróbowania zachęcające :) Smacznego :)

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  4. Początkujący Recenzent
    Ocena: 5/5
    Dodana przez Małgorzata T. w dniu 2017-06-29
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    2 z 4 osób uznało recenzję za przydatną

    Kolejna zielona przygoda kulinarna z Martą Dymek. Znajdziemy tu przepisy, których do tej pory nie było nawet na stronie "Jadłonomii"". Kuchnia z różnych stron świata. Wiele oryginalnych przepisów. Krótki opis, ogólnie dostępne produkty to główne cechy tej książki kucharskiej. Ja zaczęłam swoją przygodę ze słodkim przepisem na chałwę z pestek słonecznika, a przede mną... jeszcze wiele innych i wciągających kulinarnych wyzwań!

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz

Szczegóły

Pokaż więcej

  • Tytuł: Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
  • Autor: Marta Dymek
  • Wydawnictwo Marginesy
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2017
  • Ilość stron: 288
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788365586971
  • Język: polski
  • Podtytuł: Roślinne przepisy z całego świata
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788365586971
  • EAN: 9788365586971
  • Wymiary: 22.7x28.6x2.7 cm
Warto zwrócić uwagę na...
Jadłonomia. Kuchnia roślinna 100 przepisów 5/5 Nasza cena:
35,93 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Jadłonomia. Kuchnia roślinna 100 przepisów

Najgłośniejsza polska książka o kuchni roślinnej – teraz w zmniejszonym, poręcznym formacie. Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia? Do czego wykorzystać natkę marchewki? Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w bestsellerowej książce...
Doskonała sylwetka z EFT. Nowa metoda na stare pro 5/5 Nasza cena:
25,73 zł 34,30 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Doskonała sylwetka z EFT. Nowa metoda na stare pro

Niezależnie od tego: ile ważysz, jaki jest dokładnie Twój problem z jedzeniem, skąd wzięły się dodatkowe kilogramy, czy to nadwaga, czy już otyłość, czy cierpisz na zaburzenia odżywiania – najskuteczniejszą metodą na pozbycie się problemów jest EFT. Autorka, wieloletnia trenerka znanej na całym...
Zdrowa od nowa. Rak piersi: dieta, leczenie, życie 0/5 Nasza cena:
31,92 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Zdrowa od nowa. Rak piersi: dieta, leczenie, życie

Pierwsza w Polsce książka o raku piersi, która łączy trzy perspektywy: historię pacjentki, doświadczenia lekarki specjalizującej się w onkologii klinicznej oraz fachową wiedzę dietetyczki. Dzięki ich współpracy w książce znalazły się:   - dieta pomocna nie tylko w trakcie leczenia, lecz także po...
Pyszne 25. Nowa porcja przepisów 4/5 Nasza cena:
26,98 zł 34,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Pyszne 25. Nowa porcja przepisów

Smakowite dania w zaledwie 25 minut i za nie więcej niż 25 złotych!W książce znajdziesz 70 nowych i jeszcze lepszych przepisów prosto z kuchni Ani Starmach.Zaskocz swoich bliskich i w zaledwie 25 minut przygotuj potrawy, które ich zachwycą.Dobra zabawa i rewelacyjny efekt gwarantowane. Spróbuj -...
Nowe AlaAntkowe BLW 5/5 Nasza cena:
28,85 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Nowe AlaAntkowe BLW

Joanna Anger i Anna Piszczek powracają z kolejną książką kucharską przeznaczoną dla rodziców, którzy razem z dziećmi wyruszają w kulinarną podróż po świecie nowych smaków.Metoda BLW już na dobre zagościła w polskich domach. Tysiące maluchów nauczyło się dzięki niej jeść zdrowo i różnorodnie, a...
Sól. Lecznicze właściwości 0/5 Nasza cena:
21,11 zł 29,20 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Sól. Lecznicze właściwości

W każdym domu jest sól. Codziennie używamy jej w kuchni. To najpopularniejsza przyprawa i środek konserwujący stosowany na świecie od tysięcy lat. Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Autor książki, znany rosyjski lekarz i naturopata, autor wielu książek - Iwan...
Zamień chemię na jedzenie. Nowe przepisy 0/5 Nasza cena:
28,52 zł 36,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Zamień chemię na jedzenie. Nowe przepisy

Julita Bator zmieniła nawyki żywieniowe Polaków. Pokazała jak jeść bez chemii i nie zbankrutować. Teraz przedstawia książkę pełną prostych i praktycznych przepisów sprawdzonych na własnej rodzinie. Autorka myślała, że nie ma rady na choroby jej dzieci. Wystarczyła jednak zmiana sposobu żywienia....
Moje wypieki. Całkiem nowe przepisy 5/5 Nasza cena:
54,10 zł 69,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Moje wypieki. Całkiem nowe przepisy

Ponad 100 zupełnie nowych niepublikowanych dotąd przepisów! Nowe wyjątkowe przepisy, których nie znajdziecie nawet na blogu autorki. Ciasta drożdżowe, torty, ciastka, serniki, a także czekolada, ciasta bez pieczenia i słodkości z różnych stron świata! Nie tylko pysznie, ale i różnorodnie. Wszystkie...
Kiszonki i fermentacje. Bestseller w nowej odsłonie 0/5 Nasza cena:
53,82 zł 69,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Kiszonki i fermentacje. Bestseller w nowej odsłonie

Autor „Kiszonek i fermentacji” powraca z rozszerzonym i poprawionym wydaniem swojej bestsellerowej książki. Czy masz ochotę na: Stir fry z kiszonymi burakami i jarmużem? Tatar z kiszonym czosnkiem, rzodkiewką i trąbką śmierci? Kiszone migdały? Krupnik na fermentowanej kaszy gryczanej? A może...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula