Po ogromnym zainteresowaniu poprzednią bestsellerową pozycją "Italia na talerzu" Francois-R?gis Gaudry - ceniony krytyk kulinarny oraz prawdziwa ikona francuskiej kuchni - wraca z kolejnym vademecum, od którego ciężko jest się oderwać. Ile smaków kryje w sobie Francja? Odpowiedź na to pytanie, którą znajdziesz w książce "Francja na talerzu", może okazać się dla Ciebie sporym zaskoczeniem!
Skąd właściwie pochodzą tosty francuskie? Ile bąbelków mieści się w jednej butelce szampana? Do jakich cukierków miał słabość Asterix? W książce "Francja na talerzu" znajdziesz wszystko, co warto wiedzieć o kulinarnej Francji, która zachwyca mnogością smaków i sprawia, że każdy posiłek jest doznaniem kulinarnym najwyższych lotów.
W kulinarnym vademecum czeka na Ciebie aż 375 przepisów do wypróbowania, 350 zagadek do rozgryzienia, 1250 specjałów do spróbowania oraz 260 osobistości ze świata francuskich kulinariów, które musisz poznać, a wszystko to okraszone pikantnymi anegdotami, mapami oraz adresami, które warto zapisać przed wyprawą do Francji. Aż chciałoby się rzec: Bon appétit!
O autorze
Francois-R?gis Gaudry jest francuskim dziennikarzem, uznanym krytykiem kulinarnym oraz pisarzem, którego pozycje książkowe cieszą się popularnością na całym świecie i zbierają wyłącznie pozytywne recenzje wśród odkrywców nowych smaków pragnących urozmaicić codzienną dietę.
Autor od wielu lat łączy swoją pasję do pisania oraz kuchni. W 1999 roku rozpoczął współpracę z przewodnikiem "Fooding", a w późniejszych latach pisał także dla francuskiego tygodnika "L'Express" oraz zaczął pracę w radiu, gdzie specjalizował się oczywiście w tematyce kulinarnej. Obecnie Gaudry prowadzi swój własny program telewizyjny "Tr?s tr?s bon" na kanale Paris Premi?re. Dziennikarz i krytyk kulinarny otrzymał m.in. Nagrodę im. Jeana Carmeta za "On va deguster la France", a więc jego własną encyklopedię kulinarną.
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii książki kucharskie
Co dokładnie zawiera książka "Francja na talerzu" oprócz tradycyjnych przepisów kulinarnych?
Książka "Francja na talerzu" to znacznie więcej niż zbiór przepisów, stanowiąc kompleksowe vademecum francuskiej kuchni. Poza aż 375 przepisami kulinarnymi, czytelnicy znajdą w niej 350 zagadek do rozgryzienia, które w intrygujący sposób przybliżają kulinarne tradycje Francji. Publikacja zawiera również opisy 1250 specjałów do spróbowania oraz sylwetki 260 osobistości ze świata francuskich kulinariów, co czyni ją bogatym źródłem wiedzy. Całość uzupełniają pikantne anegdoty, szczegółowe mapy regionów oraz praktyczne adresy, które warto zapisać przed podróżą.
Jakiego rodzaju francuskie dania i specjały są prezentowane w książce "Francja na talerzu"?
W książce "Francja na talerzu" Francois-Régis Gaudry prezentuje niezwykle szerokie spektrum francuskich dań i specjałów, obejmujących różnorodność smaków z całej Francji. Czytelnicy mogą odkryć zarówno klasyczne, regionalne potrawy, jak i te mniej znane, ale równie fascynujące, odgrywające ważną rolę w lokalnych tradycjach. Książka zgłębia pochodzenie popularnych przysmaków, takich jak tosty francuskie, a także ujawnia sekrety szampana i historyczne preferencje kulinarne. Jest to prawdziwa encyklopedia smaków, która zachęca do eksperymentowania i poznawania bogactwa francuskiej gastronomii w domowym zaciszu.
Czy książka "Francja na talerzu" oferuje ciekawe fakty dotyczące historii i kultury kulinarnej Francji?
Zdecydowanie tak, "Francja na talerzu" to prawdziwa skarbnica wiedzy dla miłośników historii i kultury kulinarnej Francji. Autor, Francois-Régis Gaudry, z pasją opowiada o pochodzeniu słynnych dań, tradycjach regionalnych oraz anegdotach związanych z francuską gastronomią, rzucając światło na ich ewolucję. Książka zawiera także informacje o 260 osobistościach, które kształtowały francuską kuchnię na przestrzeni wieków, prezentując ich wkład i wpływ na dzisiejsze smaki. Dzięki temu czytelnicy mogą nie tylko gotować, ale i głębiej zrozumieć kontekst kulturowy każdego dania, co wzbogaca doświadczenie kulinarne.
Dla kogo jest przeznaczona książka "Francja na talerzu" - czy to pozycja dla początkujących kucharzy czy dla zaawansowanych smakoszy?
Książka "Francja na talerzu" jest adresowana do szerokiego grona odbiorców, zarówno dla początkujących entuzjastów gotowania, jak i dla doświadczonych smakoszy poszukujących inspiracji. Zawiera ona aż 375 przepisów, które są różnorodne pod względem stopnia trudności, co pozwala każdemu znaleźć coś dla siebie, niezależnie od poziomu umiejętności. Dodatkowo, bogactwo ciekawostek, zagadek i opisów kulinarnych sprawia, że jest to pozycja fascynująca również dla osób zainteresowanych kulturą i historią jedzenia. To kompleksowe vademecum, które edukuje i bawi jednocześnie, otwierając drzwi do świata francuskich smaków.
Czy w książce "Francja na talerzu" znajdę praktyczne wskazówki dotyczące planowania podróży kulinarnej po Francji?
Tak, książka "Francja na talerzu" stanowi doskonałe źródło inspiracji i praktycznych wskazówek dla osób planujących podróż kulinarną po Francji. Zawiera ona szczegółowe mapy, które pomagają zlokalizować konkretne regiony i ich specjalności kulinarne, ułatwiając orientację. Ponadto, autor zamieścił w niej listę adresów, które warto odwiedzić, poszukując autentycznych smaków i doświadczeń kulinarnych w sprawdzonych miejscach. Dzięki tym elementom, czytelnicy mogą efektywnie zaplanować swoją podróż, odkrywając najlepsze miejsca i potrawy, które oferuje Francja, by w pełni zanurzyć się w jej kulinarną esencję.
