Air fryer w insulinooporności. 100 dań

Przychodzę do was z dziś z kolejną książką zawierającą przepisy do air fryera. Ostatnio coraz więcej widzę takich na rynku, a że lubię książki kucharskie i mam też "frajera" to chętnie sięgam także po takie.

Jak widzicie po tytule mamy tu przepisy skierowane do osób z insulinoopornością. Jednak książka sprawdzi się też dla każdego, kto chce zjeść zdrowo, tak po prostu przecież mama świadomość, że zdrowe odżywianie to podstawa zdrowego organizmu. Także dla osób zmagających się z chorobami i zaburzeniami typu nadciśnienie, wysoki cholesterol, Hashimoto niedoczynność tarczycy, chodzi w okres menopauzy i wiele innych.

W pierwszym rozdziale autorka wprowadza nas do samego Air frajera. Kto już ma urządzenie lub trochę o nim poczytał, nie dowie się do niczego nowego. Jednak ten krótki rozdział będzie przydatny dla tych, którzy dopiero zaczynają.

Drugi rozdział jest tym, co w tej książce poza przepisami podoba mi się najbardziej. Autorka prostym językiem wprowadza nas w odżywianie. Dowiemy się, czym jest indeks glikemiczny oraz ładunek glikemiczny. Jak posiłki wpływają na apetyt i hormony regulujące głód. Czym jest insulina, grelina, leptyna, dlaczego warto dodawać białko a ograniczać ilość węglowodanów, a także wiele innych przydatnych informacji. Młodzież z tabelą dzielącą owoce na: sycące, czyli te, które warto jest oraz niesycące, których powinniśmy unikać.

No i przechodzimy do przepisu, ale zanim one jeszcze kilka słów o przygotowaniu oraz przepisy na proste marynaty, dzięki którym nasze potrawy będą smaczniejsze.

A teraz sto przepisów na śniadania, drugie śniadania, obiady, kolacji, desery z wykorzystaniem frajera.

Na początku spis treści, a na końcu indeks potraw, dzięki któremu szybko znajdziemy to, co nas interesuje po nazwie. Oraz kilka słów o autorce. Nie jest to jej pierwsza książka i choć w poprzednich nie czytałam, to tę uważam za bardzo udaną. Tym bardziej że trzeba wspomnieć o zdjęciach tych wszystkich potraw, od których samego oglądania zrobiłam się głodna.

Cześć. Wpadam do Was aby przedstawić recenzję książki z przepisami „Air fryer. W insulinooporności” 

Jak zwykle musiałam przetestować kilka przepisów, które mnie zaciekawiły. 

Tak, więc skusiłam się aby przygotować potrawę z przepisu „Mufinki jajeczne z cukinią,  papryką i fetą. Danie idealne na śniadanie, bardzo delikatne, smaczne, a zarazem pożywne.

Kolejne danie, które przygotowałam z przepisu znajdującego się w książce to lekka kolacja „Pomidory faszerowane soczewicą, natką pietruszki i fetą.” Idealna kolacja po ciężkim dniu, sycąca, smaczna, a zarazem lekka. To danie zostanie ze mną na pewno na dłużej.

Na śniadanie do pracy przygotowałam „Fritatta z warzywami i fetą.” I okazało się strzałem w dziesiątkę u mnie, gdyż jest to proste danie w przygotowaniu i jednocześnie sycące.

W książce oprócz tych dań sporo innych ciekawych przepisów, z których na pewno jeszcze sama skorzystam, a mianowicie „Makaron z soczewicy z sosem z pieczonej cukinii…”, „Borownie sernikowe z fasoli z malinami” itp. 

Polecam Wam przepisy z tej książki. 

.

Coraz częściej słyszy się o insulinooporniści.

Coraz częściej chorują na nią ludzie lub po prostu częściej jest ta przypadłość diagnozowana.

Z pomocą w przygotowywaniu posiłków dla zmagających się z tą chorobą , przychodzi Magdalena Markowska która opracowała przepisy na dania przygotowywane w airfryerze.

Proste ale wartościowe dania, z obliczoną kalorycznością i zawartością makroskładników umożliwią nie tylko osobą chorym ale i każdej innej osobie stworzyć niebanalny i wartościowy odżywczo jadłospis z wykorzystaniem popularnego ostatnio w naszych kuchniach air fryera

Piękne zdjęcia dodatkowo zachęcają by sięgnąć po tę książkę I mieć ją na półce z przepisami.