Jedzenie emocjonalne i inne podjadania. Jak poprawić swoje relacje z jedzeniem

Zdarzyło Wam się zajadać stres czekoladą dla poprawy nastroju? Chyba większość z nas przechodziła przez ten etap. Zajadamy emocje złe, ale i czasami te dobre. Dlatego warto zastanowić się i poznać relacje łączące nas z jedzeniem, a także popracować nad tym aby je zmienić.

Pomocna może okazać się być w tym książka „Jedzenie emocjonalne i inne podjadania. Jak poprawić swoje relacje z jedzeniem”.

Odrazu zastrzegam, że nie jest to kolejny poradnik o dietach cud! Książka ta ma nam pomóc zrozumieć jakie relacje łączą nas z jedzeniem i jakie zmiany należy wprowadzić, aby relacje te nie były toksyczne. Całość napisana jest prostym językiem, bez medycznego żargonu co napewno spodoba się wielu czytelnikom. Wszystko zostało przedstawione w przyjemny sposób i nie znajdziecie tutaj często powielanych dietetycznych mitów. Widać, że autorki mają pojęcie o czym piszą i jest to ich źródło zainteresować, ale i przede wszystkim pasja.

Co bardzo mi się spodobało to sposób w jaki autorki podchodzą do żywienia. Nie negują nikogo, nie wpędzają w poczucie winy. Jedynie przedstawiają fakty i konsekwencje z nimi związane. Zwracają nam uwagę, że nawet trend zdrowego odżywiania może okazać się być pułapką, jeżeli zaczynamy mieć na jego punkcie chorą obsesję.

Uważam, że książka powinna znaleźć się na pólkach w każdym domu. Pomimo, że zdrowy styl życia jest mi bliski od lat to dowiedziałam się z niej wielu ciekawych rzeczy. Zawarte w książce porady pozwoliły mi lepiej zrozumieć niektóre zachowania i zmienić je na korzyść dla mnie i mojego zdrowia.

Kolejne miesiące przynoszą kolejne diety? Desperacko śledzisz doniesienia o odchudzaniu się gwiazd, próbując wciąż nowego sposobu, by schudnąć? W ciągu dnia powstrzymujesz się od spożywania większej ilości jedzenia, za to wieczorem rzucasz się na nie zachłannie, w rezultacie czujesz się coraz bardziej podle i wyrzucasz sobie chwile słabości? W pracy zawsze trzymasz w biurku słodkie batoniki, a w domu opakowanie pralinek na wypadek nagłego napadu podjadania? Jedzenie jest twoim najlepszym przyjacielem, a może pocieszycielem? Jeśli uważasz, że te pytania definiują twoje zachowanie, to całkiem możliwe, że masz do czynienia z jedzeniem emocjonalnym, a pożywienie nie pełni wyłącznie swojej roli, ale ma za zadanie wypełnić pewne braki. Niestety to prosta droga do otyłości i problemów zdrowotnych. Czy można w jakiś sposób interweniować? Czy zamiast danej diety, polegającej najczęściej na eliminowaniu danego składnika lub grup produktów, można po prostu cieszyć się jedzeniem? Jak sprawić, by pokarmy nie rekompensowały nam niedostatków w naszym życiu?

Na ty pytania odpowiedź możemy znaleźć w książce autorstwa Joanny Derdy oraz Marty Pawłowskiej, pt. „Jedzenie emocjonalne i inne podjadania”. Opublikowana nakładem Wydawnictwa Sensu książka pozwala nam zrozumieć, skąd biorą się nasze problemy zdrowotne, dlaczego mamy określony stosunek do jedzenia i dlaczego zmiana jest konieczna. Bo co do tego, że działać należy i to jak najszybciej, nie ma wątpliwości. Pewne nawyki związane z jedzeniem mogą pociągać za sobą poważne konsekwencje i nie to nie tylko dotyczące zdrowia fizycznego, ale i psychicznego. Po książkę sięgnąć mogą zarówno osoby, które mają problemy z nadwagą, które mają już za sobą niezliczone ilości diet, te, które dostrzegają powiązania pomiędzy spożywanym pokarmem (jego ilością i jakością), a określonymi zdarzeniami, emocjami, a także te, które mają takie osoby w pobliżu siebie.

To nie jest książka o dietach czy poradnik jak schudnąć – to trzeba od razu zaznaczyć. To natomiast książka o tym – jak brzmi informacja na okładce – jak poprawić swoje relacje z jedzeniem. Jak polubić siebie, zacząć rozwiązywać swoje problemy, wsłuchać się w swój organizm i zacząć cieszyć się jedzeniem. Książka składa się z jedenastu rozdziałów, poruszających kwestie związane z jedzeniem, z emocjami, a także zmianą sposobu odżywiania

Rozdział pierwszy porusza temat diet i zgubnego ich wpływu na organizm szczególnie, że zaczynając swoją przygodę z odchudzaniem, rzadko określamy swoje oczekiwania. Autorki zaznaczają również, że bycie na diecie często używane jest jako samousprawiedliwianie się, jest tarczą ochronną przed prawdziwym życiem i podejmowaniem wyzwań. Przeczytamy również o otyłości i akceptacji swojego ciała, jednak bez akceptacji trybu życia prowadzącego do otyłości. W rozdziale drugim dowiemy się, czym jest jedzenie emocjonalne i poznamy cztery mechanizmy, które nim rządzą. W kolejnych rozdziałach dowiemy się, „jak jeść, żeby nie zwariować”.

Przeczytamy o funkcjonujących zaleceniach i trendach żywieniowych, niestety często sprzecznych ze sobą, o postach i półpostach i pułapce ulegania szkodliwym modom żywieniowym. Poznamy również definicję głodu i dowiemy się, że nie tylko jest ON w porządku, ale jest wręcz niezbędny. Autorki poruszają również kwestię apetytu, czyli zdrowej ochoty na jedzenie, ale przekonamy się, że jeśli nie idzie w parze z tym apetytem umiar i rozsądek, to przejadamy się. Jeden z rozdziałów traktuje o cukrze i jego rosnącej roli w naszej diecie, a także o cukrzycy. Ostatni rozdział dotyczący roli mózgu w naszym żywieniu to rozmowa autorek, a właściwie wywiad Joanny Derdy – dziennikarki z Martą Pawłowską – specjalistką zdrowego żywienia i coachem.

Książka wypełniona jest historiami osób, dla których jedzenie zaczęło pełnić wiele ról, niestety poza tą właściwą. Te historie w połączeniu z wiedzą merytoryczną Marty Pawłowskiej oraz łatwością przekazu Joanny Derdy sprawia, że książka może stać się bodźcem do zmian w naszym życiu, do rozpoczęcia pracy nad sobą lub też do szukania pomocy u specjalistów.

"Jedzenie emocjonalne i inne podjadania. Jak poprawić swoje relacje z jedzeniem" autorstwa Joanny Derda i Marty Pawłowskiej jest poradnikiem dla osób odchudzających się, chcących się zdrowo odżywiać lub po prostu chcących poprawić relacje ze swoim jedzeniem. W tej książce możemy znaleźć sporo informacji o emocjonalnym podejściu do żywienia, czym ono jest, jak zdrowo podchodzić do posiłków. Pokaże nam również jak nie napierać się na tanie chwyty marketingowe.

Poradnik jest napisany prostym językiem. Mimo, że jest dosyć krótka jest bardzo treściwa i każdy jest w stanie z niej coś wynieść dla siebie.

#wartościowaksiążka #emocjonalnejedzenie #zdroweżywienie #poradnik