Co w brzuchu burczy. Czyli o tym, jak twoje ciało zmienia jedzenia w paliwo (i kupę)

Gdyby w szkole, w taki sposób uczono nas o układzie trawiennym, jak przedstawiony został w książce "Co burczy w brzuchu", to jestem przekonana, że nauka byłaby o wiele przyjemniejsze i ciekawsza.

Znajdziecie tutaj podstawowe informacje, jakie powinien przyswoić sobie każdy człowiek, aby lepiej zrozumieć jak funkcjonuje jego ciało, a głównie układ pokarmowy oraz niesamowity ogrom ciekawostek.

A wszystko to jest podane w takiej formie, że aż chce się czytać!

Będzie interesująco, zabawnie, rzeczowo, ciekawie, czasami trochę ohydnie, ale to zupełnie normalne😉.

Poznacie odpowiedzi na wiele intrygujących pytań, odkryjecie drogę pokarmu od początku do...końca 😉

Poczytacie trochę o alergii, cukrach, bąkach, wymiotach, a nawet zobaczycie jaka jest prawidłowa pozycja do wypróżniania.

Niech Was to absolutnie nie zniechęci, bo ta książka jest kapitalna i rzadko kiedy w tak ciekawy sposób opisuje tak "przyziemne" tematy.

Zero nudnych wywodów, suchych faktów, czy męczących opisów, za to forma zachęcająca do przeczytania tej książki w całości.

Na końcu znalazło się miejsce na przydatny słowniczek, który pomoże opanować wiedzę z książki.

"Twój układ pokarmowy to znacznie więcej niż zwykła rurka. Jest to niesamowity system mięśni, nerwów i drobnoustrojów, które mają nawet własny rozum.”

Z zainteresowaniem weszliśmy z moimi młodymi czytelnikami w publikację, Okazała się bardzo zajmująca, dostarczyła sporo informacji, a przy tym miała przyjemny wymiar rozrywkowy. Ileż śmiechu wywoływały wybrane omówienia i ilustracje, doceniliśmy przyjazną i przejrzystą narrację, a także przyjemną oprawę graficzną. Bardzo przystępny sposób opowiadania, zachęcał do zdobywania wiedzy o ciele człowieka, zasadach funkcjonowania układu pokarmowego. Znajomość faktów przekładała się nie tylko na posiadanie samej wiedzy, również na wdrożenie w codzienność świadomego dostarczania organizmowi zdrowego jedzenia. Niejadki owoców i warzyw mogły przekonać się, jak ważnym jest uwzględniać je w diecie. Jennifer Gardy zachęcała do dociekań, wtrącała wiele ciekawostek, aby przyciągać młodych czytelników, dzięki temu łatwiej zapamiętywali pozyskaną wiedzę. Pomagał unikalny styl i wyraz ilustracji.

Poznaliśmy mechanizmy jamy ustnej, dowiedzieliśmy się o zwieraczach, zaprzyjaźniliśmy się ze strukturą żołądka, doceniliśmy enzymy, kwas i śluz. Sporo czasu poświęciliśmy na zrozumienie potrzeb organizmu wyrażających się w wymiotach, bekaniu i czkawce. Odkryliśmy długie tajemnice jelita cienkiego, sekrety cukrów, białek i tłuszczy. Odwiedziliśmy wątrobę i trzustkę. Zaskoczeni byliśmy bogactwem świata drobnoustrojów. Na koniec zerknęliśmy na jelito grube. Uzyskaliśmy odpowiedzi na różnorodne pytania. Skąd się bierze ślina? Co to jest perystaltyka? Dlaczego zawsze znajdziemy miejsce na deser? Co się dzieje, kiedy połkniemy za dużo powietrza? Jaka jest długość jelita cienkiego? Dlaczego bakterie uwielbiają polifenole? Do czego służy wyrostek robaczkowy? Gardy podawała wiedzę w technice i zakresie dostosowanym do potrzeb młodych czytelników. Zgrabnie tłumaczyła, a rozdziały uwzględniały podsumowanie. Nie zapomniała o przydatnym słowniku i indeksie. Nie wahajcie się, zbadajcie z bliska tajemniczy, dziwny i złożony świat naszego układu pokarmowego, magia, która fascynuje i wzbudza podziw. Bookendorfina

Tak, jak wszyscy musimy jeść, tak wszyscy nasze posiłki prędzej czy później musimy wydalić. Mimo iż obie te czynności są nierozerwalnie powiązane z naszym życiem, tak naprawdę mało ludzi zdaje sobie sprawę z tego, że wydalanie jest niezwykle złożonym procesem. Może to dlatego, że choć o jedzeniu myślimy nieustannie, to tak naprawdę wydalaniu nie poświęcamy zwykle ani jednej myśli. Czasami, kiedy dokuczają nam zaparcia albo biegunki poświęcamy tej czynności chwilę, ale nawet wówczas nie zastanawiamy się, jak przebiega cały proces i co się dzieje z jedzeniem, które wkładamy do ust.

Dla tych, którzy chcą być tego świadomi, którzy są ciekawi, czym tak naprawdę dla nas jest jedzenie, po co nam jelita, dlaczego mówimy, że warto mieć bakterie i w jaki sposób nasze posiłki zmieniają się w kupę, adresowana jest znakomita książka pt. „Co w brzuchu burczy, czyli o tym, jak twoje ciało zmienia jedzenie w paliwo (i kupę)”. Dr Jennifer Gardy, kanadyjski naukowiec, edukatorka z zakresu biologii molekularnej, biochemii i bioinformatyki oraz popularyzatorka nauki, bardzo szczegółowo, a jednocześnie prosto pisze o tym, co się dzieje w naszym przewodzie pokarmowym, na czym polega trawienie i jaki jest końcowy efekt jedzenia. Książka jest o tyle wyjątkowa, że została adresowana nie do studentów medycyny, ale do … młodych czytelników w umownej granicy wieku od dziewięciu do dwunastu lat. Piszę „umownej”, bowiem informacje podane przez autorkę i sposób, w jaki tłumaczy ona trudne z założenia procesy, jest bardziej przystępny niż w podręcznikach biologii, zaś przyswajana wiedza – obszerniejsza. Po książkę sięgnąć mogą również nauczyciele przyrody czy biologii, edukatorzy, a wreszcie sami rodzice i inne osoby zainteresowane tym, skąd właściwie biorą się odchody.

Książka składa się z siedmiu rozdziałów, które krok po kroku przybliżają nam tematykę. Naszą podróż (odbywaną niejako wraz z jedzeniem) rozpoczynamy tam, gdzie wszystko się zaczyna, czyli w jamie ustnej. W rozdziale pierwszym zatem dowiemy się, czym jest ślina i po co jest potrzebna, przekonamy się też, ile bakterii żyje w naszej jamie ustnej i to w większości tych bardzo pomocnych. Przekonamy się zresztą, co te bakterie robią, zgłębimy kwestię zębów, a także połykania. W rozdziale drugim pójdziemy dalej, do przełyku – poznamy jego budowę i zadania, przeczytamy ponadto o roli zwieraczy znajdujących się na początku i na końcu przełyku. Dowiemy się też, co do przełyku ma … cyrk.

W rozdziale trzecim zanurzymy się (niemal dosłownie) w enzymy, śluzy i inne substancje, czyli wytwory żołądka. Poznamy też rolę hormonów w odczytywaniu głodu i sytości, a także rytm układu pokarmowego. Zgłębiać będziemy w kolejnym rozdziale – również kwestie wymiotów i beknięć. Autorka tłumaczy, co się z nami dzieje nie tylko, kiedy wymiotujemy, ale również przed wymiotami, odpowiemy na pytanie, dlaczego wymiotujemy i jak wymioty powstrzymać. Dowiemy się ponadto, czym jest bekanie, a czym czkawka. Rozdział piąty wyjaśnia dokładnie, czym jest trawienie – poznamy tu jelito cienkie i jego budowę, dowiemy się po co nam dwunastnica, trzustka z czego składa się jedzenie i dlaczego nasza wątroba przypomina … mydło. Autorka pisze również o alergia, charakteryzując najczęstsze ich przyczyny. W szóstym rozdziale zaprzyjaźnimy się z lokatorami naszego ciała, czyli bakteriami należącymi do makrobioty jelitowej, zaś w rozdziale ostatnim autorka koncentruje się na perystaltyce jelit i kupie.

Mimo iż część osób z pewnością krzywić się będzie z obrzydzeniem czytając treści zawarte w książce, to od biologii nie uciekniemy – opisywane procesy dotyczą każdego z nas. Oryginalne, zabawne ilustracje, niezwykle zresztą obrazowe, autorstwa Belle Wuthrich, stanowią doskonałe uzupełnienie treści zawartych w książce. Całość zaś wciąga, intryguje, a zdobyta wiedza jest tu tylko niejako produktem ubocznym tej wciągającej lektury.

Tytuł jasno mówi, o czym jest ta książka. Dzięki niej dzieci w wieku 9-12 lat mogą lepiej poznać funkcjonowanie własnego ciała. Autorka w interesujący i dość zrozumiały sposób przekazuje wiedzę na temat układu pokarmowego i trawienia. Młodzi czytelnicy uzyskają z książki odpowiedzi na takie pytania, jak np.: jaką drogę pokonuje jedzenie w brzuchu? – dlaczego po sytym obiedzie mamy jeszcze chęć na deser? – w jaki sposób jedzenie zmienia się w energię? – co w naszym organizmie robią bakterie? Znajdą tu też wiele innych zdumiewających informacji. Nawet mnie, osobę dorosłą sporo rzeczy zaskoczyło. W książce znajdują się też ilustracje obrazujące to, o czym czytamy, z czego sporo jest przedstawionych z humorem. A gdyby czytelnik miał problem ze zrozumieniem niektórych słów, to na końcu znajduje się słowniczek.

Książkę polecam dociekliwym młodym czytelnikom.

Czytałam jak dobrą komedię, a ile się dowiedziałam to moje.

I wiecie co ? Jeśli ktoś mi jeszcze raz powie, że książki dla dzieci są dla dzieci to chyba podsunę mu właśnie tą pozycję.

„Co w brzuchy burczy, Czyli o tym, jak Twoje ciało zmienia jedzenie w paliwo (i kupę)” to nowość, która zagnie niejednego dorosłego. Dowiecie się z niej wszystkiego o jedzeniu i trawieniu począwszy od żucia, połykania przez podróż do żołądka a następnie wchłanianiu składników i wydalaniu resztek. Ponadto jest cała masa informacji o bakteriach i naszej odporności.

Wiedza przekazana jest w świetny sposób z nutką humoru. Całość dopełniają fantastyczne ilustracje z opisami i różnymi schematami.

Książka ma twardą oprawę, gruby matowy papier i jest średniego formatu. Wiedza opisana jest tu na ponad 100 stronach, jest co czytać.