“Weganizm daje moc” autorstwa Brendana Braziera to książka, dzięki której w pełni wykorzystasz potencjał i dobroczynną moc roślin.
Czy można jeść smacznie, a przy okazji zdrowo? Oczywiście! Odkryj aż 200 przepisów na roślinne dania, które dają siłę!
W swojej książce Brendan Brazier dzieli się z czytelnikami nie tylko przepisami na pożywne dania. Dzięki lekturze dowiesz się również czym jest stres żywieniowy i w jaki sposób możesz go obniżyć. Poznasz produkty pomagające zwiększyć jakość snu, odkryjesz wpływ środowiska na proces produkcji żywności, a także zrozumiesz dlaczego tzw. “śmieciowe jedzenie” jest tańsze od warzyw i owoców.
Autor szczegółowo opisał osiem kluczowych elementów zdrowego odżywiania, do których zaliczamy: surowe pożywienie, elektrolity, substancje fitoodżywcze, żelazo, wapń, przeciwutleniacze oraz egzogenne kwasy tłuszczowe. A co odnajdziemy w dziale z recepturami? Liczne przepisy na sałatki, zupy, przystawki, makarony, dipy, dressingi, smarowidła, sosy, dania główne, batony, przekąski, warzywa, desery i żele energetyczne. Koniecznie wypróbuj czekoladowe smoothie z migdałami i mlekiem z sacha inchi, sałatkę z buraczkami i kremowym serkiem cytrynowo-ziołowym, brązowy ryż z wodorostami arame i sezamem oraz frytki z batatów z czosnkiem i tymiankiem.
Jeśli nabierzesz ochoty na więcej, w książce znajdziesz również przepisy na: ser z żółtą papryką i orzeszkami piniowymi, makaron fettuccine z kremem cytrynowo-pieprzowym, pikantne chilli con carne z czarną fasolą, karmelizowane kiełki brukselki z musztardowym sosem winegret, pikantne zuzu z kakao i orzechami włoskimi czy lody czekoladowe z syropem klonowym i korzeniem maca!
“Weganizm daje moc” to pozycja, która powinna znaleźć się na półce każdego amatora kuchni roślinnej.
Brendan Brazier urodził się 1 marca 1975 roku w Vancouver. Jest zwolennikiem diety wegańskiej i byłym kulturystą. Swoją pierwszą książkę o zdrowym odżywianiu wydał w 2007 roku. Stworzył linię suplementów i produktów spożywczych “Vega”.
O autorze:
Brendan Brazier urodził się 1 marca 1975 roku w Vancouver. Jest zwolennikiem diety wegańskiej i byłym kulturystą. Swoją pierwszą książkę o zdrowym odżywianiu wydał w 2007 roku. Stworzył linię suplementów i produktów spożywczych “Vega”.
