Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie

Oprawa: Twarda
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 192
Wydawnictwo: SBM
Opis

Wraz z popularyzacją zdrowego odżywiania wzrasta zainteresowanie potrawami przyrządzanymi z wykorzystaniem roślin dziko rosnących, często pochodzących z własnego zbioru.

Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą się stać inspiracją do wzbogacania codziennych dań, poszukiwania nowych receptur, a także powrotu do zapomnianych potraw staropolskich. Zamieszczone w książce charakterystyki i fotografie 120 roślin dziko rosnących zostały ułożone według spisu alfabetycznego polskich nazw gatunkowych. W atlasie uwzględniono zarówno rośliny popularne, jak i mniej znane, wykazujące szczególne wartości kulinarne i zdrowotne.

Szczegóły
  • Autor: Aleksandra Halarewicz
  • Wydawnictwo SBM
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2023
  • Ilość stron: 192
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788382227987
  • Język: polski
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788382227987
  • EAN: 9788382227987
  • Wymiary: 17x24 cm
  • Dane producenta: Wydawnictwo SBM Sp. z o.o., Sułkowskiego 2 lok. 2, 01-602 Warszawa, Polska, sbm@wydawnictwo-sbm.pl, tel. 22 403 48 06
Recenzje książki Atlas ziół (2)
  1. taniaksiazka.pl
    Recenzentus NotPospolitus
    Ocena:
    5/5
    Opinia potwierdzona zakupem
    Autor opinii z tym oznaczeniem jest naszym Klientem i kupił ten produkt w naszym sklepie.
    Dodana przez Beata M. w dniu 2016-06-15
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    20 z 21 osób uznało recenzję za przydatną

    Nie uważam sie za znawczynie ziół, ale i nie za zupełnego laika. Mam kilka starszych pozycji na temat ziół, ale ta to mój pierwszy taki nowy zakup. Książka zawiera bardzo dużo dobrych, wyraźnych zdjęć, dzięki czemu nikt nie powinien mieć trudności z rozpoznaniem danej rośliny. Dodatkową wskazówką są opisane drobnym drukiem cechy morfologiczne oraz występowanie. Oprócz dobrze znanych ziół zawiera także takie, o których nawet nie wiedziałam, że można je zastosować w kuchni czy też dla zdrowia. Zdjęcia i opis każdej rośliny mieści się na 1-2 stronach. Opis zastosowania nie jest obszerny ale i tak w sam raz dzięki zawartym informacjom. Można z niedo dowiedzieć się wiele ciekawych rzeczy, o których wcześniej nie miałam pojęcia z innych pozycji książkowych. Opis zastosowań głównie zawiera wskazówki jak dane rośliny stosować w kuchni, aby je urozmaicić i 'wnieść na wyższy poziom', ale wskazówki dla zdrowia również można tam znaleźć. Sama książka bardzo dobrze wykonana, twarda oprawa, szyta, nie ma prawa się rozlecieć, powinna służyć długie lata. Idealna do własnej biblioteczki oraz na prezent.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  2. taniaksiazka.pl
    Początkujący Recenzent
    Ocena:
    5/5
    Opinia potwierdzona zakupem
    Autor opinii z tym oznaczeniem jest naszym Klientem i kupił ten produkt w naszym sklepie.
    Dodana przez Agnieszka P. w dniu 2019-05-09
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    5 z 5 osób uznało recenzję za przydatną

    Bardzo dobry atlas z dokładnym opisem ziół potwierdzonych zdjęciami. Polecam

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz

Inne książki polecane dla fanów Atlas ziół

Atlas ziół otwiera drzwi do świata jadalnych roślin i inspiruje do eksperymentów w kuchni oraz ogrodzie. Wybrane tu tytuły poszerzają tę perspektywę - od praktycznych przepisów i porad ogrodniczych, przez wiedzę o zdrowiu, aż po uważność i nawyki, które ułatwiają codzienne korzystanie z darów natury.

  1. 1. Anatomia duszy, Caroline Myss

    Anatomia duszy proponuje holistyczne spojrzenie na człowieka jako jedność ciała, umysłu i ducha. Dla osób sięgających po zioła w celach kulinarnych i wspomagających dobre samopoczucie to porywająca lektura o wewnętrznych powiązaniach zdrowia. Książka zachęca do świadomego dbania o siebie i obserwacji reakcji organizmu na zmiany w diecie. Może skłonić do bardziej uważnego wykorzystania roślin w codziennej praktyce.

  2. 2. Żyć lepiej. O rozwoju osobistym, Ewa Woydyłło

    Żyć lepiej to praktyczny przewodnik o uważności i rozwoju osobistym, który wspiera zmianę nawyków. Może pomóc w ułożeniu codziennej rutyny sprzyjającej regularnemu gotowaniu, zbieraniu i dbaniu o rośliny. Książka oferuje narzędzia do lepszego zarządzania czasem i energią, co przydaje się przy prowadzeniu spiżarni i ogrodu. Dzięki niej prostsze staje się wprowadzanie ziół do stałych zwyczajów żywieniowych.

  3. 3. Bogaty ojciec. Biedny ojciec. Czego bogaci uczą swoje dzieci na temat pieniędzy i o czym nie wiedzą biedni i klasa średnia, Robert T. Kiyosaki

    Bogaty ojciec. Biedny ojciec oferuje inne spojrzenie na zarządzanie finansami i podejmowanie decyzji gospodarczych. Dla osoby zainteresowanej ziołami może być pomocna przy planowaniu kosztów i potencjalnym przekształceniu hobby w projekt przynoszący dochód, np. sprzedaż przetworów czy warsztatów. Książka skłania do myślenia o inwestowaniu czasu i zasobów w długofalowe projekty. Dzięki niej łatwiej spojrzeć na ogrodnictwo i przetwórstwo jako umiejętności, które mogą procentować.

  4. 4. Bogaty albo biedny. Po prostu różni mentalnie, T. Harv Eker

    Bogaty albo biedny analizuje mentalne różnice w podejściu do pieniędzy i sukcesu. W kontekście pasji do ziół może pomóc przewartościować podejście do inwestycji w ogród, narzędzia czy edukację, tak aby hobby miało szansę się rozwijać. Książka skłania do refleksji nad przekonaniami, które wpływają na decyzje finansowe związane z projektami domowymi i kulinarnymi. To użyteczna lektura dla tych, którzy myślą o ziołach także w perspektywie praktycznej i ekonomicznej.

  5. 5. Łamigłówki logiczne. 160 wyzwań dla mózgu

    Łamigłówki logiczne to zbiór zadań, który dobrze sprawdzi się jako relaks po dniu spędzonym w ogrodzie. Rozwiązywanie zagadek rozwija koncentrację i spostrzegawczość - cechy przydatne przy rozpoznawaniu roślin i komponowaniu dań. Krótkie wyzwania umysłowe mogą też uprzyjemnić chłodniejsze wieczory, kiedy planuje się kolejne ziołowe eksperymenty. To propozycja na ćwiczenie umysłu bez odrywania się od pasji do natury.

  6. 6. Stanowczo, łagodnie, bez lęku dziś, Maria Król-Fijewska

    Stanowczo, łagodnie, bez lęku dziś to poradnik o asertywności i wyrażaniu własnych granic z szacunkiem dla innych. W praktyce ogrodniczej i kulinarnej umiejętność komunikacji przydaje się przy dzieleniu przestrzeni, ustalaniu obowiązków i obronie własnych pomysłów na wykorzystanie ziół. Książka oferuje narzędzia, które pomagają w radzeniu sobie z konfliktami i konsekwentnym wprowadzaniu zmian. Dzięki temu łatwiej dbać o własne projekty ogrodowe i kulinarne bez poczucia winy.

  7. 7. Atomowe nawyki. Drobne zmiany, niezwykłe efekty, James Clear

    Atomowe nawyki to konkretny przewodnik po tworzeniu małych, trwałych zmian w życiu. Wprowadzanie ziół do codziennej kuchni i pielęgnacji staje się łatwiejsze dzięki strategiom budowania rutyny przedstawionym w książce. Autor pokazuje, jak krok po kroku przekształcać dobre intencje w automatyczne zwyczaje, co przydaje się przy regularnych zbiorach i przetworach. Lektura jest praktycznym wsparciem dla tych, którzy chcą uczynić z ziołowych praktyk stały element dnia.

  8. 8. Kod emocji. Jak uwolnić zablokowane emocje i cieszyć się zdrowiem, szczęściem oraz miłością, Bradley Nelson

    Kod emocji przedstawia metodę pracy z zablokowanymi emocjami i ich wpływem na samopoczucie. W kontekście korzystania z ziół i naturalnych metod dbania o siebie przydatne jest rozumienie, jak emocje oddziałują na ciało i nawyki zdrowotne. Książka pokazuje praktyczne techniki, które mogą wspierać równowagę emocjonalną podczas zmian stylu życia. Dzięki niej łatwiej zauważyć powiązania między stanem wewnętrznym a sposobem odżywiania.

  9. 9. Ho`oponopono. Hawajski rytuał uzdrawiania, Emil Dupreé Urlich

    Ho'oponopono przedstawia hawajską praktykę wybaczania i oczyszczania relacji. W kontekście pracy z naturą i ziołami może być inspiracją do tworzenia rytuałów wdzięczności i uważności podczas zbiorów i przygotowywania potraw. Proste ćwiczenia z tej tradycji pomagają uspokoić umysł i lepiej poczuć związek z przyrodą. Dzięki temu codzienne korzystanie z darów natury nabiera głębszego, refleksyjnego wymiaru.

  10. 10. Katalog hosty, Jarosław Rak

    Katalog hosty to szczegółowy przewodnik po odmianach roślin ozdobnych dla cienistych miejsc. Dla osób zainteresowanych ogrodami z ziołami i roślinami jadalnymi to cenna inspiracja, jak komponować rabaty i strefy cieniste z funkcjonalnymi roślinami. Zdjęcia i opisy pomagają dobierać gatunki do konkretnego miejsca i stylu ogrodu. Publikacja ułatwia tworzenie estetycznych przestrzeni, w których zioła mogą współgrać z innymi roślinami.

  11. 11. ABC wędkarza, Jacek Stępień

    ABC wędkarza to przewodnik po świecie wędkowania, sprzętu i zasad związanych z tą pasją. Osoby lubiące przebywać nad wodą odnajdą tu praktyczne informacje o spędzaniu czasu na łonie natury, co dobrze komponuje się z poszukiwaniem dzikich roślin w terenach podmokłych i nadrzecznych. Książka uczy cierpliwości i obserwacji przyrody - cech przydatnych także podczas foragingu. To propozycja dla tych, którzy łączą kulinarne zainteresowania z aktywnością outdoorową.

  12. 12. Zdrowie bez wymówek. Przewodnik po diecie, badaniach i terapii hormonalnej dla kobiet i mężczyzn, Tadeusz Oleszczuk

    Zdrowie bez wymówek to przewodnik łączący dietę z codzienną profilaktyką i badaniami. W kontekście Atlasu ziół przydaje się do świadomego podejścia do żywienia i decyzji o tym, które rośliny warto włączyć do jadłospisu. Autor omawia sensowne nawyki dotyczące jedzenia i badań, co pomaga budować zdrowy styl życia opary o naturalne składniki. Lektura inspiruje do łączenia kulinarnych eksperymentów z dbałością o własne zdrowie.

  13. 13. Dziennik radości, Agnieszka Maciąg

    Dziennik radości to osobista opowieść o dostrzeganiu drobnych źródeł szczęścia w codzienności. Może przypominać, jak satysfakcjonujące jest kolekcjonowanie, przygotowywanie i dzielenie się potrawami z dzikich roślin. Tekst pomaga zatrzymać się przy prostych rytuałach, które wzbogacają pracę w ogrodzie i kuchni. Przy lekturze łatwiej dostrzec radość płynącą z małych zwycięstw, takich jak udane przetwory czy nowe ziołowe odkrycie.

  14. 14. Strach ucieleśniony. Mózg, umysł i ciało w terapii traumy, Bessel Van Der Kolk

    Strach ucieleśniony to dogłębne opracowanie na temat traumy i wpływu doświadczeń na ciało oraz umysł. Dla osób pracujących nad zdrowiem poprzez dietę i naturalne metody może być ważnym uzupełnieniem wiedzy o tym, jak emocje manifestują się fizycznie. Książka proponuje somatyczne strategie terapii, które pomagają odzyskać kontakt z ciałem i uważność. Znajomość tych mechanizmów ułatwia empatyczne podejście do siebie podczas wprowadzania zmian w stylu życia.

  15. 15. Mamo, daj mi przepis. Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni, Justyna Bielecka

    Mamo, daj mi przepis to praktyczny tom przetworów i wykorzystania ziół w kuchni i spiżarni. Zawiera przepisy, które ułatwiają przechowywanie smaków sezonu i wprowadzenie dzikich roślin do codziennych dań. Dla czytelnika Atlasu ziół to naturalne rozszerzenie umiejętności - od zbioru po gotowe słoiki zimowych przysmaków. Książka inspiruje do tworzenia własnych receptur i rodzinnych tradycji kulinarnych.

  16. 16. Jak mówić, żeby maluchy nas słuchały. Poradnik dla rodziców dzieci w wieku 2-7 lat

    Jak mówić, żeby maluchy nas słuchały to praktyczny przewodnik po komunikacji z dziećmi w wieku przedszkolnym. Wartościowe wskazówki pomagają angażować najmłodszych w prace ogrodowe, proste przepisy i proekologiczne nawyki bez konfliktów. Książka uczy, jak w naturalny sposób wprowadzać dzieci w świat ziół i zdrowego odżywiania. Dzięki niej rodzinne eksperymenty w kuchni stają się okazją do nauki i wspólnej radości.

  17. 17. Inteligencja emocjonalna, Daniel Goleman

    Inteligencja emocjonalna wyjaśnia, jak rozpoznawać i zarządzać emocjami oraz budować satysfakcjonujące relacje. W kontekście pracy z jedzeniem i naturą pomaga zrozumieć motywacje, które kierują wyborami kulinarnymi i opieką nad ogrodem. Dzięki tej wiedzy łatwiej wprowadzać zmiany stylu życia w sposób empatyczny wobec siebie i innych uczestników domowych rytuałów. Książka jest dobrym towarzyszem w budowaniu harmonii między troską o zdrowie a codziennymi relacjami.

  18. 18. Zrozum swój mózg. Skąd biorą się emocje i dlaczego są OK, Anders Hansen

    Zrozum swój mózg wyjaśnia mechanizmy stojące za emocjami i stresem, przy użyciu przystępnych przykładów z badań. Zrozumienie tych procesów pomaga lepiej radzić sobie z pokusami, stresem i nawykami żywieniowymi, co jest ważne przy wprowadzaniu nowych składników do diety. Książka dostarcza praktycznych wskazówek, jak dbać o dobrostan psychiczny w codziennym życiu. Dzięki temu łatwiej wprowadzić zioła do rutyny bez presji i z większą świadomością.

  19. 19. Afterparty, Dorota Wellman

    Afterparty to książka o rozmowach, spotkaniach i kobietach, które tworzą przestrzeń do wspólnego działania. Wspólne gotowanie i dzielenie się przetworami to przecież też forma spotkania i opowieści. Tekst inspiruje do organizowania prostych, bliskich wydarzeń, podczas których zioła mogą grać pierwsze skrzypce. Lektura pokazuje, jak jedzenie łączy ludzi i buduje historie rodzinne.

  20. 20. Dwudziestolatkowie. O budowaniu życia i szukaniu sensu przez młodych dorosłych w epoce chaosu i wielkich szans, Meg Jay

    Dwudziestolatkowie opisują wyzwania młodych dorosłych w budowaniu życia i tożsamości. Dla osób w tym wieku odkrywanie ziół i samodzielne eksperymenty kulinarne mogą stać się sposobem na znalezienie własnej drogi i kompetencji praktycznych. Książka porusza tematykę odpowiedzialności za przyszłość i podejmowania decyzji, które wpływają na zdrowie i styl życia. To lektura, która może inspirować do świadomego kształtowania codziennych nawyków.

Niech te lektury będą kolejnym krokiem w odkrywaniu smaków, rytuałów i umiejętności związanych z ziołami oraz życiem w zgodzie z naturą.

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

taniaksiazka.pl

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula