W książce czytelnik znajdzie wiele propozycji diet, które sprawdzą się w przypadku m.in. kamicy nerkowej, niewydolności lub zapalenia nerek oraz u ludzi po przeszczepie. Każdy lekarz zgodzi się, że leczenie tych schorzeń opiera się w dużej mierze na prawidłowym odżywianiu. Problem polega na tym, że wielu ludzi nie zna się na tworzeniu i przestrzeganiu diety. Dlatego właśnie autorka książki, Zofia Wieczorek-Chełmińska, postanowiła ułatwić im drogę i stworzyła kompleksowy poradnik żywieniowy dla każdego z podobnymi chorobami.
Dzięki książce czytelnik pozna zasady przygotowywania posiłków i dobierania odpowiednich grup produktów pod swoje schorzenie, dzięki czemu zwiększy skuteczność terapii. Równie istotny jest fakt, że każdy przepis, który znalazł się w pozycji "Żywienie w chorobach nerek", jest stosunkowo prosty w przygotowaniu i smaczny. Zwiększy to motywację chorego do przestrzegania diety oraz zachęci do eksperymentowania ze zdrową żywnością. Ponadto książka może też posłużyć dietetykom i opiekunom pacjentów jako źródło dodatkowej wiedzy.
Zofia Wieczorek-Chełmińska jest znanym dietetykiem i wykładowcą akademickim. Ma na swoim koncie liczne pozycje dotyczące zdrowego żywienia, w których w przystępny sposób dzieli się swoją wiedzą. Wśród książek jej autorstwa znajdują się m.in.: "Żywienie w chorobach wątroby, dróg żółciowych i trzustki", "Żywienie w chorobach przewodu pokarmowego" czy "Nowoczesna dietetyczna książka kucharska".
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii diety i zdrowe odżywianie
