Wiele problemów ze zdrowiem może wynikać z nadmiaru cukrów w diecie, o czym próbuje przekonać i dowieść badaniami autorka książki "Wysokobłonnikowa dieta ketogeniczna. Oparty na badaniach naukowych 22-dniowy program poprawy metabolizmu, redukcji tkanki tłuszczowej i zrównoważenia gospodarki hormonalnej". Dzięki niej poznamy zalety diety opartej na tłuszczach oraz jej prozdrowotny wpływ na nasze ciała.
Nadwaga, nadciśnienie, otyłość brzuszna, wysoki poziom trójglicerydów i wysoki cukier na czczo są objawami zespołu metabolicznego, który dotyka wielu Polaków. Autorka dowodzi, że przyczyną może być zbyt duża podaż cukrów w diecie, a jako alternatywę podaje wysokobłonnikową dietę ketogeniczną. Na czym ona polega?
Jej założeniem jest redukcja węglowodanów przyjmowanych w pokarmie, a za to zwiększenie zdrowych tłuszczy, przez co organizm zacznie po pewnym czasie pobierać energię właśnie z nich. Po kilku dniach diety ciało wchodzi w stan ketozy, kiedy to produkuje ciała ketonowe, pomagające w procesie pozyskiwania energii z tłuszczów. Wszystko to pozwoli na detoks organizmu, jednocześnie zapewniając świetne podłoże do zrzucenia nadwagi, ale też do lepszego samopoczucia.
O autorce
Autorką tej książki jest Naomi Whittel, której doświadczenie w zakresie żywienia pomogło napisać bardzo dokładny instruktaż dla osób, które chcą rozpocząć swoją przygodę z dietą ketogeniczną i sprawdzić na sobie jej cudowne efekty.