Pięć zdrowych nawyków

Treść opiera się o 5 sił życiowych, które wpływają na kondycję naszego organizmu:

1. Żywienie;

2. Woda;

3. Tlen;

4. Zasadowość;

5. Detoksykacja.

Każdy element jest dokładnie opisany - wyjaśnione jest, jak dana siła życiowa, odpowiednio traktowana, wpływa zbawiennie na organizm oraz jak jej zaniedbywanie ogranicza nasze możliwości. Każdy dział podsumowany jest praktycznymi radami do wprowadzenia w życie, ale mimo wszystko dla mnie najlepsze jest ostatnie 100 stron tej książki - ta część nazwana została "To co najważniejsze". Jest nie tylko podsumowaniem całości, ale także gotowym "przepisem na sukces", czyli na zmianę stylu życia. Autor wypisał produkty, które powinniśmy wyrzucić z kuchni oraz te, które natychmiast powinniśmy kupić. Mamy też szczegółowy plan żywieniowy na 10 dni, łącznie z przepisami! Jak dla mnie rewelacja :)

A teraz opinia w praktyce - gdybyśmy natychmiast zastosowali się do wszystkich rad, nasz organizm pewnie by tego nie wytrzymał. Uważam jednak, że każdy z nas powinien sukcesywnie wprowadzać w życiu i w kuchni drobne zmiany. Ja zaczęłam wiele lat temu, np. od prawie całkowitego wyeliminowania cukru (kupuję go ze 2 razy w roku, przede wszystkim do ciast, ale to tyle), soli, śmietany. Używam więcej miodu z zaprzyjaźnionych pasiek, jajek z małych gospodarstw, naturalnych przypraw, jogurtów naturalnych, warzyw i owoców. Piję więcej wody i częściej jestem aktywna.

Pamiętajcie, małe zmiany to wielkie możliwości!

Odmień swoje życie dzięki sile nawyków

W jaki sposób dbasz o swój samochód? Czyścisz go regularnie? Oddajesz do warsztatu na przegląd? Wlewasz do baku najlepszy napęd tak, by nie uszkodzić silnika? Troszczysz się o jego bezpieczeństwo? Mogę się założyć, że na wszystkie z tych pytań odpowiedziałeś twierdząco. Dlaczego zatem nie dbasz w ten sam sposób o siebie i o swoje zdrowie? Dlaczego faszerujesz się najgorszym jedzeniem, które sprawia, że jesteś ospały, masz nadwagę, że dopadają cię kolejne choroby? Dlaczego nie kontrolujesz regularnie swojego organizmu i unikasz badań? Dlaczego nie oddajesz się ćwiczeniom fizycznym, które mogą uelastycznić twoje ciało i sprawić, że poczujesz się lepiej? Dlaczego zamiast wyjść na spacer i odetchnąć świeżym powietrzem siedzisz godzinami przy komputerze albo przed telewizorem?

Zanim odpowiesz na te pytania, niech skłonią cię one do odrobiny refleksji na swój temat i zachęcą przy okazji do lektury książki Darina Oliena, eksperta w dziedzinie zdrowia, twórcy metody SuperLife i pasjonata superfoods, który przemierza świat w poszukiwaniu roślin o niespotykanych dotąd, leczniczych właściwościach. Poradnik pt. „Pięć zdrowych nawyków”, opublikowany nakładem Wydawnictwa Kobiecego, to jednak coś więcej, niż tylko książka poświęcona zdrowej żywności i właściwemu sposobowi odżywiania. To raczej – za sprawą wykształcenia w sobie tytułowych zdrowych nawyków – pozycja która może znacząco odmienić nasze życie na wielu różnych płaszczyznach i dać nam energetycznego bodźca do działania. Po książkę mogą sięgnąć nie tylko osoby, które czują się osłabione, które zmagają się z różnymi chorobami czy apatią. To również doskonała pozycja dla wszystkich zainteresowanych tematem aktywności fizycznej i szeroko pojętego zdrowia, którzy dbają o to, jakim pokarmem zasilają swój organizm i również – podobnie jak autor – są poszukiwaczami nowych produktów, rozwiązań zmieniających życie na lepsze.

Książka została oparta na doświadczeniu autora, który w dzieciństwie był słabym, chorowitym dzieckiem opychającym się wysoko przetworzoną żywnością i unikającym aktywności fizycznej. Przypadek sprawił, że zainteresował się zdrowym odżywianiem, a następnie sportem, zaś pasja ta popchnęła go w kierunku wyboru zawodu. Dziś dzieli się z nami swoją wiedzą na temat pięciu sił życiowych, czyli żywienia. Wody, tlenu, zasadowości i detoksykacji. Owe siły wyznaczają również rozdziały książki, na końcu których znajdziemy listę rzeczy/działań („Lista zadań”), na które powinniśmy zwrócić uwagę wykształcając sobie pozytywne nawyki.

Dowiemy się zatem, jak powinno wyglądać prawidłowe żywienie i przyglądamy się pełnowartościowym, czystym produktom, dowiadując się jaki mają wpływ na nasz organizm. Przekonamy się również, jak wielką rolę w naszym życiu odgrywa woda i jakie są skutki odwodnienia. Poznamy ponadto rolę tlenu – „iskry życia” – jak nazywa go autor, choć jednocześnie Olien zwraca uwagę na fakt, iż tlen potrafi nie tylko odżywiać, ale również niszczyć. Porusza ponadto kwestię zasadowości i tego, dlaczego nadmierna kwasowość nam szkodzi oraz detoksykacji, jako piątej z sił. Obala też mity na temat białka i tłuszczu, wyjaśnia czym jest stres żywieniowy i zwraca nasza uwagę na to, jak (i czym) karmimy nasze dzieci. Autor pisze również o swoim życiu, jako „poszukiwacza superżywności” oraz o roślinach, które odkrył w trakcie swoich podróży, min. o niezwykłej morindze.

W drugiej części książki Olien skupia się na bardziej praktycznych kwestiach wprowadzenia w życie nawyków i wykorzystania wiedzy nabytej dzięki lekturze części pierwszej. Odpowiada tu na pytanie „Jak jeść?”, przekonując nas do tego, żeby sięgać po te (zdrowe!) produkty, których spożywanie sprawia nam przyjemność. Namawia również do zrobienia czystki w kuchni i wyrzucenia wszystkich tych produktów, które nam szkodzą, a następnie do zastąpienia ich żywnością, która doda nam energii i korzystnie wpłynie na nasze zdrowie – w jednym z rozdziałów znajdziemy zarówno listy produktów z obu grup, a także wykaz sprzętów, w jakie warto wyposażyć naszą kuchnię. Wyjaśnia również po jakie grupy żywności sięgać i dlaczego, a także które produkty korzystnie wpływają na określone części ciała. Ponadto poznajemy dziesięciotygodniowy plan żywieniowy Darina, który pozwala nam zmienić swoje życie (i pozytywnie wpływ na zdrowie), autor dzieli się z nami również przepisami na dania, które pobudzą nas do działania i pozwolą na właściwe odżywienie organizmu.

Zawartość merytoryczna (w tym połączenie teorii z praktyką) książki sprawia, że jest to niezwykle cenna publikacja, która zmienia nasze podejście nie tylko do kwestii odżywiania czy aktywności fizycznej, ale do wszystkiego. Pracując nad zdrowymi nawykami możemy obserwować, jak zmienia się nasze życie, jak nabiera nowej jakości!

Justyna Gul

Qultura słowa

Darin Olien jest twórcą metody SuperLife, ekspertem w dziedzinie zdrowia i odnowy biologicznej oraz działaczem na rzecz ochrony środowiska. Dzięki uprzejmości Wydawnictwu Kobiecemu miałam okazję przeczytać książkę tego człowieka pod tytułem „Pięć zdrowych nawyków. Jak zapewnić sobie zdrowie, kondycję fizyczną i doskonałe samopoczucie”. Jest to poradnik, zbiór efektów badań Darina Oliena na temat zdrowego i rozsądnego odżywiania. W książce opisuje, jak dzięki odpowiedniemu podejściu do tego, co wpływa na nasze siły życiowe osiągnąć i utrzymać prawidłową wagę, zapobiec groźnym chorobom i zadbać o dobre samopoczucie. Wszystko to bez stosowania restrykcyjnych diet, które często w dłuższej perspektywie okazują się szkodliwe i nieskuteczne. Poradnik podzielony jest na kilka rozdziałów. Najważniejsze z nich odnoszą się do wyróżnionych przez autora pięciu sił życiowych: żywienie, woda, tlen, zasadowość i detoksykacja. W każdym rozdziale poświęconym danej sile życiowej Czytelnik odnajdzie podstawowe informacje o potrzebach naszego organizmu, ciekawostki i odnośniki do badań w zakresie dietetyki, biologii i chemii oraz liczne wskazówki i podpowiedzi odnośnie zdrowych nawyków. Po każdym rozdziale w tym poradniku znajdziemy listę zadań, na której autor wyszczególnił najważniejsze punkty z danego tematu. Pomoże nam to samemu sporządzić podobną listę, którą będziemy mogli kierować się prowadząc zdrowy tryb życia. Dodatkowo, na końcu książki, załączone są różne inspirujące i ciekawe listy, jak np.: lista produktów do wyrzucenia, zapasy do spiżarni oraz listę wartościowych produktów spożywczych. Bonusem w poradniku jest również „dziesięciodniowy plan żywieniowy Darina”, w którym mamy rozpisane 3 posiłki dziennie+przekąskę. Pomysłowy dodatek, aczkolwiek dania zawarte w tym jadłospisie raczej nie przypadły mi do gustu. Walorem tej książki jest również jej wydanie – pastelowa okładka przyciąga wzrok. Sama treść jest przystępna i łatwa w odbiorze. Muszę jednak przyznać, że długo ją czytałam – starałam się robić notatki i wypisywać wskazówki, które będę mogła sama wykorzystywać w codziennym życiu. Poradnik jest bogaty w wiedzę. Autor pokazuje nam swoją własną przemianę, dzięki czemu zyskuje na wiarygodności.

„Pięć zdrowych nawyków” w przystępny sposób wyjaśnia Czytelnikom, jak wyrobić dobre codzienne nawyki, nabrać energii i zmienić sposób postrzegania siebie i otoczenia. Autor mówi również dużo o ekologii oraz o tym jaki człowiek ma wpływ na środowisko naturalne. Jeśli lubicie poradniki i chcecie poszerzyć swoją wiedzę na temat zdrowego trybu życia, to zapraszam do sięgnięcia po tę książkę 🙂 Warto! Recenzja pochodzi z mojego autorskiego bloga: [Adres usunięty]