W pięknie ilustrowanym leksykonie znany i lubiany językoznawca, profesor Jerzy Bralczyk, omówił sto osiemdziesiąt „smacznych słów”. Są to w większości nazwy apetycznie brzmiących potraw, pozostałe służą jedzeniu lub się z nim kojarzą. Nie jest to jednak przewodnik kulinarny sensu stricto, ponieważ autor przede wszystkim delektuje się nie samym smakiem jedzenia, lecz słowami, ich brzmieniem, urodą i funkcją. Każde hasło zawiera krótki, aczkolwiek treściwy passus etymologiczny, co stanowi dopiero punkt wyjścia do zabawnych rozważań o pełnym często zaskakujących skojarzeń, przysłów ludowych, śmiesznych zwrotów i barwnych powiedzonek języku polskim. Od „ananasa” do „żurku” wiedzie szlak mądrej opowieści profesora prowadzonej w stylu gawędy poprzez pyszne słowa nie tylko z działu kulinariów, lecz również wielu innych dziedzin życia codziennego. To książka dla wszystkich, nie tylko dla smakoszy, jednak można porządnie zgłodnieć przy jej lekturze.
Jeść!!!
Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie
| Format: | 16.5x24.5cm |
| Oprawa: | Twarda |
| Rok wydania: | 2014 |
| Wydawnictwo: | Bosz |
| Ilość stron: | 240 |
- Tytuł: Jeść!!!
- Autor: Jerzy Bralczyk
- Wydawnictwo Bosz
- Oprawa: Twarda
- Rok wydania: 2014
- Ilość stron: 240
- Format: 16.5x24.5cm
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788375762181
- Język: polski
- Nr wydania: 1
- ISBN: 9788375762181
- EAN: 9788375762181
- Wymiary: 16.5x23.5 cm
- Dane producenta: BOSZ Szymanik i wspólnicy sp.jawna, Olszanica 311, 38-722 Olszanica, Polska, biuro@bosz.com.pl, tel. 134699010
Co czytać po Jeść!!!?
1. La gaya scienza czyli nauka radująca duszę, Fryderyk Nietzsche
Fryderyk Nietzsche (1844-1900) uznawany jest za jednego z najważniejszych niemieckich filozofów, a był także poetą i filologiem. Jego poglądy znacząco wpłynęły na całe późniejsze myślenie o kulturze, cywilizacji, człowieku, religii. Nietzsche głosił upadek cywilizacji zachodniej, opartej na myśli greckiej, sokratejskiej, a zatem z gruntu apollińskiej (połączonej dodatkowo z chrześcijańską etyką). Tej postawie przeciwstawiał postawę dionizyjską, witalną (połączoną dodatkowo z pojęciami woli mo...
2. Poeta, nauczyciel, uczeń. Studia nad odbiorem poezji współczesnej, Wojciech Jerzy Podgórski
Książka wywodzi się z wieloletnich doświadczeń dydaktycznych autora w pracy z młodzieżą szkolną i uniwersytecką, a także z nauczycielami języka ojczystego, zarówno w kraju, jak i za granicą (Litwa, Ukraina, Czechy-Zaolzie, Francja). Tytuł książki oddaje wiernie ścieżkę poezji. Pierwszym jej ogniwem jest poeta-twórca, pierwszym czytelnikiem i przewodnikiem po świecie poezji staje się nauczyciel, tuż za nim podążają uczniowie. Opowiedzeniu się za stałą obecnością poezji współczesnej w szkole...
3. Dzieciństwo w labiryncie getta, Krzysztof Rybak
Autor zgłębia współczesną polską literaturę dziecięcą o Zagładzie, wykorzystując badania nad recepcja? antyku. Prezentuje źródła, które wpłynęły na współczesne postrzeganie antycznego labiryntu, ukazuje związki między labiryntem a doświadczeniem Zagłady, dokonuje analizy wybranych tekstów polskiej literatury dziecięcej. Rozważa także zagadnienie relacji między mitem a Zagłada? i możliwymi konsekwencjami wykorzystania archetypów antycznych w opowieści o Holokauście. Proponuje nowe spojrzenie z...
4. Traktat o sztuce dobrego umierania, Jakub Z Paradyża
Jakub z Paradyża (ok. 1380–1464) był jednym z najwybitniejszych teologów moralistów późnego średniowiecza. Z dziedziną teologii pastoralnej, połączonej z teologią mistyczną, związany jest jego traktat De arte bene moriendi, omawiający zarówno sztukę dobrego życia, jak i łączącą się z nią sztukę umierania. Traktat ten powstał w Erfurcie około 1450 roku, a jego wydania inkunabułowe pojawiły się u schyłku XV wieku w Lipsku (ok. 1492, 1495). Dotąd nie było polskiego przekładu tego dzieła. P...
5. Kultura i literatura w glottodydaktyce polonist., Tamara Czerkies
Niniejsza monografia jest efektem spotkania, które odbyło się w Krakowie w Instytucie Glottodydaktyki Polonistycznej Uniwersytetu Jagiellońskiego w dniach 1718 maja 2024 r. podczas konferencji naukowej zatytułowanej Literatura i kultura w glottodydaktyce polonistycznej wobec wymagań rzeczywistości. Spotkaliśmy się, aby wymienić poglądy, zdefiniować problemy, przedyskutować kluczowe kwestie; próbowaliśmy ustalić, jak możemy sprostać oczekiwaniom dynamicznie zmieniającej się rzeczywistości, w j...
6. Do domu!!!, Jerzy Bralczyk
Bogato ilustrowany leksykon "Do domu!!!”, autorstwa profesora Jerzego Bralczyka, to kolejny po "Jeść!!!” i "W drogę!!!” przewodnik po słowach i ich znaczeniach. Znany i lubiany językoznawca zaprasza do domu na niezwykle pouczający i zarazem dowcipny spacer po pomieszczeniach, okraszony wieloma powiedzonkami i cytatami z klasyki polskiej literatury. Czytelnicy zwiedzą salon, kuchnię i jadalnię, ale też alkowę i buduar, zajrzą do spiżarni i lodówki, o...
7. W drogę, Jerzy Bralczyk
Profesor Jerzy Bralczyk zabiera swoich czytelników na jedyną w swoim rodzaju wycieczkę. Książka "W drogę!!!" to leksykon słów związanych z podróżą, opatrzonych komentarzami autora pełnymi ciekawostek językowych i historycznych. To pozycja obowiązkowa nie tylko dla miłośników polszczyzny i podróżowania.Język polski wykształcił bardzo bogaty zasób słownictwa kojarzącego się z wyjazdami. Nikt nie potrafi opowiedzieć o nich piękniej niż profesor Bralczyk. Z każdą kolejną stroną i z każdym hasłem ...
8. Legendy Ajnów z czwartej ręki
Głównym celem publikacji jest przedstawienie legend Ajnów, grupy etnicznej zamieszkującej obecnie japońską wyspę Hokkaido. Legendy zostały przetłumaczone z języka rosyjskiego na język polski przez Sviatłanę Rohach. Aby odpowiednio przekazać ich sens, niezwykle istotnym elementem publikacji stał się kontekst etniczny oraz społeczny Ajnów. Zbiór stanowi kolejną próbę przybliżenia czytelnikowi nadzwyczaj atrakcyjnej, egzotycznej kultury dalekowschodniej, a zarazem postaci wybitnego polskiego bad...
9. Co nam mówi żaba w studni, Magdalena Varga
Czy angielskie słowo sale może być nieprzyzwoite i co ma wspólnego ze szwagrem? Czym jest kolokwinta i czy wszystkie indyjskie sowy mają zakute łby? Dlaczego wąsy są tak ważne dla mężczyzn i czy brak napletka może być problemem? Odpowiedzi na te pytania, a także na wiele innych znajdzie Czytelnik w prezentowanej książce. Monografia ta jest pierwszą na rynku polskim próbą kompleksowego przedstawienia leksyki inwektywnej języka hindi. Autorka analizuje jej źródła, kontekst społeczno-kulturowy, ...
10. Język w rozwoju. Sprawność leksykalno..., Alina Maciejewska
Zrozumienie i opanowanie języka to jedna z najbardziej fascynujących podróży, jaką odbywa każde dziecko, a rola dorosłych w wspieraniu tego procesu jest nieoceniona. Książka "Język w rozwoju. Sprawność leksykalno-semantyczna" autorstwa Aliny Maciejewskiej to niezwykle wartościowy przewodnik, który otwiera drzwi do głębszego pojmowania mechanizmów kształtowania się kompetencji językowej i komunikacyjnej u najmłodszych.Ta publikacja skupia się na fundamentalnym aspekcie rozwoju językowego - spr...
11. Orientaliści kognitywnie II, Joanna Jurewicz
Zanurz się w fascynujący świat ludzkiego poznania i kultury, odkrywany poprzez pryzmat języka i myślenia. Książka "Orientaliści kognitywnie II" to wyjątkowa propozycja dla wszystkich, którzy pragną zgłębić złożone relacje między naszym umysłem, sposobem postrzegania świata a bogactwem kultur Azji i Afryki.Ta publikacja to kontynuacja nurtu zapoczątkowanego przez pierwszy tom, prezentująca najnowsze badania doktorantów Wydziału Kultur Azji i Afryki Uniwersytetu Warszawskiego pod redakcją Joann...
12. Terminologia Unii Europejskiej. Konfrontacja..., Iliana Genew-Puhalewa
Terminologia Unii Europejskiej. Konfrontacja bułgarskiej, greckiej, polskiej i angielskiej terminologii w zakresie prawa środowiska Monografia stanowi próbę spenetrowania aktualnego stanu terminologii, używanej w aktach prawnych UE. Badania zostały oparte na materiale z wybranej dziedziny, a mianowicie środowiska, w czterech wersjach językowych prawa UE, to jest w języku bułgarskim, greckim, polskim i angielskim. Taka kolejność języków w tytule wiąże się z wyborem bułgarszczyzny jako języka o...
13. Literatura francuska. Krótkie Wprowadzenie 10, John D Lyons
Książka stanowi czytelny przegląd zagadnień związanych z literaturą francuską od jej początków do czasów współczesnych. Autor koncentruje się na tych dziełach, które reprezentują zmiany w literackiej i społecznej praktyce.Co odróżnia literaturę francuską od piśmiennictwa innych krajów? Jak ewoluowały konwencje i style literackie w poszczególnych okresach oraz w obrębie różnych gatunków? Dlaczego literaturę francuską można nazwać literaturą idei?
14. Opowieści Osiemdziesięciu Wysp
W niniejszym tomie Czytelnik znajdzie przekłady trzynastu tekstów literatury japońskiej, powstałe w kręgu japonistyki Uniwersytetu Jagiellońskiego. Wszystkie wychodzą po raz pierwszy w języku polskim. Tom powstał z okazji jubileuszu prof. dr. hab. Romualda Huszczy, japonisty, koreanisty, polonisty i językoznawcy, długoletniego kierownika Zakładu Japonistyki UJ, który przez lata kształtował i inspirował środowisko krakowskich japonistów.
15. Wartości w językowo-kulturowym obrazie świata..T.4
Tom Wartości w językowo-kulturowym obrazie świata Słowian i ich sąsiadów. 4. Słownik językowy - leksykon - encyklopedia w programie badań porównawczych (2018) jest dziesiątą pozycją aksjologiczną przygotowaną przez zespół lubelskich etnolingwistów we współpracy z badaczami kilku ośrodków polskich i zagranicznych.
16. Medialne kody w wyobraźni i języku dziecka, Natalia Moćko
Wieloautorska monografia pt. Medialne kody w wyobraźni i języku dziecka wpisuje się w nurt nowoczesnych badań transdyscyplinarnych. Publikacja podejmuje niezwykle aktualne i bardzo szerokie zagadnienie wpływu mediów na sposób myślenia i język dzieci. Podstawowym założeniem zbioru, widocznym we wszystkich zgromadzonych w publikacji tekstach, jest uznanie, że obecność mediów w życiu dziecka znacząco wpływa na jego sposób postrzegania świata. Mozaikowość przekazu i rozmaitość wpływów medialnego ...
17. Drogi do nowoczesności brytyjskie francuskie i amerykańskie oświecenie, Gertrude Himmelfarb
Drogi do nowoczesności. Brytyjskie, francuskie i amerykańskie Oświecenia rozpoczynają się deklaracją Gertrude Himmelfarb, zgodnie z którą „książka ta stanowi ambitną próbę odzyskania Oświecenia”. Autorka, wybitna amerykańska historyk, która za swój wkład do humanistyki otrzymała w 2004 roku National Humanities Medal, podejmuje próbę gruntownej rewizji potocznego sposobu postrzegania oświeceniowych źródeł zachodniej nowoczesności. Walcząc z frankocentrycznymi interpretacjami, wedłu...
18. Bezecnik gramatyki polskiej. Tajemnice językowego półświatka, Jacek Wasilewski
Niniejsza publikacja, autorstwa Jacka Wasilewskiego, stanowi dowcipne, lecz niezwykle rzetelne podsumowanie najważniejszych zagadnień z zakresu gramatyki polskiej. Autor przeprowadza czytelnika przez kręte zaułki i przedstawia poszczególne grupy rzezimieszków, m.in. Przypadkowe towarzystwo, Rzeczownikową brać, Klikę czasownika czy Niesłowne imiesłowy, opisując ich funkcję w językowym półświatku i sygnalizując czyhające zagrożenia. Przyswojenie tej cennej wiedzy z pewnością usprawni korzysta...
19. Słownik ortograficzny PWN z wymową, Lidia Drabik
Nowe wydanie Słownika ortograficznego z wymową, powiększone i zaktualizowane. Słownik zawiera ok. 100 tysięcy haseł oraz obszerne zasady pisowni i interpunkcji. W stosunku do ostatniego wydania jest bogatszy o ok. 1000 najnowszych słów. Niektóre hasła istniejące już w słowniku zostały poprawione lub rozbudowane przez dodanie nowych przykładów lub form fleksyjnych w przypadkach gramatycznych dotąd niepodawanych, a objaśnienia zostały zaktualizowane lub uzupełnione ze względu na zmiany reali...
20. Nowe Średniowiecze, Mikołaj Bierdiajiew
Mikołaj Bierdiajiew (1874-1948) uznawany jest za najwybitniejszego przedstawiciela rosyjskiej, prawosławnej filozofii idealistycznej. Co ciekawe zaczynał od marksizmu, wkrótce jednak przeżył nawrócenie i stał się człowiekiem bardzo głęboko religijnym, co łączył w jakiś sposobów z egzystencjalizmem. Stał się także zagorzałym przeciwnikiem komunizmu. A jak pisze w przedwojennej jeszcze przedmowie Marian Reutt w Nowym Średniowieczu postawił Bierdiajiew zagadnienie współczesnego kryzysu kultury, ...
![]()