Earl Mindell - amerykański farmaceuta, lekarz, aptekarz, ponad 40 lat ukazał się jego światowy bestseller, sprzedany na całym świecie w kilkunastu językach i blisko 10- mln różnych nakładów "Biblia witamin". Teraz dostajemy jego zaktualizowaną, uzupełnioną wersję. A czy są witaminy - oddajmy głos autorowi. Earl Mindell pisze we wstępie: 
Kiedy wymawiam słowo „witamina”, większość ludzi myśli „pigułka”. Myślenie o pigułce przywodzi na myśl mylące obrazy leków i narkotyków. Chociaż witaminy mogą i z pewnością często działają zarówno jak leki, jak i narkotyki, nie są one ani jednym, ani drugim.
Najprościej rzecz ujmując, witaminy to substancje organiczne niezbędne do życia. Witaminy są niezbędne do normalnego funkcjonowania naszego organizmu i – poza kilkoma wyjątkami – nie mogą być wytwarzane lub syntetyzowane wewnętrznie. Są niezbędne dla naszego wzrostu, witalności i ogólnego dobrego samopoczucia, a znajdują się w niewielkich ilościach we wszystkich naturalnych produktach spożywczych. Musimy pozyskiwać je z tej żywności lub z suplementów diety.
Należy pamiętać, że suplementy, które są dostępne w postaci tabletek, kapsułek, płynów, proszków, sprayów, plastrów i zastrzyków, są nadal tylko żywnością i, o ile nie są syntetyczne, pochodzą również z żywych roślin i zwierząt.
Niemożliwe jest podtrzymanie życia bez wszystkich niezbędnych witamin.
 
Wiele osób uważa, że witaminy mogą zastąpić jedzenie. Nie mogą. W rzeczywistości witaminy nie mogą być zostać wchłaniane wchłonięte bez spożywania pokarmów. Istnieje wiele błędnych przekonań na temat witamin, i mam nadzieję, że ta książka wyjaśni większość z nich.
?     Witaminy nie są pigułkami pobudzającymi i nie mają własnej wartości kalorycznej ani energetycznej.
?     Witaminy nie zastępują białka ani żadnych innych składników odżywczych, takich jak minerały, tłuszcze, węglowodany, woda – ani nawet siebie nawzajem!
?     Witaminy same w sobie nie są składnikami struktur naszego ciała.
?     Nie możesz brać witamin, przestać jeść i oczekiwać, że będziesz zdrowy.
 
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii diety i zdrowe odżywianie
Czy książka "Biblia witamin" zawiera gotowe plany suplementacji dla konkretnych schorzeń?
"Biblia witamin" koncentruje się na szczegółowym omówieniu roli poszczególnych substancji organicznych w organizmie oraz ich naturalnych źródeł. Autor wyjaśnia mechanizmy wchłaniania składników odżywczych i obala popularne mity dotyczące suplementacji. Publikacja służy jako kompleksowe kompendium wiedzy o profilaktyce zdrowotnej poprzez odpowiednie odżywianie. Czytelnik znajdzie tu informacje o różnych formach suplementów, od tabletek po spraye i plastry.
Jakie praktyczne wskazówki dotyczące przyjmowania witamin znajdę w tej publikacji?
Autor kładzie duży nacisk na fakt, że witaminy muszą być przyjmowane wraz z pokarmem, aby zostały prawidłowo wchłonięte przez organizm. W treści wyjaśniono, dlaczego suplementy nie mogą zastępować pełnowartościowych posiłków ani dostarczać energii kalorycznej. Earl Mindell instruuje, jak odróżnić preparaty syntetyczne od tych pochodzenia naturalnego z roślin i zwierząt. Lektura pomaga zrozumieć, że witaminy nie są lekami, lecz niezbędnymi elementami codziennej diety.
Czy wiedza zawarta w tej książce jest oparta na aktualnych badaniach medycznych?
Prezentowana treść to zaktualizowana i uzupełniona wersja światowego bestselleru napisanego przez doświadczonego amerykańskiego farmaceutę i lekarza. Earl Mindell wykorzystuje swoje ponad 40-letnie doświadczenie zawodowe, aby dostarczyć rzetelnych informacji o substancjach niezbędnych do życia. Książka została dostosowana do współczesnych standardów wiedzy o zdrowiu i witalności. Dzięki temu czytelnik otrzymuje sprawdzone dane oparte na wieloletniej praktyce aptekarskiej i medycznej autora.
Czy poradnik jest napisany językiem zrozumiałym dla osób bez wykształcenia medycznego?
Publikacja została przygotowana w taki sposób, aby skomplikowane procesy biologiczne były przystępne dla każdego czytelnika dbającego o zdrowie. Autor unika hermetycznego żargonu, skupiając się na praktycznym wyjaśnieniu, jak witaminy wpływają na ogólne dobre samopoczucie. Wiedza jest uporządkowana i klarowna, co ułatwia szybkie odnalezienie potrzebnych informacji o konkretnych składnikach. To idealna pozycja dla osób rozpoczynających swoją przygodę ze świadomym odżywianiem i suplementacją.
Dla kogo ta książka nie będzie odpowiednim wyborem podczas planowania diety?
Pozycja ta nie jest przeznaczona dla osób poszukujących szybkich kuracji odchudzających lub zamienników dla zbilansowanych posiłków. Autor wyraźnie zaznacza, że witaminy nie posiadają wartości kalorycznej i nie mogą zastępować białek, tłuszczów czy węglowodanów. Książka nie zastępuje również indywidualnej porady lekarskiej w przypadku poważnych niedoborów wymagających leczenia klinicznego. Czytelnicy oczekujący magicznych efektów bez zmiany nawyków żywieniowych uznają tę treść za zbyt skoncentrowaną na rzetelnych podstawach biologicznych.