"AlaAntkowe BLW. Dla dzieci i całej rodziny" Anny Piszczek i Joanny Anger to najsłynniejsza książka kucharska dla rodziców. Jeśli chcesz, aby Twoje dziecko i inni członkowie rodziny jedli zdrowo oraz różnorodnie, ta książka jest tym, czego szukasz.
To książka przygotowana z myślą o rodzicach, którzy pragną urozmaicić domowy jadłospis i doprowadzić do tego, aby domownicy jedli zdrowo. Została przygotowana tak, aby z przepisami poradzili sobie zarówno doświadczeni w gotowaniu czytelnicy, jak i osoby, które do tej pory nie zauważyły u siebie talentu kulinarnego.
W publikacji tej znalazły się przepisy, które można stosować od samego początku rozszerzania diety dziecka, które zasmakują zarówno maluchom, jak i dorosłym. Ponadto autorki proponują pomysły na ciekawe śniadania, obiady oraz potrawy, które można zabierać ze sobą na wycieczkę. Jeśli dbasz o zdrowie lub Twoje dziecko wymaga specyficznej diety, to tutaj znajdziesz również przepisy na potrawy bez cukru czy nabiału, dania wegańskie oraz potrawy, które nie zawierają glutenu.
O autorkach
Joanna Anger jest psycholożką oraz dietetyczką, a Anna Piszczek pedagożką. Obie autorki zasłynęły jako doświadczone edukatorki żywieniowe oraz propagatorki metody BLW, czyli metody wprowadzania stałego pokarmu do diety niemowląt. Są autorkami bestsellerowych książek kucharskich, takich jak: "Nowe AlaAntkowe BLW", "AlaAntkowe BLW. Rośniemy!" czy "Sezonowe AlaAntkowe BLW".
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii gotowanie dla dzieci lub z serii BLW
Czy książka "Alaantkowe BLW. Dla dzieci i całej rodziny" jest odpowiednia dla osób początkujących?
Książka "Alaantkowe BLW. Dla dzieci i całej rodziny" stanowi kompletny przewodnik dla rodziców rozpoczynających rozszerzanie diety metodą BLW. Treści skupiają się na praktycznym podejściu do samodzielnego jedzenia przez malucha od pierwszych posiłków. Autorki, będące doświadczonymi edukatorkami żywieniowymi, tłumaczą zasady bezpiecznego wprowadzania produktów do jadłospisu. Dzięki temu opiekunowie zyskują pewność siebie i merytoryczne wsparcie w procesie nauki gryzienia i żucia. Jest to idealna pozycja na start przygody z rozszerzaniem diety.
Czy w publikacji znajdę przepisy dostosowane do dzieci z alergiami pokarmowymi?
Tak, poradnik zawiera liczne receptury wykluczające nabiał, gluten oraz produkty pochodzenia zwierzęcego. Każdy przepis jest wyraźnie oznaczony, co ułatwia szybkie odnalezienie dań bezpiecznych dla małych alergików. Wykorzystane zamienniki są łatwo dostępne w popularnych sklepach spożywczych, co eliminuje problem skomplikowanych zakupów. Takie rozwiązanie pozwala na bezpieczne urozmaicanie diety dziecka bez ryzyka wystąpienia reakcji alergicznej na popularne alergeny. Książka ułatwia codzienne gotowanie przy restrykcjach dietetycznych.
Jak trudne są przepisy i czy wymagają one trudno dostępnych składników?
Wszystkie potrawy przygotujesz szybko przy użyciu podstawowych produktów dostępnych w każdym polskim sklepie spożywczym. Autorki stawiają na prostotę wykonania, co jest kluczowe przy opiece nad małym dzieckiem i braku czasu na długie gotowanie. Receptury nie wymagają posiadania zaawansowanego sprzętu kuchennego ani specjalistycznych umiejętności kulinarnych. Składniki są sezonowe i łatwo osiągalne, co czyni tę pozycję praktycznym narzędziem w codziennym planowaniu domowego menu. Książka promuje oszczędność czasu w kuchni.
Czy ta książka będzie dobrym wyborem dla rodziców preferujących karmienie dziecka papkami?
Ta pozycja nie jest polecana osobom, które planują karmić dziecko wyłącznie metodą tradycyjną opartą na gładkich przecierach. Publikacja promuje samodzielność dziecka i naukę jedzenia kawałków, co stoi w sprzeczności z pasywnym podawaniem posiłków łyżeczką. Jeśli szukasz instrukcji przygotowania wyłącznie zblendowanych słoiczków, ta książka nie spełni Twoich oczekiwań. Skupia się ona na rozwoju motoryki jamy ustnej poprzez kontakt z różnorodnymi teksturami pokarmów. Jest to wybór skierowany do zwolenników metody Baby-Led Weaning.
Czy dania z tej książki można serwować jednocześnie niemowlęciu i dorosłym domownikom?
Przepisy zostały opracowane w taki sposób, aby jedna potrawa smakowała zarówno niemowlęciu, jak i dorosłym członkom rodziny. Pozwala to na dużą oszczędność czasu, ponieważ nie ma konieczności gotowania osobnych dań dla poszczególnych osób. Potrawy są zdrowe i pełnowartościowe, a ich smak można łatwo dostosować do preferencji dorosłych poprzez dodanie soli lub ostrych przypraw bezpośrednio na talerzu. Wspólne posiłki budują prawidłowe nawyki żywieniowe u dziecka od najmłodszych lat. To praktyczne rozwiązanie dla zapracowanych rodziców.
