The Science of Cooking

Wysyłka w
24 godziny + czas dostawy
Rok wydania
2024
Wydawnictwo
Ilość stron
256
Nasza cena: 106,06 zł 117,00 zł Taniej o: 9%

Which vegetables should you eat raw? How do you poach the perfect egg? And should you keep your eggs in the fridge? Food scientist Dr Stuart Farrimond answers all these questions - and many more like them - equipping you with the scientific know-how to take your cooking to new levels. In The Science of Cooking, fundamental culinary concepts sit side-by-side with practical advice and step-by-step techniques, bringing food science out of the lab and into your kitchen. Get the answers to your cookery questions with intriguing chapters covering all major food types from meat, poultry and seafood, to grains, vegetables, and herbs. Why does chocolate taste so good? Is it OK to reheat cooked rice? How do I cook the perfect steak or make succulent fish every time? Bestseller The Science of Cooking has the answers to your everyday cooking questions, as well as myth busting information on vegan diets and cholesterol. Perfect your cooking with practical instruction - and the science behind it. "Out in time for Christmas, it's a belter! It really is." - BBC Radio 2 The Chris Evans Breakfast Show

Proste tricki na zdrowe nawyki

Szczegóły

Pokaż więcej

  • Autor: Stuart Farrimond
  • Wydawnictwo DK
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2024
  • Ilość stron: 256
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9780241229781
  • Język: angielski
  • ISBN: 9780241229781
  • EAN: 9780241229781
  • Wymiary: 22.0x26.0x2.2 cm
Warto zwrócić uwagę na...
Dorling Kindersley Limited, London Gra (w jęz.angielskim) `My first picture pairs` pomaga dzieciom w wieku przedszkolnym rozwijać ich pamięć i wyobraźnię. Gra przeznaczona jest dla dzieci w wieku 3-5 lat, a grać w nią może od 1 do 4 graczy.
dodaj do schowka Do koszyka 54,80 zł
Become body literate with Breasts: An owner's guide, the first in an enlightening series of books that democratize health for a new generation of readers. Breasts is an informative, practical, and engaging introduction to understanding and caring for our most mythologized and objectified body part....
dodaj do schowka Do koszyka 44,74 zł
Introduce your baby to the fun of farm animals with this touch and feel baby board book. Your little one will love learning new words and feeling the different tactile features on every page, making this the perfect baby book to encourage early learning. Inside, you meet cute animals, including...
dodaj do schowka Do koszyka 26,25 zł
Over 2 million copies sold worldwide! Be inspired to create and build amazing models with your LEGO (R) bricks!The LEGO Ideas Book is packed full of tips from expert LEGO builders on how to make jet planes reach new heights, create fantastic fortresses, swing through lush jungles, have fun on the...
dodaj do schowka Do koszyka 89,74 zł
A fascinating and detailed look at the incredible journeys that occur in the animal kingdom Join animals on epic adventures, and travel through the natural world with them. Across the world, billions of animals are embarking on incredible journeys. Many are in search of food, some are looking for a...
dodaj do schowka Do koszyka 59,68 zł
Find out everything you ever wanted to know about bricks and minifigures with stacks of LEGO? facts! Did you know that 68,000 LEGO? pieces are created every minute? Or that The LEGO Group is one of the biggest manufacturers of tyres in the world? This must-have guide for LEGO fans of every age is...
dodaj do schowka Do koszyka 65,18 zł Cena regularna: 99,00 zł -34% Najniższa cena z 30 dni: 89,74 zł -27%

Bestsellery z kategorii Kuchnia i diety >>

Wybrane bestsellery
Przepraszanie jest straszliwie trudne. Nie tylko dla ziemniaczków! Ziemniaczkowi jest przykro. Bardzo przykro. Wręcz najprzykrzej. Nie chciał powiedzieć tych wszystkich podłości i urazić Flaminga. Ale przepraszanie to najtrudniejsza rzecz na świecie. Ziemniaczek wolałby nawet uciec na biegun do...
dodaj do schowka Do koszyka 7,99 zł Cena regularna: 39,99 zł -80% Najniższa cena z 30 dni: 5,89 zł +36%
Kiedy twoje wszystko zamienia się w nic, nie uznajesz kompromisów. A pomoc przychodzi czasem ze strony, z której najmniej się jej spodziewasz. Minął miesiąc od koszmarnego tsunami, które wywróciło do góry nogami życie mieszkańców Bali. W tym czasie Sydney i Elvis zdążyli się w sobie zakochać,...
dodaj do schowka Do koszyka 26,67 zł
Układanka dydaktyczna 'Abecadło' to edukacyjna gra dla dzieci, które rozpoczynają swoją przygodę z poznawaniem alfabetu. Zabawa polega na dopasowywaniu kartonika z literką do kartonika z obrazkiem przedstawiającym wyraz rozpoczynający się tą literką. Dzięki zabawie dziecko uczy się literek...
dodaj do schowka Do koszyka 16,82 zł
Prosta metoda, jak skutecznie rzucić palenie Allena Carra to książka, która skutecznie pomaga w rozstaniu się z nałogiem nikotynowym bez bólu, żalu i poczucia straty usuwa psychiczną potrzebę palenia.   Publikacja prezentuje wyjątkowo prosty sposób skończenia z nałogiem, który wymaga jedynie...
dodaj do schowka Do koszyka 27,05 zł
W świecie rządzonym przez obdarzonych mocami Elitarnych Zwyczajna dziewczyna ze slumsów staje przed wyzwaniem, jak przetrwać. W królestwie Ilyii Zwyczajni skazani są na banicję lub śmierć. Ich niedobitki ściga Kai, brat następcy tronu, od dziecka szkolony na Egzekutora. W czasie jednej z takich...
dodaj do schowka Do koszyka 47,75 zł
Elementarz. Nauka czytania metodą sylabową to książka przygotowana do nauki liter i czytania przy użyciu metody sylabowej rekomendowanej przez MEN. Dziecko uczy się rozpoznawać poszczególne litery, łączy je w sylaby i odczytuje słowa z nich powstające. Od prostych wyrazów jednosylabowych stopniowo...
dodaj do schowka Do koszyka 16,99 zł

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula