Spilled. Natural Winemakers Stories & Recipes

Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie

Wydawnictwo: rizzoli
Oprawa: Twarda
Rok wydania: 2025
Ilość stron: 240
Opis
Spilled: Natural Winemakers—Stories & Recipes blends travel diary, wine primer, and cookbook to reveal the people and places behind natural wine. Visiting growers across France and beyond, the authors sit at farmhouse tables and cellar benches to hear how low-intervention philosophies translate into practice: organic and biodynamic farming, spontaneous fermentations, minimal sulfur, and patience. Portraits and photo essays immerse readers in harvest rhythms—hands sticky with must, barrels breathing, the quiet of amphora rooms. Alongside profiles come generous recipes from the winemakers` own kitchens—rustic stews, market salads, grilled fish—which pair with their bottles and express the convivial spirit at natural wine`s heart. Maps, glossaries, and sidebars demystify regions, grapes, and techniques without dogma. The tone is warm and curious, foregrounding community and the sensory joy of drinking wines alive with texture and energy. For adventurous cooks and curious drinkers, this is a tactile invitation to taste place, meet the growers, and bring a little of their table—simple, seasonal, generous—into your own home.
Szczegóły
  • Autor: Stephanie Mercier Voyer
  • Wydawnictwo rizzoli
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2025
  • Ilość stron: 240
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9780847844005
  • ISBN: 9780847844005
  • EAN: 9780847844005
  • Wymiary: 26 x 21 x 2.8 cm
  • Dane producenta: MACMILLAN DISTRIBUTION, CROMWELL PLACE, LIME TREE WAY, RG24 8YJ BASINGSTOKE HAMPSHIRE INT BUSINESS PARK,, Wielka Brytania
Recenzje

Co przeczytać po zakończeniu Spilled. Natural Winemakers Stories & Recipes

  1. 1. Vietnam. The Cookbook, Anais Ca Dao van Manen

    The ultimate celebration of Vietnamese cuisine, featuring 445 beloved traditional dishes from home kitchens across the country More than just pho and bá nh mì , Vietnamese food is a rich and diverse tapestry of flavors, techniques, and customs. Vietnam: The Cookbook is a definitive deep dive into this vibrant cuisine, featuring more than 400 authentic home-cooking recipes – each faithfully captured, rigorously tested, and presented with clear, step-by-step directions. Organized by...

  2. 2. 105 nowych pomysłów na tanie obiady, Joanna Zielewska

    105 nowych pomysłów na tanie obiady. Gotuj pysznie, dbając o domowy budżet. Jak mądrze planować zakupy i nie marnować jedzenia.

  3. 3. Uczta cierni i róż: Nieoficjalna książka kucharska serii Dwór cierni i róż, Chelsea Cole

    Książka zawiera ponad 60 przepisów inspirowanych ulubionymi postaciami, miejscami i wątkami z kultowej serii powieści autorstwa Sarah J. Maas. Każda z receptur kryje w sobie odrobinę magii, dzięki której zabierze was w niezwykłą podróż, pozwalającą poczuć się jak na uczcie w Prythianie.

  4. 4. Jerozolima. Książka kucharska, Yotam Ottolenghi

    Na kartkach ?Jerozolimy? Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku ? Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej. Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej, międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów: od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych...

  5. 5. Wielka kuchnia myśliwska, Grzegorz Russak

    Wspaniała książka wielkiego mistrza kuchni myśliwskiej – Grzegorza Russaka. Obowiązkowa pozycja każdej biblioteczki domowej. Szczególnie polecamy ją wszystkim pasjonatom kuchni myśliwskiej oraz znawcom smaków. Przyda się jednak każdemu, kto chce jeść smaczne i zdrowe dania z dziczyzny przyrządzone we własnym domu. Autor podaje nie tylko praktyczne przepisy, ale także stare receptury, gwarantujące niepowtarzalny smak potrawy. Książka podzielona została na cztery części odpowi...

  6. 6. Kolacja ze śniadaniem. Przepisy na idealną randkę, Volodymyr Testardi

    Czy jest lepsza randka od takiej, podczas której ktoś ugotuje Ci pyszną kolację...? Chyba tylko taka, po której dostaniesz śniadanie do łóżka. Daj się uwieść niezwykłym potrawom Testardiego, stworzonym do smakowania we dwoje. Poznaj proste i szybkie przepisy na romantyczne kolacje i wyśmienite śniadania– a pomiędzy nimi zostaw miejsce na... deser! Nie musisz być szefem kuchni, żeby przyrządzić rozpływające się w ustach risotto z gorgonzolą i gruszką albo aromatyczną s...

  7. 7. Nieoficjalna książka kucharska Harry`ego Pottera. Od kociołkowych piegusków do ambrozji: 200 magicznych przepisów dla czarodziejów i mugoli, Dinah Bucholz

    Czarodziejskie menu Przystawka Francuska zupa cebulowa Stworka – popisowy specjał skrzata domowego Danie główne Klopsiki Molly – obiad z kuchni Weasley’ów Deser Tarta melasowa – ulubiony deser Harry’ego Paszteciki z dyni – przysmak z pociągu do Hogwartu Przepisy prosto ze świata Harry’ego Pottera Ta książka kucharska zawiera niemal 200 łatwych do wykonania przepisów na potrawy, które przeniosą...

  8. 8. Chleb, Jeffrey Hamelman

    Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

  9. 9. Wednesday. Oficjalna książka kucharska, Mari Mancusi

    Przekrocz ciężkie bramy akademii Nevermore i odkryj jej najciemniejsze kulinarne sekrety. Ta wyjątkowa książka kucharska oferuje sześćdziesiąt nadzwyczajnych przepisów, które pozwolą Ci przygotować makabryczne, a jednocześnie pyszne dania, nawet w zwyczajnej kuchni. Dzięki różnorodności przepisów, każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od preferencji dietetycznych. Ciekawe przepisy dla każdego W tej książce znajdziesz przepisy, które zaspokoją różnorodne gusta i potrzeby. Oto, co możesz o...

  10. 10. Air Fryer dla początkujących, Paweł Loroch

    Air Fryer dla początkujących - odkryj nowe kulinarne horyzonty Witamy w świecie, gdzie gotowanie staje się przyjemnością, a zdrowe odżywianie zyskuje nowe oblicze. Air Fryer dla początkujących to nie tylko książka kucharska, to prawdziwy przewodnik po fascynującym uniwersum przepisów, które zmienią Twoje podejście do gotowania. Autor, znany dziennikarz kulinarny Paweł Loroch, zaprasza Cię do odkrycia jego autorskich pomysłów na wyjątkowe dania, które zachwycą nie tylko Ciebie, ale i Tw...

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

taniaksiazka.pl

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula