Czytaliście serię "Stulecie Winnych"? A może znacie serial o tym samym tytule? Jeśli tak książka "Przysmaki Rodziny Winnych. Konfitury, powidła, nalewki i inne przetwory" jest pozycją stworzoną specjalnie dla Ciebie!
Bestsellerowy tryptyk Ałbeny Grabowskiej cieszył się niesłabnącym zainteresowaniem czytelników, a potem losy bohaterów z zapartym tchem oglądali widzowie telewizyjnego serialu pod tym samym tytułem. Tym razem autorka oddaje w nasze ręce kolejne dzieło - "Przysmaki Rodziny Winnych. Konfitury, powidła, nalewki i inne przetwory".
Losy rodziny Winnych rozgrywają się na przestrzeni stu lat. W tym czasie kobiety tworzyły swoją historię codzienności, przygotowania posiłków, przetworów, wypieków i różnorodnych dań. Kuchnia rodziny Winnych to wielopokoleniowe dziedzictwo, smaki, które przywodzą na myśl dzieciństwo, wprawiają w zachwyt i pozwalają przenieść się do czasu, gdy kuchnia opierała się na zdrowych produktach i sprawdzonych, naturalnych, przekazywanych z pokolenia na pokolenie recepturach.
Taką smakowitą historię stworzoną przez rodzinę Winnych znajdziemy w najnowszej książce autorki. Przepisy Broni Winnej, kto się im oprze? Smakowite konfitury wiśniowe, dżem aroniowo-gruszkowy, przepyszne nalewki domowej roboty. Z każdą kolejną stroną coraz głębiej wchodzimy w świat staropolskich smakołyków, na które aż cieknie ślinka. W książce znajdziemy 80 przepisów bohaterów tak cenionego "Stulecia Winnych".
O autorce
Ałbena Grabowska nie planowała pisarskiej kariery. Z wykształcenia jest lekarzem, a swoją przygodę z pisarstwem rozpoczęła, chcąc zapisać wspomnienia związane z jej rodziną. Popularność zawdzięcza sadze "Stulecie Winnych", historii wielopokoleniowej rodziny, w której losy bohaterów splatają się z trudnymi dziejami Polski.
Barwne postaci, wciągająca narracja i tło historyczne sprawiły, że seria Grabowskiej została przeniesiona na ekran. 13 odcinków pierwszej serii serialu przyciągnęło przed ekrany nie tylko czytelników, którzy już znali powieść, ale również tych, którzy po raz pierwszy zetknęli się z historią rodziny Winnych. Spod pióra Ałbeny Grabowskiej wyszły także: trylogia "Alicja w krainie czasów", kryminał "Ostatnia chowa klucz" oraz powieści "Lot nisko nad ziemią", "Coraz mniej olśnień" i "Lady M".
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii napoje lub z serii Stulecie Winnych
Czy w książce znajdują się przepisy na alkohole domowej roboty?
Tak, publikacja zawiera dedykowane receptury na tradycyjne nalewki oraz domowe przetwory. Czytelnicy odnajdą tu sprawdzone sposoby na przygotowanie trunków, które towarzyszyły bohaterom sagi przez pokolenia. Oprócz alkoholi, książka skupia się na konfiturach i powidłach, takich jak dżem aroniowo-gruszkowy. Receptury te pozwalają na odtworzenie smaków znanych z podwarszawskiego Brwinowa we własnej kuchni.
Czy muszę znać sagę literacką, aby korzystać z tej książki kucharskiej?
Znajomość fabuły sagi nie jest wymagana do poprawnego przygotowania potraw, choć wzbogaca ona kontekst kulinarny. Książka funkcjonuje jako samodzielny zbiór przepisów na tradycyjne polskie przetwory i nalewki. Każda receptura jest opisana w sposób umożliwiający jej wykonanie osobie, która nigdy nie czytała powieści Ałbeny Grabowskiej. Publikacja stanowi doskonałe uzupełnienie dla fanów, którzy chcą poczuć klimat literackiego świata poprzez smaki i zapachy.
Czy książka "Przysmaki Rodziny Winnych. Konfitury, powidła, nalewki i inne przetwory" nadaje się dla początkujących?
Przepisy są sformułowane w sposób przejrzysty, co umożliwia ich realizację osobom stawiającym pierwsze kroki w robieniu przetworów. Autorka prezentuje klasyczne metody konserwacji owoców, które nie wymagają posiadania zaawansowanego sprzętu gastronomicznego. Instrukcje prowadzą krok po kroku przez proces smażenia konfitur czy przygotowywania nastawów na nalewki. Dzięki temu domowe spiżarnie mogą zapełnić się tradycyjnymi specjałami bez obawy o skomplikowanie procedur.
Jakie konkretne rodzaje owoców dominują w prezentowanych przepisach?
W recepturach przeważają rodzime, polskie owoce takie jak wiśnie, pigwa, aronia oraz gruszki. Zbiór koncentruje się na sezonowych produktach dostępnych w tradycyjnych ogrodach i sadach. Można tu znaleźć unikalne połączenia smaków, na przykład wiśniową konfiturę wzbogaconą nutą aromatycznej pigwy. Dobór składników odzwierciedla stuletnią tradycję kulinarną rodziny Winnych, bazującą na naturalnych i lokalnych zasobach.
Dla kogo ta książka nie będzie odpowiednim wyborem?
Publikacja nie jest skierowana do osób poszukujących nowoczesnej kuchni molekularnej lub przepisów typu fast food. Treść koncentruje się wyłącznie na tradycyjnych metodach robienia przetworów i nalewek, co wymaga cierpliwości oraz czasu na dojrzewanie produktów. Nie jest to również pełna powieść fabularna, lecz zbiór receptur kulinarnych osadzonych w realiach sagi. Osoby oczekujące wyłącznie nowych wątków z życia bohaterów mogą poczuć niedosyt formą tej pozycji.
