Kuchnia świata dla diabetyków

Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie

Oprawa:Miękka
Rok wydania:2022
Ilość stron:160
Wydawnictwo:RM
Opis
Kulinarna podróż po świecie dla diabetyków i nie tylko!

W poradniku znajdziesz blisko 150 przepisów zaczerpniętych z najważniejszych kuchni europejskich, a także z kuchni chińskiej, japońskiej i żydowskiej. Wszystkie receptury zostały tak skomponowane, aby dzięki niskiej zawartości węglowodanów były odpowiednie dla diabetyków. Z tą książką z łatwością przyszykujesz zarówno proste, codzienne dania, jak i bardziej wyszukane, którymi można mile zaskoczyć gości. W tym apetycznym tyglu każdy znajdzie coś dla siebie. Kremowa zupa musztardowa, tapenada, bouillabaisse, yakitori z kurczaka – kto powiedział, że kuchnia diabetyków jest nudna i pełna wyrzeczeń?

Do każdego dania wyliczono:
- indeks glikemiczny,
- wymienniki węglowodanowe,
- wymienniki białkowo-tłuszczowe
- liczbę kalorii.

Oto niezwykle smakowity sposób oswajania cukrzycy!

Dorota Drozd – członek Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (PTD), Europejskiej Fundacji Pielęgniarek Diabetologicznych (FEND), pielęgniarka diabetologiczna z wieloletnim doświadczeniem klinicznym. Opiekuje się osobami chorymi na cukrzycę. Jest autorką książek Kuchnia polska dla diabetyków, Cukrzyca. Jak z nią żyć oraz licznych artykułów popularnonaukowych. Czynnie uczestniczy w sympozjach i konferencjach w zarówno w kraju, jak i za granicą.
Szczegóły
  • Autor: Dorota Drozd
  • Wydawnictwo RM
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2022
  • Ilość stron: 160
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788381516808
  • Język: polski
  • Nr wydania: 2
  • ISBN: 9788381516808
  • EAN: 9788381516808
  • Wymiary: 16.5x23.5 cm
  • Dane producenta: Wydawnictwo RM sp. z o.o., Mińska 25, 03-808 Warszawa, Polska, handlowy@rm.com.pl, tel. 22 870 60 46
Recenzje

Jeżeli lubisz Kuchnia świata dla diabetyków, te tytuły też Ci się spodobają

Jeśli Kuchnia świata dla diabetyków przekonała Cię, że niskowęglowodanowe gotowanie może być pełne smaków i pomysłów, to naturalne, że zechcesz poszerzyć kuchenny repertuar. Poniższe tytuły dostarczą inspiracji - od praktycznych planów żywieniowych po techniki kulinarne i proste przepisy na każdy dzień.

  1. 1. Wielka kuchnia myśliwska, Grzegorz Russak

    Wielka kuchnia myśliwska to zaproszenie do świata dziczyzny i tradycyjnych receptur, które można dostosować do diety o niższej zawartości węglowodanów. Potrawy z mięsa dzikich zwierząt często mają wyrazisty smak i dobrze komponują się z prostymi, warzywnymi dodatkami. Książka daje pomysły na eleganckie dania okazjonalne, które nie muszą oznaczać kalorycznych kompromisów. Dla chętnych na urozmaicenie stołu to wartościowe źródło technik i przepisów.

  2. 2. Oddasz fartucha 4. Zapraszam do stołu!, Tomasz Strzelczyk

    Oddasz fartucha 4 to książka o posiłkach, które łączą ludzi przy wspólnym stole - idealna do planowania dań świątecznych i rodzinnych. Autor proponuje propozycje na różne okazje, które można modyfikować tak, by były lżejsze i mniej węglowodanowe. Książka inspiruje do kreatywnego podejścia do menu i wspólnego gotowania. Dla osób ceniących spotkania przy stole to źródło pomysłów na smaczne, towarzyskie potrawy.

  3. 3. Zielone koktajle odchudzające i dietetyczne, Zielone koktajle

    Zielone koktajle odchudzające i dietetyczne to zbiór przepisów na pożywne napoje, które ułatwiają zwiększenie spożycia warzyw i błonnika. Koktajle mogą służyć jako zdrowa przekąska lub element lekkiego posiłku, wpisując się w strategie kontroli masy ciała. Autorka proponuje wiele wariantów na różne potrzeby, co ułatwia codzienną różnorodność. Dla tych, którzy szukają szybkich, odżywczych rozwiązań, książka będzie praktycznym wsparciem.

  4. 4. U malucha na talerzu. Zdrowa dieta dla niemowląt, Marta Jas-Baran

    U malucha na talerzu to praktyczny przewodnik dla rodziców, którzy chcą rozsądnie wprowadzać niemowlę na zdrowe posiłki miesiąc po miesiącu. Zawarte przepisy i porady pomagają planować posiłki z uwzględnieniem wartości odżywczych, co ma znaczenie, gdy w rodzinie dba się o kontrolę cukru. Książka ułatwia poruszanie się w gąszczu porad i daje gotowe rozwiązania dla pierwszego roku dziecka. Przydatna pozycja dla rodziców szukających jasnych wskazówek i prostych receptur.

  5. 5. Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek, Viola Urban

    Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek to zbiór elastycznych przepisów na drugie danie, które łatwo dostosować do ograniczeń węglowodanowych. Autorka proponuje rozwiązania ułatwiające ograniczenie mięsa i komponowanie sycących, zbilansowanych obiadów. Przepisy sprawdzają się w tygodniowym planowaniu i pomagają uniknąć rutyny przy codziennym gotowaniu. Dla szukających prostych, zdrowych propozycji to praktyczna pomoc.

  6. 6. Kuchnia diabetyków, Barbara Jakimowicz-Klein

    Kuchnia diabetyków to klasyczny przewodnik łączący wiedzę o chorobie z praktycznymi rozwiązaniami kulinarnymi. Książka omawia, co warto wiedzieć o cukrzycy i jak komponować codzienne posiłki, aby były smaczne i bezpieczne. Zawarte porady pomagają lepiej zrozumieć zasady diety i ułatwiają wprowadzanie ich w życie. Dobrze uzupełnia podróż po smakach świata konkretnymi informacjami medyczno-kulinarnymi.

  7. 7. Przepisy dla diabetyków pełnia przyjemności i kontrola cukru we krwi, Matthias Riedl

    Przepisy dla diabetyków Matthiasa Riedla łączą smak i naukowe podejście do kontroli glikemii, pokazując, że jedzenie może być jednocześnie pyszne i zrównoważone. Autor proponuje konkretne przepisy oparte na najnowszych badaniach, które pozwalają cieszyć się posiłkami bez poczucia wyrzeczeń. Książka zachęca do korzystania z pełnowartościowych składników i rozsądnych porcji. Dobrze sprawdzi się jako źródło kulinarnych inspiracji na co dzień.

  8. 8. 7-dniowa oczyszczająca dieta octowa. Jak szybko i skutecznie stracić na wadze, stosując ocet jabłkowy, J. J. Smith

    7-dniowa oczyszczająca dieta octowa oferuje krótki program oczyszczający, który może posłużyć jako jednorazowy reset na tle codziennej diety. Autorka przedstawia praktyczne wskazówki, jak wprowadzić ocet jabłkowy do menu i zadbać o jelita oraz skórę. Program ma charakter krótkoterminowy i warto traktować go jako uzupełnienie stałych, zbilansowanych nawyków żywieniowych. Dla ciekawych alternatywnych metod to inspirująca, konkretna propozycja.

  9. 9. Terapia Gersona w cukrzycy. Naturalny program żywieniowy, Charlotte Gerson

    Terapia Gersona w cukrzycy przedstawia alternatywne, roślinne podejście do wspierania zdrowia poprzez dietę, soki i detoksykacyjne praktyki. Książka opisuje krok po kroku metodę, która kładzie nacisk na warzywa, świeże soki i eliminację przetworzonych produktów. Dla osób zainteresowanych bardziej restrykcyjnymi programami żywieniowymi to źródło szczegółowych instrukcji i inspiracji. Warto traktować ją jako jedną z dróg do przemyślenia własnej strategii żywieniowej.

  10. 10. Insulinooporność Łatwe lunchboxy, Magdalena Makarowska

    Insulinooporność Łatwe lunchboxy to zbiór szybkich i dobrze zbilansowanych propozycji na wynos, podzielonych na praktyczne kategorie. Przepisy są proste w przygotowaniu, co ułatwia trzymanie się zasad żywieniowych w pracy czy szkole. Autor skupia się na posiłkach niskoglikemicznych i sycących, idealnych do planowania tygodnia. Dla osób potrzebujących gotowych rozwiązań na każdy dzień to bardzo wygodne wsparcie.

  11. 11. Sztuka KETO 2, Solvita Kalugina-Bułka

    SZTUKA KETO 2 rozwija wątki związane z długofalowymi nawykami i holistycznym podejściem do jedzenia, co może uzupełnić praktyczny charakter kuchni dla diabetyków. Książka kładzie nacisk nie tylko na jadłospis, ale też na rytuały i sposób myślenia o posiłkach, co pomaga w trwałych zmianach. Znajdziesz w niej porady na temat komponowania posiłków i utrzymania formy, które łatwo zintegrować z niskowęglowodanowymi przepisami. Dla szukających równowagi między efektem dietetycznym a codzienną wygodą to ciekawy dodatek.

  12. 12. 175 dań z pudełka. Dieta z niskim indeksem glikemicznym, Joanna Zielewska

    175 dań z pudełka o niskim indeksie glikemicznym to praktyczne kompendium na cały rok, idealne dla osób przygotowujących posiłki do pracy czy szkoły. Książka wyjaśnia zagadnienie indeksu glikemicznego i oferuje gotowe, smaczne rozwiązania, które pomagają kontrolować poziom energii w ciągu dnia. Przepisy sprzyjają planowaniu posiłków i ułatwiają trzymanie się zasad niskoglikemicznych. To świetna propozycja dla systematycznych planistów posiłków.

  13. 13. Dieta Keto. 28 dni na talerzu, Joanna Zielewska

    Dieta Keto. 28 dni na talerzu to gotowy plan na cztery tygodnie, pozwalający przetestować zasady ketogeniczne w praktyce. Jadłospis ułatwia wprowadzenie niskowęglowodanowych posiłków i pokazuje, jak komponować dania w sposób urozmaicony. Książka sprawdza się jako punkt wyjścia dla osób chcących przejść od inspiracji do konkretnego działania w kuchni. Przy planowaniu diety warto korzystać z gotowych schematów, które oszczędzają czas i myślenie o posiłkach.

  14. 14. Kuchnia Pięciu Przemian dla początkujących, Anna Czelej

    Kuchnia Pięciu Przemian wnosi do tematu zupełnie inną perspektywę - równowagę smaków i sezonowość opartą na chińskiej filozofii. Dzięki prostym zasadom i 100 przepisom łatwo wprowadzić nowe smaki i harmonijnie komponować posiłki, także w wersji odpowiedniej dla diabetyków. Książka uczy, jak łączyć składniki, aby potrawy były lekkie, sycące i różnorodne. To propozycja dla tych, którzy chcą poszerzyć paletę aromatów i rytmów sezonowych w swojej diecie.

  15. 15. Dieta w refluksie. Książka kucharska, Karen Frazier

    Dieta w refluksie. Książka kucharska pokazuje, że dieta przeciwwrzutowa nie musi być nudna - zawiera 115 przepisów przyjaznych dla żołądka. Wiele z nich da się dostosować do zasad niskowęglowodanowych, co może zainteresować osoby łączące problemy z refluksem i kontrolą cukru. Autorka dzieli się praktycznymi wskazówkami, jak komponować łagodne i smaczne posiłki na co dzień. To cenna pomoc dla tych, którzy szukają przepisów uwzględniających obie potrzeby.

  16. 16. 130 przepisów na sezonowe potrawy o niskim indeksie glikemicznym, Natalia Dolata

    130 przepisów na sezonowe potrawy o niskim indeksie glikemicznym kładzie nacisk na świeże, lokalne składniki dostępne w konkretnych porach roku. Dzięki takim rozwiązaniom posiłki są nie tylko zdrowsze, ale też bardziej aromatyczne i ekonomiczne. Propozycje autorki ułatwiają komponowanie jadłospisu sprzyjającego kontroli masy ciała i glikemii. To świetna opcja dla tych, którzy lubią planować menu zgodnie z rytmem natury.

  17. 17. Dieta Mistrzów. Kompletny plan żywieniowy i suplementacja wspierające formę i osiągnięcia sportowe, Grzegorz Andrzejewski

    Dieta Mistrzów to pozycja dla osób aktywnych, które chcą łączyć kontrolę glikemii z osiąganiem sprawności fizycznej. Autor opisuje zasady komponowania posiłków przed i po treningu oraz rolę makroskładników i suplementacji w planie sportowca. Porady są praktyczne i łatwe do wdrożenia w codzienne menu, co ułatwia adaptację przepisów niskowęglowodanowych do stylu życia z ruchem. Dobrze sprawdzi się dla tych, którzy chcą, by dieta sprzyjała także wydajności fizycznej.

  18. 18. Nieidealna rzuca słodycze. Pożegnaj słodycze raz na zawsze zgodnie ze swoim typem słodyczoholizmu, Beata Ossowska-Dorosz

    Nieidealna rzuca słodycze to praktyczny poradnik pomagający zrozumieć mechanizmy sięgania po łakocie i wypracować strategie, które ułatwiają ograniczenie cukru. Autorka proponuje ćwiczenia i wyzwania dostosowane do różnych typów słodyczoholizmu, co ułatwia znalezienie własnej drogi. Poradnik jest napisany z empatią i konkretnie, więc sprawdza się jako wsparcie przy wprowadzaniu zmian w codziennych nawykach. Dla tych, którzy zmagają się z częstymi podjadaniami, to praktyczne i motywujące źródło.

  19. 19. Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu®

    Szkoła czekolady od Le Cordon Bleu to kopalnia technik i inspiracji dla deserów, które można traktować jako rzemiosło kulinarne, a nie jedynie słodkość. Dzięki mistrzowskim przepisom i opisom technik łatwiej przygotować małe, efektowne porcje, które wpiszą się w świadome podejście do słodyczy. To źródło pomysłów na specjalne okazje i lepsze opanowanie pracy z czekoladą. Dla osób, które lubią kontrolować porcje i jakość składników, książka będzie wartościową lekcją.

  20. 20. Whisk(e)y. Notes degustacyjny z kompendium wiedzy, Tomasz Miler

    Whisk(e)y. Notes degustacyjny to propozycja dla miłośników alkoholi, którzy chcą lepiej rozumieć aromaty, style i techniki degustacji. Krótkie kompendium i miejsce na własne notatki pozwalają rozwijać zmysł smaku i dobierać trunki do posiłków. Przy planowaniu menu warto pamiętać o umiarkowaniu, a ta pozycja daje dużo wiedzy o pairingu i różnicach między whisky. Dla osób, które lubią świadomie komponować posiłki i napoje, będzie ciekawym uzupełnieniem biblioteczki.

Eksperymentowanie z różnymi podejściami do posiłków pomaga znaleźć własny rytm i ulubione smaki; warto dalej odkrywać i łączyć pomysły, aby codzienne jedzenie było jednocześnie zdrowe i przyjemne.

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

taniaksiazka.pl

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula