Jelita. Kręta droga do zdrowia

Przypuszczalnie każdy z nas miał kiedyś problem z jelitami lub tego doświadczy. Mówi się, że wszystko zaczyna się od jelit. Że ściśle są powiązane z mózgiem. Wpływ ma na to nasz styl życia oraz dieta. Organ ten wysyła nam sygnały, jednak nie zawsze potrafimy je odczytać. 

Z książki dowiemy się między innymi tego, co najbardziej szkodzi naszym jelitom oraz jak je wspierać. Jelita to nie tylko trawienie. To również odporność, energia i dobre samopoczucie. Czy wiedzieliście, że w jelitach znajdują się receptory smaku słodkiego, które odgrywają kluczową rolę u chorych na cukrzycę typu 2? Albo to, że trzymają nasze nerwy na wodzy? Takich ciekawostek jest znacznie więcej.

Joanna Zielewska zamieściła także kilka przypadków historii osób, którzy zmagają się z jakimiś dolegliwościami jelitowymi. Pod każdym z nich przedstawiono możliwą diagnozę i omówienie problemu.

Znajdziemy tu też przykładowe jadłospisy, pomocne w walce z poszczególnymi dolegliwościami ze strony jelit. Co ciekawe, są to proste w przygotowaniu posiłki, które nie powinny nikomu przysporzyć kłopotu. Część z nich już od dawna robię, a kolejne mam zamiar wprowadzić do swojego jadłospisu.

"Jelita - kręta droga do zdrowia. Prosty sposób na lepsze życie" to pozycja, która w przystępny sposób wskazuje ścieżki, jakimi powinniśmy się kierować, by zachować równowagę zdrowia. Warto sprawdzić i zrozumieć, co chcą nam przekazać jelita. Z tym poradnikiem droga do zdrowia wcale nie jest aż tak kręta.

Sprawdza się mądrość ludowa „byle co jesz, to i byle co godosz”. Nie wiedziałam, że aż tak bardzo stan naszej psychiki zależny jest od tego co dzieje się w naszych jelitach. A okazuje się, że w jelitach mamy magazyn cennych hormonów szczęścia 😁 i wbrew obiegowej opinii nie trzeba karmić ich czekoladą.

Ta książka to prosta wykładnia skomplikowanych procesów zachodzących w naszym organizmie. Do póki dzieje się dobrze to nie podejmujemy tematu, ale gdy zaczyna nam doskwierać układ pokarmowy warto szukać przyczyny z pomocą lekarza. Samodzielne eliminowanie jakiejś grupy produktów może być niebezpieczne. W książce znajdziemy jednak kilka uniwersalnych zasad żywieniowych, dla mnie cenna okazała się tabela produktów przeciwzapalnych i prozapalnych oraz zwrócenie mojej uwagi na dietę śródziemnomorską 🐟🥗

Książka to nie zbity naukowy tekst, autorka zastosowała punktory, przez co wiedzę przyswaja się łatwiej. Język też jest przystępny, oprócz wiedzy teoretycznej możemy też zdrowotne wskazówki zastosować w praktyce, bo pojawiają się przykładowe jadłospisy dla różnych jelitowych dolegliwości.

Ja osobiście nie zmagam się z problemami jelitowymi, ale uznałam że warto wiedzieć z czym mają problem inni. A lektura tej książki sprowadziła mnie na ziemię, bo wszystko w naszym organizmie się łączy, wszystko musi współpracować, a dostarczanie dobrych, zbilansowanych składników odżywczych ma wpływ na całość organizmu (również na nastrój i dobry sen).

Cieszę się że książka trafiła do mojej biblioteczki, a właściwie znalazła miejsce na półce w kuchni. Chętnie skorzystam z przepisów które tutaj znalazłam i różnych porad, które jak widzicie sobie zaznaczyłam.