Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól - jak je rozpoznawać

Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie

Format: 13.2 x 19.3 cm
Oprawa: Miękka
Wydawnictwo: Amber
Rok wydania: 2024
Ilość stron: 176
Opis

Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól to przewodnik, który otwiera przed miłośnikami natury nowe horyzonty. Dzięki kieszonkowemu formatowi, można go mieć zawsze przy sobie, co ułatwia eksplorację dzikich terenów. Książka ta oferuje wiedzę, jak z encyklopedii, pozwalając na łatwe rozpoznawanie ponad 140 gatunków jadalnych ziół i owoców oraz ich trujących odpowiedników.

Praktyczne informacje o roślinach

Każdy rozdział książki jest starannie uporządkowany według typowych miejsc występowania roślin, co sprawia, że zbieranie staje się nie tylko prostsze, ale i przyjemniejsze. Warto zwrócić uwagę na:

  • Lebiodka – idealna do zbierania na suchych łąkach.
  • Pokrzywa – smaczna i pełna wartości odżywczych, dostępna w lesie.
  • Kwiaty maku polnego – najlepsze do zbierania przed południem.
  • Czosnek niedźwiedzi – łatwo pomylić z konwalią, co podkreśla znaczenie ostrożności przy zbieraniu.

Szczegółowe opisy i ilustracje

Każdy gatunek jest dokładnie opisany, co obejmuje nie tylko jego występowanie, ale również zastosowanie oraz ostrzeżenia dotyczące ewentualnych pomyłek. Dzięki ponad 200 zdjęciom i 206 rysunkom, użytkownicy mają możliwość łatwego porównania roślin, co znacząco zwiększa bezpieczeństwo zbiorów. Rekomendacje dotyczące rozpoznawania i zbierania roślin są również niezwykle cenne, pomagając w uniknięciu niebezpiecznych sytuacji.

Pomysły na wykorzystanie zebranych skarbów

Przewodnik nie tylko informuje, ale również inspiruje do kulinarnych eksperymentów. Znalezione zioła i owoce można wykorzystać w wielu przepisach, co czyni każdy zbiór wyjątkowym doświadczeniem. Książka dostarcza praktycznych rad, jak najlepiej wykorzystać zebrane plony, podkreślając ich walory smakowe oraz zdrowotne.

Nie czekaj i zanurz się w pasjonującą przygodę zbierania dzikich ziół i owoców. Ten unikalny przewodnik pomoże Ci odkryć bogactwo natury, które czeka tuż za rogiem. Niech każdy spacer po lesie, łące czy polu stanie się okazją do odkrywania nowych smaków i aromatów!

Czy książka "Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól" zmieści się w plecaku?

Przewodnik posiada kompaktowy, kieszonkowy format, który umożliwia wygodne zabranie go na każdą wyprawę terenową. Dzięki niewielkim wymiarom publikacja mieści się w bocznej kieszeni plecaka lub kurtki, co ułatwia szybkie sprawdzanie roślin w trakcie spaceru. Solidne wykonanie gwarantuje trwałość podczas częstego użytkowania w trudnych warunkach polowych i leśnych. To idealne narzędzie dla osób, które chcą identyfikować znaleziska bezpośrednio w miejscu ich występowania. Takie rozwiązanie sprawia, że wiedza botaniczna jest zawsze pod ręką bez obciążania ekwipunku.

Jak zorganizowano system rozpoznawania roślin w tym przewodniku?

Identyfikacja gatunków opiera się na intuicyjnym kodzie kolorów przypisanym do konkretnych miejsc występowania roślin. Podział obejmuje lasy, łąki, tereny nadwodne, pola oraz drzewa i krzewy, co znacznie przyspiesza proces poszukiwań w terenie. Każdy z 140 opisanych gatunków zawiera szczegółowe zdjęcia oraz rysunki ułatwiające weryfikację cech morfologicznych. System ten pozwala na błyskawiczne odnalezienie rośliny pasującej do otoczenia, w którym aktualnie przebywa zbieracz. Dzięki temu użytkownik nie musi wertować całej książki, aby zidentyfikować okaz znaleziony na konkretnej polanie.

Czy przewodnik zawiera informacje o roślinach trujących podobnych do jadalnych?

Tak, publikacja zawiera precyzyjne zestawienia jadalnych gatunków z ich trującymi sobowtórami. Autor szczegółowo omawia ryzykowne pomyłki, takie jak pomylenie czosnku niedźwiedziego z konwalią, wskazując na kluczowe różnice między nimi. Sekcja ostrzeżeń jest integralną częścią opisu każdego gatunku, co znacząco zwiększa bezpieczeństwo początkujących zielarzy. Dodatkowe 206 rysunków technicznych pomaga dostrzec najdrobniejsze detale, które decydują o bezpiecznym i świadomym zbiorze. Wiedza ta pozwala uniknąć groźnych dla zdrowia błędów podczas eksploracji dzikiej przyrody.

Czy w książce znajdę propozycje wykorzystania zebranych ziół w kuchni?

Przewodnik oferuje konkretne przepisy kulinarne oraz praktyczne wskazówki dotyczące wykorzystania zebranych roślin. Każdy gatunek opisano pod kątem jego unikalnych walorów smakowych oraz optymalnych metod przyrządzania dzikich plonów. Czytelnik dowiaduje się, które części rośliny są jadalne i w jaki sposób najlepiej je przetworzyć, aby zachować pełnię wartości odżywczych. Informacje te zamieniają teoretyczną wiedzę o przyrodzie w użyteczne umiejętności kulinarne możliwe do wdrożenia w domowej kuchni. Książka stanowi kompleksowe wsparcie od momentu znalezienia rośliny aż do jej podania na talerzu.

Dla kogo ten przewodnik nie będzie wystarczającym źródłem wiedzy?

Publikacja nie jest przeznaczona dla osób poszukujących zaawansowanych opracowań naukowych lub specjalistycznych receptur farmaceutycznych. Skupia się ona na podstawowej identyfikacji 140 najpopularniejszych gatunków, więc profesjonalni botanicy mogą uznać zakres informacji za zbyt elementarny. Przewodnik kładzie nacisk na praktyczne zbieractwo hobbystyczne, a nie na głęboką analizę biochemiczną składników aktywnych roślin. Jest to narzędzie wprowadzające w świat dzikiej kuchni, a nie podręcznik akademicki z zakresu fitoterapii klinicznej. Osoby potrzebujące szczegółowych danych o rzadkich odmianach powinny sięgnąć po bardziej specjalistyczne atlasy botaniczne.

Szczegóły
  • Autor: Rudi Beiser
  • Wydawnictwo Amber
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2024
  • Ilość stron: 176
  • Format: 13.2 x 19.3 cm
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788324183937
  • Język: polski
  • ISBN: 9788324183937
  • EAN: 9788324183937
  • Wymiary: 13x19 cm
  • Dane producenta:

    Wydawnictwo Amber sp. z o.o., ul. Królewicza Jakuba 27A, 02-956 Warszawa, Polska, kontakt@wydawnictwoamber.pl, tel. 795-527-940

Recenzje

Czytelnicy Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól - jak je rozpoznawać wybierają też...

  1. 1. Zioła. Nalewki, syropy i inne przepisy, Magdalena Gorzkowska

    Zioła. Nalewki, syropy i inne przepisy to niezwykle wartościowy poradnik autorstwa Magdaleny Gorzkowskiej, który stanowi kontynuację bestsellerowej pozycji dotyczącej zbierania, przetwarzania oraz stosowania ziół. W tej książce autorka w przystępny sposób wprowadza czytelników w świat naturalnych metod wspomagania zdrowia i urody, prezentując szereg niepublikowanych wcześniej przepisów, które można z powodzeniem wykorzystać w codziennym życiu. Praktyczne przepisy na ziołowe nalewki Jednym z ...

  2. 2. Atlas dzikich roślin jadalnych, Monika Fijołek

    Dziś, kiedy półki sklepowe uginają się pod ciężarem rozmaitych produktów spożywczych, często nie pamiętamy, jakie dobra oferuje nam natura. Dziko rosnące rośliny mogą być nie tylko smacznym i tanim składnikiem potraw, ale również surowcem leczniczym w czystej postaci.Babka zwyczajna, brzoza, koniczyna, skrzyp i szczaw oraz wiele innych... - na ogół nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele wartościowych składników pokarmowych zawierają powszechnie znane rośliny.Atlas dostarcza wiedzy o ich w...

  3. 3. Apteka Pana Boga. Porady i praktyczne zastosowania ziół leczniczych, Maria Treben

    Apteka Pana Boga to niezwykły przewodnik, który pozwala odkryć moc natury i bogactwo zdrowotnych właściwości ziół. Autorstwa Marii Treben, uznawanej za jedną z najważniejszych postaci w dziedzinie ziołolecznictwa, ta książka jest idealnym źródłem wiedzy dla wszystkich, którzy pragną wprowadzić naturalne metody leczenia do swojego życia. Szczegółowe opisy ziół W publikacji zawarte są szczegółowe opisy właściwości terapeutycznych 31 ziół, które mogą wspierać zdrowie i poprawiać samop...

  4. 4. Atlas ziół, Aleksandra Halarewicz

    Wraz z popularyzacją zdrowego odżywiania wzrasta zainteresowanie potrawami przyrządzanymi z wykorzystaniem roślin dziko rosnących, często pochodzących z własnego zbioru. Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą się stać inspiracją do wzbogacania codziennych dań, poszukiwania nowych receptur, a także powrotu do zapomnianych potraw staropolskich. Zamieszczone w książce charakterystyki i fotografie 120 roślin dziko rosnących zostały ułożone według spisu alfabetycz...

  5. 5. Zdumiewające zdolności roślin. Przygodowa podróż botaniczna od A do Z, Harrison Christine

    Książka piękna, zabawna, prawdziwa skarbnica fascynującej wiedzy. Idealny prezent! Przygodowa podróż botaniczna od A do Z. • A jak… alkoholowa agawa • B jak… baobab rosnący do góry nogami • C jak… cytrusy i kawa uzależniające • D jak… drzewo pamiętające dinozaury Odkryj cuda królestwa roślin. Poznaj największe i najmniejsze, najstarsze, najcięższe, najszybsze i najbardziej zabójcze. Czy wiesz, że bagienny cyprys ma oddychające...

  6. 6. Roślinne historie, Dawid Oleszko

    W świecie roślin istnieje wiele tajemnic, które mogą zaskoczyć nawet najbardziej doświadczonych miłośników zieleni. Książka autorstwa Dawida Oleszko to przewodnik, który w sposób przystępny i zabawny wprowadza w arkana pielęgnacji roślin. Dzięki niej każdy, kto marzy o bujnej dżungli w swoim domu, znajdzie odpowiedzi na nurtujące pytania dotyczące uprawy i pielęgnacji roślin. Praktyczne porady dla każdego miłośnika roślin W publikacji zawarte są praktyczne wskazówki, które pomogą w codziennej...

  7. 7. Sekrety ogrodu siostry Christy, Christa Weinrich Osb

    To jedyny w swoim rodzaju poradnik na temat formy ogrodnictwa ekologicznego, jaką jest uprawa mieszana. Według jej wytycznych rośliny sadzi się obok siebie, by w naturalny sposób wspierały się podczas wzrastania. Metoda ta stosowana jest w ogrodzie przyklasztornym siostry Christy od ponad 70 lat. W książce oprócz wiedzy teoretycznej na temat ogrodnictwa ekologicznego, można znaleźć praktyczne informacje o wielu sprawdzonych kombinacjach roślinnych, siostra wyjaśnia pozytywny wpływ roślin na s...

  8. 8. Byliny: rośliny na lata. Zaprojektuj wymarzoną rabatę, Magdalena Markiewicz

    „Ogród to nie tylko przestrzeń wokół domu – to przede wszystkim miejsce, w którym natura spotyka się z naszymi marzeniami, kreatywnością i pragnieniem piękna" - te słowa autorki, Magdaleny Markiewicz, doskonale oddają istotę książki, która jest nieocenionym przewodnikiem po świecie bylin. Książka ta stanowi znakomitą pozycję dla każdego, kto pragnie stworzyć estetyczną i funkcjonalną rabatę, która będzie cieszyć oko przez wiele sezonów. Kreatywne projektowanie rabat Projektowanie ...

  9. 9. Ozdobne Krzewy i drzewa Liściaste, Bronisław A Szmit

    prezentujemy nowe wydanie książki obejmującej fundamentalną wiedzę o ozdobnych krzewach i drzewach liściastych nadających się do uprawy w naszym kraju.Autorzy - Bronisław Artur Szmit i Bronisław Jan Szmit, ojciec i syn - prowadzący jedną z najlepszych szkółek roślin ozdobnych w Polsce opisują około 350 gatunków i 850 odmian ozdobnych krzewów i drzew liściastych. Ogólne informacje o historii rozwoju ogrodnictwa i znaczeniu ogrodów w naszym współczesnym życiu opracował Maciej Mynett.Książka ta ...

  10. 10. Suchy ogród. Lekcje z Ogrodu Żwirowego Beth Chatto, Beth Chatto

    Suchy ogród. Lekcje z Ogrodu Żwirowego to wyjątkowy poradnik, który wprowadza czytelników w tajniki zakładania ogrodu odpornego na suszę. Autorka, Beth Chatto, znana postać w świecie ogrodnictwa, dzieli się swoim doświadczeniem i wiedzą, aby pomóc w tworzeniu bujnych rabat na nawet najbardziej wymagających glebach. Książka skupia się na zasadzie „właściwa roślina na właściwym miejscu”, co jest kluczowe w kontekście ograniczonego dostępu do wody.Praktyczne wskazówki na każdą porę r...

  11. 11. Katalog roślin Drzewa, krzewy, byliny, Joanna Filipczak

    Szukasz sprawdzonego, kompleksowego przewodnika po świecie roślin, który ułatwi Ci stworzenie wymarzonego ogrodu lub wzbogaci już istniejącą przestrzeń zieleni? „Katalog roślin Drzewa, krzewy, byliny” to niezastąpiona skarbnica wiedzy, stworzona z myślą zarówno o początkujących pasjonatach, jak i doświadczonych ogrodnikach czy profesjonalistach z branży. To bestseller, którego kolejne, rozszerzone i aktualizowane wydanie stanowi podstawowe źródło informacji o tysiącach roślin dost...

  12. 12. Rośliny ozdobne z liści. Poradnik praktyczny

    W książce "Rośliny ozdobne z liści. Poradnik praktyczny" znajdziesz kompleksowe informacje na temat pielęgnacji, uprawy oraz zastosowania roślin, które ozdabiają nasze wnętrza dzięki swoim pięknym liściom. Autorzy skupili się na najważniejszych aspektach, które pomogą zarówno początkującym, jak i doświadczonym ogrodnikom w maksymalnym wykorzystaniu potencjału tych roślin. Praktyczne wskazówki dotyczące pielęgnacji W książce zawarto cenne porady dotyczące pielęgnacji roślin ozdobnych. Dowiesz ...

  13. 13. No Dig. Bez przekopywania, Charles Dowding

    Praktyczne podejście do ogrodnictwa, które łączy w sobie efektywność z poszanowaniem dla natury, to kluczowa idea przewodnia przedstawionego dzieła. W oparciu o wieloletnie doświadczenie, autorzy przedstawiają nowatorską metodę uprawy warzyw bez konieczności przekopywania gleby. Zamiast inwestować czas i wysiłek w tradycyjne techniki, które mogą szkodzić strukturze gleby, proponują rozwiązanie, które przyczynia się do regeneracji ekosystemu.Zasady ekologicznego ogrodnictwaRewolucyjna koncepcj...

  14. 14. Dobry rok w ogrodzie, Katarzyna Bellingham

    Praktyczny kalendarz prac w naturalnym ogrodzie to doskonały przewodnik dla każdego, kto pragnie zorganizować swoje działania w ogrodzie przez cały rok. Stworzony przez Katarzynę Bellingham, doświadczoną ogrodniczkę oraz propagatorkę naturalnych metod upraw, ten poradnik dostarcza nie tylko gotowe rozwiązania, ale również cennych informacji na temat procesów zachodzących w glebie i wśród roślin. Wartość merytorycznaKażdy miesiąc roku ma swój charakter i specyfikę, co odzwierciedla struktura k...

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

taniaksiazka.pl

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula