Cudze chwalicie, swego nie znacie, czyli 15 skarbów kulinarnych Polski

Czytelnicy Cudze chwalicie, swego nie znacie, czyli 15 skarbów kulinarnych Polski wybierają też...

1. 1. Pyszne chwasty. 142 przepisy na dania z chwastów, Małgorzata Kalemba-Drożdż

   Wyjątkowe propozycje smacznych dań z roślin, które nie zawsze lubimy oglądać w naszych ogródkach - chwastów. Jadalnych, zdrowych i skrywających wiele oryginalnych smaków. Czy zamiast uparcie pozbywać się chwastów, nie prościej, przyjemniej i bardziej eko będzie po prostu je zjeść? Zasmakuj w zupie z kurdybankiem, upiecz wegańskie bułeczki z komosą i skosztuj spaghetti z pączkami mniszka. A na deser zjedz tort z pokrzyw i wypij kawę z mniszka! Pokrzywa, tasznik, babka czy gwiazd...

2. 2. Dieta bezglutenowa dla dzieci, Katarzyna Zioła-Zemczak

   Wprowadzenie diety bezglutenowej do codziennego życia dziecka bywa wyzwaniem, które wielu rodziców może przytłaczać. Jak sprawić, by posiłki były nie tylko bezpieczne, ale przede wszystkim smaczne i atrakcyjne dla najmłodszych smakoszy, a jednocześnie proste w przygotowaniu dla zabieganych opiekunów? Odpowiedzią na te pytania jest wyjątkowy poradnik "Dieta bezglutenowa dla dzieci" autorstwa Katarzyny Zioły-Zemczak, który otwiera drzwi do świata kulinarnych możliwości bez glutenu.Coraz większa...

3. 3. Filozofia Życia, Anna Ciesielska

   Poradnik, który zmieni Twoje podejście do całego świata. Jak najszybciej sięgnij po "Filozofię życia", jeśli zależy Ci na pozytywnej zmianie! "Filozofia życia" Anny Ciesielskiej jest książką silnie związaną, bo istniejącą w harmonii, z innymi jej publikacjami - "Filozofią diety" i "Filozofią smaku" - które zmieniły podejście do odżywiania wielu Polaków. W "Filozofii życia", oprócz treści będącej rozwinięciem refleksji na temat jedzenia ...

4. 4. Złota łyżka. 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej, Ballarini Giovanni

   Esencja kuchni włoskiej, najlepsze i za razem sprawdzone przepisy teraz w jednej publikacji. Wydawcą książki jest czołowy wydawca włoskich książek kulinarnych - Food Editore. Wszystkie przepisy zamieszczone w tej książce zostały wykonane w ich redakcyjnej kuchni i tam też zrobiono zdjęcia, ilustrując często krok po kroku sposób przygotowania potraw. Ta książka to absolutna klasyka kulinarna wydana w najwyższej jakości edytorskiej. Zawiera 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskie...

5. 5. Dieta Keto. 28 dni na talerzu, Joanna Zielewska

   Dieta ketogeniczna zdobywa coraz większą popularność, a jej korzyści są potwierdzane licznymi badaniami naukowymi. Ta metoda odżywiania nie tylko wspiera proces odchudzania, ale także przynosi ulgę w wielu dolegliwościach, takich jak migreny, zaburzenia hormonalne, zespół metaboliczny czy choroby neurologiczne. W książce autorstwa Joanny Zielewskiej przedstawione zostały zasady, które pozwalają na zdrowe przejście na dietę, zapewniając przy tym satysfakcjonujące i smaczne posiłki.Korzyści pły...

6. 6. Wyjątkowe smaki Kujaw

   Książka zawiera przepisy na tradycyjne potrawy kuchni kujawskiej i porady kulinarne, które pomogą osiągnąć wyjątkowy smak dawnych dań. Zawarte w niej porady zaczerpnięto od doświadczonych gospodyń, a umieszczone informacje o zawartości odżywczej i zdrowotnej prezentowanych dań zmieniają perspektywę postrzegania kuchni tradycyjnej jako nudnej, ciężkostrawnej i nieapetycznej. Proponujemy przepisy na pożywne zupy, apetyczne dania mięsne z kaczki i gęsi oraz smaczne, domowe desery.

7. 7. Domowa kuchnia polska - wersja Włoska, Rafał Jabłoński

   Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z dostępneg.

8. 8. Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji., Joanna Furgalińska

   „Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji” to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, które pamiętamy z domu naszych rodziców lub dziadków, ale których dziś sami często nie umiemy przygotować, np. krupnik, leniwe pierogi, ogórki kiszone, rydze smażone czy ciasteczka ze skwarek. Przepisy są zebrane w kilku tematycznych rozdziałach: zupy, potrawy z mąki i ziemniaków, potrawy mięs...

9. 9. Kuchnia polska według Pięciu Przemian, Monika Biblis

   Szukasz przepisów na pyszne, szybkie i zdrowe dania kuchni polskiej w nieco innym wydaniu? Jeśli tak, koniecznie sprawdź książkę "Kuchnia polska według Pięciu Przemian" autorstwa Moniki Biblis. Filozofia Pięciu Przemian już od wielu lat cieszy się ogromną popularnością. Jest to teoria medycyny chińskiej, którą stosuje się w profilaktyce zdrowotnej i dietetyce. Jeśli chcesz zapoznać się z tą filozofią lub dowiedzieć się, jak można połączyć ją z polską kuchnią, koniecznie zajrz...

10. 10. Kuchnia polskich Kresów, Ryszard Jan Czarnowski

    Zawarty w tej księdze bogaty zbiór przepisów kulinarnych świadczy, że kuchnia kresowa to nie tylko wyszukane, szlacheckie i magnackie dania. To przede wszystkim smakowite, a przy tym wykwintne potrawy, przygotowywane nierzadko z prostych, ogólnodostępnych składników. Autor sięgając do dziejów dawnej Rzeczypospolitej przypomina też tradycje i kresowe zwyczaje. Swoją książkę kieruje nie tylko do osób emocjonalnie związanych z Kresami, dla których kuchnia, potrawy i ich smak przywołują wspomnien...

11. 11. W kuchni z Kieżunem. Zielonym do góry! Dania wegetariańskie z krajów śródziemnomorskich, Bartek Kieżun

    "Zielonym do góry! Dania wegetariańskie z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem" to zaproszenie do odkrywania bogactwa bezmięsnych smaków, które rozkwitają pod słońcem Południa.W tej wyjątkowej publikacji Bartek Kieżun, znany z bestsellerowej "Italii do zjedzenia", zaprasza do fascynującej podróży po kulinarnej mapie basenu Morza Śródziemnego. Przygotuj się na wyprawę, która zabierze Cię wprost do serca regionów, gdzie królują świeże warzywa, aromatyczne zioła i proste, ale pełne sło...

12. 12. Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity, Magdalena Makarowska

    Długie i pełne energii życie, wolne od codziennych dolegliwości i zmęczenia, nie jest odległą wizją przyszłości, lecz realną możliwością, której klucz leży w naszym talerzu. Właśnie na tym fundamencie opiera się rewolucyjna koncepcja zawarta w książce "Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity", autorstwa cenionej dietetyczki klinicznej, Magdaleny Makarowskiej. Ta publikacja to znacznie więcej niż kolejny poradnik żywieniowy - to kompleksowy przewodnik, który pomoże Ci ...

13. 13. Wysokobiałkowa dieta roślinna, Ariel Warren

    To niezastąpiony przewodnik dla każdego, kto chce czerpać pełnię zdrowia z roślinnych źródeł białka. Poznaj praktyczne sposoby na ułożenie sycącego jadłospisu bez produktów odzwierzęcych, naucz się komponować zbilansowane posiłki i odkryj gotowe przepisy na śniadania, obiady, przekąski i desery. Już dziś przekonaj się, jak łatwa i satysfakcjonująca może być dieta roślinna! W książce znajdziesz gotowy 4-tygodniowy plan posiłków, praktyczne listy zakupów oraz dziesiątki sprawdzonych rozwiąza...

14. 14. Gotowanie na parze, Grzegorz Drużbański

    Gotowanie na parze nie jest chwilową modą, lecz wypróbowaną i różnorodną metoda przyrządzania posiłków. W porównaniu z tradycyjnymi sposobami umożliwia ona łatwe przygotowanie zdrowszych dań, które są kolorowe, pełne smaku i świeżości.Gotowanie przez parowanie, odpowiednie dla większości potraw, ma zdecydowaną przewagę nad innymi technikami kulinarnymi. Posiłki przygotowane na parze są zdecydowanie bardziej pożywne, mają więcej witamin i minerałów. Poza tym przyrządzanie potraw na parze nie w...

15. 15. Cukrzyca bez strachu

    Cukrzyca bez strachu to znakomity poradnik dla chorych na cukrzycę, a także dla ich bliskich i opiekunów. Zawiera podstawowe wiadomości o chorobie, jej objawach, sposobach radzenia sobie z nią na co dzień. Omówiono w niej m.in. następujące zagadnienia: rodzaje cukrzycy, objawy, grupy ryzyka, zapobieganie chorobie, wysiłek fizyczny, zalecane formy aktywności, higiena, samokontrola, zapobieganie powikłaniom. Sporo miejsca zajmują porady dotyczące wspierania chorego na cukrzycę, wsparcia rodziny...

16. 16. Stop zespołowi jelita drażliwego! Dieta FODMAP, Mollie Tunitsky

    Stop zespołowi jelita drażliwego! Dieta FODMAP to książka, która stanowi doskonałe wsparcie dla osób borykających się z problemami układu pokarmowego, w tym z zespołem jelita drażliwego oraz refluksem żołądkowo-przełykowym. W oparciu o rzetelne informacje, autorka przedstawia kompleksowy program żywieniowy, który opiera się na ograniczeniu spożycia węglowodanów FODMAP. Dzięki temu podejściu możliwe jest nie tylko złagodzenie uciążliwych objawów, ale także poprawienie ogólnego stanu zdrowia. ...

17. 17. Schudnij. 5, 10, 15 kilogramów bez efektu jo-jo

    Zgrabna sylwetka, świetna kondycja, lepsze zdrowie – każdy z nas o tym marzy? Chcesz schudnąć, ale nie wiesz, od czego zacząć? Jak dostosować dietę i aktywność fizyczną do swoich potrzeb? Co zrobić, żeby raz na zawsze zrzucić zbędne kilogramy? Niezależnie od tego, czy Twój cel to 5, 10 czy 15 kg – droga jest podobna. Przejdziesz ją bezpiecznie, jeśli połączysz trzy magiczne składniki: dietę, ćwiczenia i… motywację. Do wymarzonej wagi lepiej dochodzić dłużej, ale zdrowo. Die...

18. 18. Gothic. Oficjalna książka kucharska, Tom Grimm

    Przenieś się prosto do serca Kolonii Górniczej i na słoneczne wybrzeża Khorinis, smakując legendarne potrawy rodem z kultowej sagi "Gothic". "Gothic. Oficjalna książka kucharska" to prawdziwa gratka dla każdego fana tej niezapomnianej serii, a także dla miłośników niecodziennych kulinarnych wyzwań. Ta niezwykła publikacja otwiera przed Tobą drzwi do świata pełnego smaków i aromatów, inspirowanych mrocznym, lecz fascynującym uniwersum, które pokochały miliony graczy.Czy kiedykolwiek marzyłeś o...

19. 19. Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata, Marta Dymek

    W Twoje ręce trafia "Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata", czyli zaktualizowane, poręczne wydanie niezwykłego kulinarnego przewodnika autorstwa Marty Dymek, prawdziwej ikony wegańskiego gotowania w Polsce. To nie jest zwykła książka kucharska – to zaproszenie do fascynującej podróży przez smaki i aromaty, które Marta Dymek zebrała, przemierzając ponad pięćdziesiąt krajów na całym świecie. Prawdziwa pasjonatka kuchni roślinnej z ogromną ciekawością zaglądała do garnków w W...