- Autor: Dorota Czerwińska
- MEN: 13/2015
- Wydawnictwo WSiP
- Rok wydania: 2021
- Oprawa: Miękka
- Ilość stron: 232
- Format: 17.0 x 24.5 x 1.0 cm
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788302150449
- Język: polski
- Podtytuł: Technik żywienia i usług gastronomicznych kwalifikacja T.15.1
- ISBN: 9788302150449
- Powiązane tematy: Książki do technikum gastronomicznego