"Wielkie gotowanie na ulicy Czereśniowej" to książka stanowiąca pewnego rodzaju dodatek do serii "Ulica Czereśniowa", skierowanej do młodszych czytelników. To w niej, wraz z wieloma bohaterami, dzieci mogą przeżywać liczne ciekawe przygody.
Tym razem pierwsze skrzypce odegra kucharz z Gospody pod Gęsią, Gustaw, który jest ekspertem w kwestiach kulinarnych. Chętnie podzieli się więc z odbiorcami lektury różnymi interesującymi spostrzeżeniami na temat jedzenia oraz gotowania.
Znajdujące się w książce przepisy zostały podzielone według pór roku, by zachować sezonowość dań, jakie można z ich pomocą przyrządzić. Znalazło się tu wiele rozmaitych dań. Znajdują się tu zarówno potrawy wegetariańskie, jak i te, które zawierają w składzie mięso. Dzięki temu każdy z czytelników może znaleźć potrawę w sam raz dla siebie i nauczyć się ją przygotowywać. Przepisy zostały także podzielone ze względu na stopień trudności przygotowywania danego dania.
W publikacji zwrócono ponadto uwagę na upodobania kulinarne osób z różnych kultur i należących do rozmaitych narodowości. Podkreślony zostaje także fakt, że każdy z nas jest inny i może mieć nieco inne preferencje smakowe.
O autorce
Autorką książki "Wielkie gotowanie na ulicy Czereśniowej" jest Dagmar von Cramm, dietetyczka oraz dziennikarka. Należy do prezydium Niemieckiego Towarzystwa do spraw Żywienia, a także jest przewodniczącą fundacji Besser essen. Besser leben. Pełni również funkcję redaktor naczelnej czasopisma "Eat Healthy".
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii bajki, wiersze i opowiadania lub z serii ...na ulicy Czereśniowej
Dla dzieci w jakim wieku przeznaczona jest książka "Wielkie gotowanie na ulicy Czereśniowej"?
Książka jest skierowana do dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym, które stawiają pierwsze kroki w kuchni. Przepisy są proste i dostosowane do możliwości małych kucharzy działających pod nadzorem dorosłych. Kolorowe ilustracje znane z serii o ulicy Czereśniowej pomagają dzieciom intuicyjnie zrozumieć kolejne etapy pracy. Publikacja skutecznie zachęca do wspólnego spędzania czasu oraz nauki samodzielności poprzez zabawę.
Czy przepisy zawarte w tej publikacji są podzielone według pór roku?
Tak, potrawy w książce są pogrupowane zgodnie z rytmem czterech pór roku. Znajdziesz tu wiosenne sałatki, letnie lody na patyku, jesienne zupy z dyni oraz zimowe muffinki z kasztanami. Taki układ uczy dzieci sezonowości produktów i wykorzystywania świeżych składników dostępnych w danym czasie. Ułatwia to planowanie wspólnych posiłków w oparciu o aktualny kalendarz natury.
Jakie dodatkowe umiejętności poza gotowaniem rozwija ta książka u dziecka?
Poza przepisami kulinarnymi publikacja zawiera praktyczne porady dotyczące uprawy własnych ziół i warzyw. Dzieci dowiedzą się, jak prawidłowo siać rzodkiewkę oraz jak pielęgnować rośliny w domowym ogródku lub na parapecie. Instrukcje są przedstawione w sposób przystępny, co motywuje do obserwowania cyklu życia roślin. To doskonałe uzupełnienie wiedzy o pochodzeniu żywności i ekologii.
Czy ta książka będzie odpowiednia dla dzieci chcących gotować zupełnie samodzielnie?
Publikacja nie jest przeznaczona do całkowicie samodzielnego użytku przez najmłodsze dzieci bez nadzoru opiekunów. Ze względów bezpieczeństwa wiele etapów przygotowania potraw wymaga pomocy osoby dorosłej przy krojeniu czy obsłudze urządzeń kuchennych. Książka stawia na budowanie relacji poprzez wspólne pichcenie, a nie na autonomiczną pracę dziecka. Dla nastolatków szukających zaawansowanych technik kulinarnych poziom trudności może okazać się zbyt niski.
Czy w książce znajdują się instrukcje, jak stworzyć własny przepiśnik?
Wydanie zawiera kreatywne wskazówki, dzięki którym dziecko może przygotować swoją własną, autorską książkę kucharską. Mieszkańcy ulicy Czereśniowej podpowiadają, jak dokumentować własne eksperymenty kulinarne i zbierać ulubione receptury w jednym miejscu. Taki dodatek rozwija zdolności manualne oraz zachęca do twórczego myślenia poza gotowymi schematami. Jest to świetny sposób na utrwalenie pasji do gotowania u małego czytelnika.
