Trzyskładnikowe wypieki

Wiecie jak smakuje niebo w gębie? Nie? To ja Wam powiem - smakuje jak biała czekolada, mleko skondensowane i ciastka oreo. Każdy najmniejszy kawałeczek rozpuszcza się w ustach i pozostawia na twarzy błogi uśmiech (i rękę wyciągniętą po kolejny kawałek). Pomyślicie sobie - tylko 3 składniki i dam radę wyczarować takie cudo? A no tak. A jak dowiecie się z książki "Trzyskładnikowe Wypieki" Sarah Rainey. Autorkę możecie kojarzyć z filmiku, w którym pokazuje jak tylko z trzech składników (w tym przypadku jajka, biała czekolada i kremowy serek) zrobić sernik. Książka idealna dla tych, którzy nie lubią w kuchni siedzieć zbyt długo i dla tych którym znudziły się długie listy składników :) Wypróbowałam już kilka przepisów, jeden lepszy od drugiego. Wszystko robi się sprawnie, szybko a jest prze-py-szne! W książce znajdziecie przepisy zarówno na słodkości jak i na chlebki, bułki, czy słone przekąski.

Bardzo, ale to bardzo polecam :)

Autorka Sarah Rainey jest gwiazdą pieczenia z tą różnicą, że jej pasja i talent tkwią w magii złożonej z trzech składników. Sarah zbadała, przetestowała i wypróbowała setki przepisów, by podzielić się nimi w „Trzyskładnikowych wypiekach”, jej pierwszej, genialnej i bardzo prostej książce kucharskiej.

Autorka oferuje 100 receptur na piękne wypieki wykonane tylko z trzech składników. Pieczenie okazuje się łatwiejsze i tańsze niż kiedykolwiek wcześniej. W swojej książce Sarah udowadnia, że długie listy zakupów i skomplikowane przepisy kulinarne nie są wymagane, aby stworzyć oszałamiający wypiek. Przy minimalnym zamieszaniu, czasie i kosztach można wyczarować chleb, ciasta, puddingi, ciastka, a nawet lody. Idealna książka dla osób, które wiecznie nie mają czasu na pieczenie.

Genialna propozycja dla początkujących, których przerażają długie i skomplikowane receptury z dużą ilością składników, ubogich w czas lub osób, które bardzo chciałyby piec, ale nie chcą zbyt wiele wydawać.

Bardzo pomysłowa!

Uwielbiam różne nowinki i propozycje kulinarne, które zaskakują, nie są trudne do wykonania, nie zabierają za dużo czasu i co najważniejsze są tanie i smaczne. Stąd też moje zainteresowanie różnymi pozycjami kucharskimi. Już wcześniej przewinęły mi się w sieci jakieś tytuły, w których używano trzech składników do przygotowania różnych dań. Niemożliwe? Okazuje się, że jednak możliwe. Ja też należę do niedowiarków, dlatego chętnie wypróbowuję, podpatruję, podsłuchuję, obserwuję. Potem przychodzi czas na testowanie.

Pozycja zaskakuje przejrzystością, czytelnością i oczywiście składnikami, których faktycznie są trzy. Magiczna liczba jak się okazuje. Więcej. Z informacji z książki takie przepisy pojawiły się już w latach czterdziestych i spotkały się z uznaniem wielu kuchni i podniebieniami wielu smakoszy. Zaskoczyła mnie wszechstronność. W książce znajdziecie nie tylko przepisy na desery, wypieki, ale także na dania słone, a nawet lody i sorbety. I tak – tylko z trzech składników. W większości pojawiają się te same – jajka, mąka samorosnąca. Nie znam kamienia winnego, tahini i nawet nie wiem, gdzie tego szukać. Przyjrzałam się każdemu z osobna. Zrobiłam... dwa. Czy to koniec? Na pewno nie. Zaopatrzę się w odpowiednie składniki i zrobię kolejne. Mam bowiem chrapkę na smakowicie wyglądające desery.

Sarah Rainey przedstawione w książce przepisy wykonała biorąc pod uwagę swój gust i upodobania smakowe. Zmodyfikowała wedle własnych potrzeb kilka z nich, dzieląc się z czytelnikami nie tylko sposobem ich wykonania, ale także wszelkimi spostrzeżeniami i wątpliwościami. Na początku bowiem znajdziecie rozdział „Praktyczne wskazówki” odnoszący się do wszystkiego, co związane z listą przepisów w książce.

Pozycja ciekawa i bardzo według mnie intrygująca. Gusty smakowe, podobnie jak czytelnicze są różne. Warto jednak poznawać coś zupełnie nowego i zaskakującego. Może się wydawać banalnie prostego. Nic bardziej mylnego. Do każdego trzeba włożyć swoje serce, cierpliwość i smak. Jak dla mnie, rewelacja! Polecam!

[Adres usunięty]