Schronisko smaków moja góralska kuchnia

Autor:

Magda Gessler

Wysyłka w
Produkt niedostępny
Wydawnictwo
Ilość stron
176
Rok wydania
2016
Nasza cena: 39,92 zł 49,90 zł Taniej o: 20%

Produkt niedostępny

Podhale to jeden z najbardziej fascynujących regionów Polski. I nie chodzi tu jedynie o piękne, ośnieżone wierzchołki Tatr, krajobrazy, urokliwe, górskie jeziorka i wędrówki po niezliczonych, turystycznych szlakach. Kluczowa jest tu również kultura góralska, która przez setki lat opierała się zewnętrznym wpływom zachowując po dziś dzień swój w pełni unikatowy charakter.

Jechać w góry, czy nad morze? To pytanie co rok zadają sobie miliony. I gdy mówimy: góry, pierwsze, co przychodzi nam na myśl to właśnie Podhale. Oscypki i śliwowica, ciupagi i zdobne muszelkami, tradycyjne kapelusze, podhalańskie owczarki i piękne wyroby rękodzieła... To jedynie skromna próbka elementów tej jedynej w swoim rodzaju kultury. Do jej promocji z pewnością przyczynił się wrodzony Góralom dryg do interesów, lecz i sama moc tradycji, która w pełni przejawia się choćby w góralskiej kuchni.

Magda Gessler - znana restauratorka i twórczyni telewizyjnego programu "Kuchenne rewolucje - od lat zafascynowana była Podhalem. Dlatego nie powinno dziwić, że z mariażu jej doświadczenia, rozeznania i góralszczyzny zrodziła się książka kulinarna, która z tradycji tej czerpie garściami. Znajdziemy tu oczywiście przepis na tradycyjną kwaśnicę, lecz nieco uwspółcześniony. Magda Gessler przywiozła bowiem w polskie góry inspiracje z kuchni całego świata. Dlatego też nie zdziwicie się odkrywając na kartach tej książki przepis na pachnące Hiszpanią krewetki z chilli czy hamburgera zrobionego zgodnie z najlepszymi wzorami prosto ze Stanów Zjednoczonych.

Książka ta nie ogranicza się jedynie do prezentacji przepisów doprawionych góralszczyzną. To także niezwykle wzruszający album będący niejako podróżą po kulturze Podhala i to zarówno tego współczesnego, jak i tego z lat dawno już minionych. Każda strona "Schroniska smaków" stanowić może wyjątkowe zaproszenie w piękne i smaczne zarazem Tatry i z pewnością niejeden miłośnik gór będzie jego lekturą oczarowany. A gdy z lektury tej wyniknie własnoręcznie przygotowane i zaserwowane bliskim danie, wszyscy przy stole poczują, że kuchnia góralska żyje, rozwija się i ma się wręcz doskonale!
Recenzje

Warto zwrócić uwagę na...
Magda i dzieciaki 0/5 Nasza cena:
36,71 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Magda i dzieciaki

Magda Gessler i dzieci w wieku od 5 do 10 lat na kolorowej sesji zdje?ciowej do ksia?z˙ki ,kto´ra zache?ca duz˙ych i małych do wspo´lnego gotowania. Mama, tata i dziecko w kuchni to wspaniały czas dla rodziny. Magda podpowiada, co moga? wspo´lnie ugotowac´, by wyszło pyszne danie i ro´wnie dobra...
Poziomki 2017/2018. Gdzie najlepiej zjeść w Polsce 0/5 Nasza cena:
24,02 zł 31,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Poziomki 2017/2018. Gdzie najlepiej zjeść w Polsce

Kochani, oddaję w Wasze ręce po raz kolejny mój Przewodnik Poziomki, który mam nadzieję stanie się dla Was drogowskazem po najsmaczniejszych restauracjach i najmilszych hotelach w Polsce. Są to miejsca, które miałam okazję odwiedzić i posmakować tamtejszej kuchni. One skradły moje serce, albo...
eBook Autobiografia apetyczna Magda Gessler mobi epub 0/5 Nasza cena:
34,48 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

eBook Autobiografia apetyczna Magda Gessler mobi epub

Poznajcie wspomnienia, barwy, smaki i aromaty z podwarszawskiego Komorowa, Sofii, Hawany, Madrytu, Lizbony, Toronto, które ukształtowały bujną osobowość Królowej Polskich Smakołyków. Co łączy ją z Fidelem Castro? Co gotowała królowi Hiszpanów? Dlaczego nie akceptuje jej warszawska kanapa?...
eBook Poziomki 2016/2017 Gdzie najlepiej zjeść i wyspać się w Polsce? mobi epub 0/5 Nasza cena:
18,43 zł 20,48 zł
Do koszyka dodaj do schowka

eBook Poziomki 2016/2017 Gdzie najlepiej zjeść i wyspać się w Polsce? mobi epub

Magda Gessler, najsłynniejsza polska restauratorka i kreatorka gustu i smaku, po raz trzeci nagradza najlepszych restauratorów i hotelarzy w Polsce Poziomkami. Kto w tym roku zyskał, kto stracił, a dla kogo zabrakło miejsca w zestawieniu gwiazdy "Kuchennych rewolucji"? "Magda Gessler - Poziomki...
Polana smaków 0/5 Nasza cena:
39,92 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Polana smaków

Najnowsza książka Andrzeja Polana to opowieść, która toczy się wokół stołu. Znany szef kuchni czerpie inspirację z polskiej tradycji kulinarnej, ale w jej nowym, lekkim wydaniu. To jego znak firmowy. Autor chce nam przypomnieć, że wspólne gotowanie i dzielenie się posiłkami zbliża, umacnia związki,...
Kasza jaglana 0/5 Nasza cena:
45,10 zł 59,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Kasza jaglana

Uwielbiam!Czasem mam ochotę na czystą kaszę jaglaną bez żadnych dodatków.Taka kasza ma magiczne działanie.Wzmacnia od środka.Przywraca do równowagi.Uspokaja żołądek.Pieści skórę.Kiedy wracam z dalekiej wyprawy przez trudne zakątki świata, gdzie się zmęczyłam, głodowałam, a czasem byłam zmuszona...
Zdrowe koktajle 5/5 Nasza cena:
25,94 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Zdrowe koktajle

100 przepisów dla niej, dla niego, dla całej rodziny ! Przepisy na koktajle śniadaniowe, przekąski (idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek), a także dla panów. Nasze codzienne posiłki powinny bazować na warzywach i owocach, które są źródłem witamin, składników mineralnych, błonnika,...
Przepisy Joli. Złote przeboje - wszystko, co najsmaczniejsze 5/5 Nasza cena:
31,92 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Przepisy Joli. Złote przeboje - wszystko, co najsmaczniejsze

W kolejnej po „Od śniadania do kolacji” i „W rodzinnej kuchni” książce z serii "Przepisy Joli" przebojowa blogerka i kultowa bohaterka mediów społecznościowych Jola Caputa zebrała przepisy, które cieszą się największą popularnością wśród jej fanów. The best of „Przepisy Joli” jak zwykle w wersji...
Mój świat na talerzu 5/5 Nasza cena:
33,36 zł 54,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Mój świat na talerzu

Makarony, steki, tosty, jajka. Tych wyrazów Hanna Lis zdecydowanie nie unika. I bardzo dobrze, bo dzięki temu jej książka kucharska aż rozpuszcza się w palcach od wszystkiego, co najlepsze w kuchni. Dziennikarka serwuje nam 80 przepisów dookoła świata, które w mig znikają z talerzy. Jej kurczak...
Ranczo. Pierogi Solejukowej 0/5 Nasza cena:
29,94 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Ranczo. Pierogi Solejukowej

Mąka, jajko, olej, sól, woda - najprostsze składniki, z których Solejukowa lepi kulinarne arcydzieła. Ciasto to połowa sukcesu sławnych pierogów; druga kryje się w nadzieniu. Każdy znajdzie tu pierogi dla siebie: tradycjonaliści, szukający bardziej oryginalnych smaków, wegetarianie i lubiący mięso....
Na noże 0/5 Nasza cena:
39,92 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Na noże

"Na noże" to porcja kulinarnych pomysłów  prosto z serialu. Śniadania, dania od serca, dary morza i desery to cztery działy ze świeżymi, nowoczesnymi, ale niezbyt skomplikowanymi przepisami. A wszystko przyprawione sporą dawką telewizji widzianej od kuchni. Serialowy szef Jacek Majchrzak, genialny...
Szczęśliwe garnki. Święta 0/5 Nasza cena:
15,99 zł 19,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Szczęśliwe garnki. Święta

Autorska seria książek kulinarnych Beaty Pawlikowskiej proponuje szybkie, zdrowe i pyszne dania z prostych, naturalnych składników. Moje świąteczne przepisy są lekkie, zdrowe, pełnowartościowe i smaczne. Łatwe do zrobienia i gotowe w pół godziny. Świąteczna kapusta z fasolą, śliwkami i migdałami,...
Wybrane bestsellery
Chechło 5/5 Nasza cena:
22,94 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Chechło

Piaszczyste plaże, trawy i trzcinowiska przyciągają ludzi spragnionych wypoczynku. Oraz tych, którzy z dala od wielkomiejskiego gwaru prowadzą tu swoje ciemne interesy. Na przykład takich jak Luca. Inni, tacy jak Marcin i Paulina, woleliby pewnie zjawić się tam z własnej woli i w nieco...
Perska niepewność. Perska miłość. Tom 7 0/5 Nasza cena:
24,79 zł 39,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Perska niepewność. Perska miłość. Tom 7

Czy szalona miłość w czasach zarazy potrafi uratować to, co w życiu najcenniejsze? Znana z "Perskiej kobiecości" Joanna, po kolejnym nagłym wyjeździe z Bali, gdzie planowała wspólną przyszłość z Richardem, zmuszona jest do życia z nieustannie gnębiącym ją mężem. Nagły wybuch pandemii i związane z...
Ring 5/5 Nasza cena:
26,73 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Ring

Carter Daring jest zawodowym bokserem. Przygotowuje się do walki, która może okazać się przepustką do pojedynku o tytuł mistrza świata w wadze półciężkiej. Któregoś dnia, wracając z treningu natyka się na przewrócony samochód. Wzywa pogotowie i jedzie do domu, ale widok, który ujrzał na miejscu...
Nie dla mnie 0/5 Nasza cena:
23,25 zł 36,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Nie dla mnie

Dwa lata po rozwodzie Valentine na portalu randkowym poznaje Forda. Jest mądry, przystojny, bogaty i… młody. Zdaniem Val, zdecydowanie za młody. Ale przecież pożądanie nie zna się na matematyce i nie liczy lat. Rozśmieszał ją i był cudowny, ale z powodu jego wieku była nieugięta – mogli być co...
Mr Addicted. Miss Independent. Tom 2 5/5 Nasza cena:
26,44 zł 44,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Mr Addicted. Miss Independent. Tom 2

Byłem bardzo zazdrosny. Nawet o głupi deszcz czy wiatr, o cokolwiek, co było przy tobie bliżej, niż ja mógłbym być.Minęły cztery lata od wypadku, a Sophia Cole wciąż zmaga się z jego skutkami. Lucas, jej nowy partner, brnie w nieustanne kłamstwa, czuwając nad tym, by niczego sobie nie przypomniała....
Pakiet. Gerard Edling: Behawiorysta, Iluzjonista 0/5 Nasza cena:
65,94 zł 109,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Pakiet. Gerard Edling: Behawiorysta, Iluzjonista

Trzymające w napięciu do ostatniego zdania połączenie thrillera z powieścią kryminalną! Potężna dawka emocji, nieustanne napięcie i fascynujący bohater! Behawiorysta to książka, której nie odłożycie do ostatniej strony! Tess Gerritsen Gerard Edling, specjalista od kinezyki, działu nauki zajmującego...
Krew i miód. Gołąb i wąż. Tom 2 5/5 Nasza cena:
23,81 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Krew i miód. Gołąb i wąż. Tom 2

Stawka jest jeszcze wyższa, czarownice bardziej zabójcze, a romans niezmiennie gorący! Z niecierpliwością wyczekiwana kontynuacja „Gołębia i węża”, która stała się natychmiastowym bestsellerem New York Timesa i IndieBound. Idealna dla fanów Sarah J. Maas! Po uniknięciu śmierci z rąk Dames Blanches,...
Zła chwila. Niebezpieczni mężczyźni. Tom 3 5/5 Nasza cena:
25,14 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Zła chwila. Niebezpieczni mężczyźni. Tom 3

On powraca. I tym razem nie da jej odejść. Moje życie nigdy nie było tak skomplikowane. Stanęłam na czele mafijnego imperium mojego ojca. Uciekłam od męża, który nienawidzi szantażu i zdrady, a ja dopuściłam się obu tych rzeczy. Moje rozdarte na pół serce nie pozwalało mi trzeźwo myśleć. Przez żal,...
Lilka i spółka. Lilka. Tom 1 0/5 Nasza cena:
17,94 zł 29,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Lilka i spółka. Lilka. Tom 1

Lilka i spółka w nowej odsłonie! Wakacyjne przygody, które zaskoczą każdego z was! Lilka, Wika i Matewka spędzają wakacje w Jastarni u ciotki Jadźki. A ciotka, jak to ciotka, oprócz pypcia na nosie ma swoje surowe zasady, które głównie opierają się na… sprzątaniu, sprzątaniu, sprzątaniu… Które...
Historie spod podłogi. Dom. Tom 1. Czytam sobie. Poziom 1 0/5 Nasza cena:
9,09 zł 12,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Historie spod podłogi. Dom. Tom 1. Czytam sobie. Poziom 1

Kudełek to bardzo wesoły i rezolutny kłębek kurzu, który mieszka samotnie pod podłogą u pani Cecylii. Jego życie zmienia się, kiedy do jego norki wprowadza się Grubelek. Odtąd nic już nie jest takie samo. „Dom” to pierwsza część „Historii spod podłogi”. To opowieści o przyjaźni i wspólnym...
Mruczando na trzy rodziny i jedną kamienicę 0/5 Nasza cena:
17,94 zł 29,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Mruczando na trzy rodziny i jedną kamienicę

Kot Dzbanek tak naprawdę ma na imię zupełnie inaczej, to jedynie jego pseudonim artystyczny (z angielska „ Jug”, z francuska „la Cruche”, z niemiecka „die Kanne” – jak widać Dzbanek jest przygotowany na międzynarodową karierę). Pan Grzegorz to naprawdę pan Grzegorz. Niektóre osoby występujące w...
Mala M. 4/5 Nasza cena:
26,73 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Mala M.

Świat Mali staje na głowie, kiedy dziewczyna zawiera bardzo bliską znajomość z niebieskookim bogiem seksu. Zadurzona, oszołomiona i zdezorientowana postanawia za wszelką cenę odszukać mężczyznę, który w pół godziny dał jej więcej rozkoszy niż wszyscy jej dotychczasowi faceci razem wzięci. Jak na...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula