Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie

Format: 17.0 x 24.0 cm
Wydawnictwo: Bellona
Oprawa: Twarda
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 448
Opis

Od cukru przez kawę i marihuanę po yerba mate

Większość naszego pożywienia, duża część naszych lekarstw, wszystkie środki wzmacniające oraz ekstrakty na dobre samopoczucie i długowieczność pochodzą z królestwa roślin.

Jedną z charakterystycznych cech współczesnych cywilizacji jest ogromne zapotrzebowanie na wszelkie środki stymulujące, podniecające i narkotyczne. Te też znajdziemy w roślinnym królestwie.

Nie ma, nie było i chyba nie będzie takiej epoki lub kultury, która nie przeznaczałaby mnóstwa energii na produkcję, dystrybucję i konsumpcję roślin – nieco uogólniając – poprawiających nastrój. Wydaje się, że ludzki mózg ma skłonność do popadania w stan chemicznej zależności, objawiający się uczuciem potężnego dyskomfortu w przypadku braku dostępu do uzależniających substancji występujących w roślinach.

Jarosław Molenda zabiera nas w podróż po tajemniczym i rzadko docenianym fascynującym świecie roślin, które nie tylko dostarczają nam wrażeń smakowych, poprawiają nastrój, wprowadzają w stan euforii, lecz także sprawiają, że trudno się od nich uwolnić.

Szczegóły
  • Tytuł: Rośliny uzależniające
  • Autor: Jarosław Molenda
  • Wydawnictwo Bellona
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2023
  • Ilość stron: 448
  • Format: 17.0 x 24.0 cm
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788311167322
  • Język: polski
  • ISBN: 9788311167322
  • EAN: 9788311167322
  • Wymiary: 17x24 cm
  • Dane producenta: Dressler Dublin sp. z o.o., Pozna?ska 91, 05-850 O?ar?w Mazowiecki, Polska, sekretariat@dressler.com.pl, tel. +48 22 733 50 00
Recenzje książki Rośliny uzależniające (1)
  1. taniaksiazka.pl
    Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena:
    5/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Autor opinii z tym oznaczeniem jest zarejestrowanym użytkownikiem sklepu. Nie możemy potwierdzić, że produkt został kupiony w naszym sklepie.
    Dodana przez Jolanta B. w dniu 2023-11-29
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    2 z 2 osób uznało recenzję za przydatną

    Niegdyś były uważane za ogniwo łączące człowieka ze światem duchów, teraz raczej stanowią chęć ucieczki przed rzeczywistością, jednak zawsze człowiek wykazywał się niesamowitą inwencją do odkrywania i zdobywania coraz to nowych roślin „poprawiających nastrój”.

    W ciekawym opracowaniu Jarosława Molendy „Rośliny uzależniające” możemy przeczytać o tych, które są społecznie akceptowane, jak kawa, herbata, kakao, ale również potępiane i zakazane, jak opium czy kokaina. Pojawiają się też mniej u nas znane betel i peyotl. Autor zajmująco opisuje poszczególne rośliny, ich pochodzenie i działanie, popularność na przestrzeni wieków, skutki uboczne i ciekawostki, a nawet przytacza cytaty z literatury do nich nawiązujące.

    Jak się okazuje podczas moich podróży do Indii, Tajlandii czy Meksyku próbowałam wielu uzależniających roślin, czego absolutnie nie byłam świadoma. Ale jeszcze więcej spożywamy ich każdego dnia podczas posiłków. Co ciekawe, opinie o niektórych roślinach zmieniły się diametralnie na przestrzeni wieków od zachwalania prozdrowotnych właściwości do krzyczenia o ich szkodliwości. Ale to nie tylko używki, bo od ostrych przypraw jak choćby chili, którą uwielbiam, okazuje się, że również można się uzależnić.

    Najbardziej pochłonął mnie rozdział poświęcony czekoladzie, która niegdyś była uważana wręcz za medykament, a już w czasach Montezumy spożywana w olbrzymich ilościach. Możecie sobie wyobrazić, że podniesienie jej ceny przez kanadyjskich producentów w pierwszej połowie XX wieku wywołało ogólnokrajowy „czekoladowy bunt” rozsierdzonych dzieci? Udowodnione zostało, że „kakao i czekolada są znakomitym remedium na chandrę”, więc w okresie jesiennym możemy je spożywać bez najmniejszych wyrzutów sumienia.

    Oczywiście jest i rozdział poświęcony mojej ulubionej kawie, Steinbeckowskiemu „czarnemu szczęściu”, a poranny rytuał jej picia podzielają miliony ludzi na całym świecie.

    To świetne opracowanie, pełne faktów i ciekawostek z pewnością zachwyci nie tylko amatorów używek. Zaletą książki jest jej piękne wydanie w twardej oprawie wzbogacone grafikami i bogatą bibliografią, ale również duża czcionka pozwalająca cieszyć się lekturą bez wysiłku dla oczu. Jako pomysł na prezent jest wręcz idealna wraz z paczką świeżo mielonej kawy, lub aromatyczną mieszanką herbat.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz

Inne książki polecane dla fanów Rośliny uzależniające

Rośliny uzależniające otwierają drzwi do świata, w którym biologia, kultura i smak splatają się ze sobą w zaskakujące sposoby. Poniższe tytuły poszerzają perspektywę - od rozpoznawania gatunków i sezonowych zmian, przez role zwierząt w ekosystemach, po chemiczne i historyczne wymiary substancji pochodzenia roślinnego.

  1. 1. Przyroda i pory roku, Krzysztof Kruszko

    Książka o przyrodzie i porach roku tłumaczy rytmy, które decydują o dostępności i sile działania wielu roślin. Sezonowe zmiany wpływają na stężenie substancji aktywnych, termin zbiorów i tradycyjne zastosowania roślin w kulturach ludzkich. Dla osoby zgłębiającej rośliny uzależniające to praktyczny przewodnik po cyklach fenologicznych i ich znaczeniu. Jasne wyjaśnienia ułatwiają zrozumienie, dlaczego pora roku ma znaczenie dla jakości surowca.

  2. 2. Historia owoców tropikalnych, Jarosław Molenda

    Historia owoców tropikalnych odsłania drogę, jaką egzotyczne gatunki przeszły od dzikich siedlisk do stołów na całym świecie. Książka tłumaczy, skąd pochodzą znane i zapomniane owoce oraz jak ich smak i właściwości wpłynęły na kultury konsumpcji. Dla czytelników Roślin uzależniających to okazja, by poznać szeroki kontekst upraw i handlu surowcami roślinnymi. Zawarte informacje pomagają też lepiej zrozumieć, jak adaptacje roślin prowadziły do powstawania produktów lubianych przez ludzi.

  3. 3. Drzewa - jak je rozpoznawać po liściach, Meike Bosch

    Praktyczny przewodnik pokazujący liście w naturalnej wielkości to idealne narzędzie do rozpoznawania drzew, których owoce lub liście bywają wykorzystywane jako substancje stymulujące lub lecznicze. Metoda porównawcza ułatwia szybkie ustalenie gatunku w terenie, co jest nieocenione przy zbiorach i badaniu stanowisk. Ilustracje i proste wskazówki pomagają uniknąć pomyłek między podobnymi gatunkami. Dla każdego, kto chce łączyć teorię z praktyką, to użyteczna pozycja.

  4. 4. Zakazana historia ludzkości, J. Douglas Kenyon

    Książka o 'zakazanej' historii przedstawia alternatywne interpretacje przeszłości, które rzucają inne światło na to, jak kultury wykorzystywały rośliny. Dla osób ciekawych, jak narracje historyczne wpływają na dziedzictwo botaniczne, to prowokująca lektura. Warto podchodzić do niej krytycznie, ale może zainspirować do własnych poszukiwań źródeł i dowodów. Daje też perspektywę tego, które gatunki stały się symbolem potęgi lub tajemnicy.

  5. 5. Potwory z głębin, Matt Ralphs

    Lektura o stworzeniach z głębin przypomina, że źródła bioaktywnych związków nie ograniczają się do roślin - natura oferuje je w bardzo różnych środowiskach. Poznanie morskiej różnorodności poszerza perspektywę na chemię naturalną i inspiracje dla farmakologii. Dla zainteresowanych bioproduktami to wartościowe uzupełnienie, które pokazuje paralelne ścieżki odkryć poza królestwem roślin. Książka pobudza wyobraźnię i zachęca do myślenia o naturalnych substancjach szerzej.

  6. 6. Przepyszne trucizny. Od przypraw do narkotyków, Noah Whiteman

    Książka o śmiercionośnych tajemnicach kuchennych i leczniczych ujawnia, jak cienka jest granica między użytecznym a toksycznym w świecie roślin. Pokazuje mechanizmy działania związków takich jak alkaloidy czy glikozydy, które mogą być zarówno lekarstwem, jak i trucizną. Dla czytelnika zainteresowanego roślinami uzależniającymi to cenna lekcja ostrożności i wiedzy praktycznej. Liczne przykłady z kuchni i apteczki nadają lekturze przystępny, a zarazem pouczający charakter.

  7. 7. Fitopolis. Miasto, które żyje, Stefano Mancuso

    Fitopolis pokazuje, jak miasta stają się areną społecznych i ekologicznych relacji z roślinami, od zieleni miejskiej po uprawy na dachach. Dla czytelnika ciekawiącego się roślinami używanymi w mieście to źródło praktycznych i inspirujących przykładów. Książka ukazuje, jak rośliny poprawiają jakość życia i jak miasto może stać się laboratorium dla nowych zastosowań roślinnych. To pozycja, która zachęca do obserwacji i działania w najbliższym otoczeniu.

  8. 8. Jaka to roślina? Ilustrowany przewodnik do rozpoznawania, Roland Spohn

    Ilustrowany przewodnik do rozpoznawania ponad 870 roślin to praktyczne narzędzie dla każdego, kto chce identyfikować gatunki używane jako surowce czy przyprawy. System identyfikacji według koloru i kształtu kwiatów pozwala szybko namierzyć poszukiwany okaz w terenie. Rysunki i wskazówki ułatwiają rozróżnianie podobnych gatunków, co jest istotne w kontekście bezpieczeństwa zbiorów. To pozycja dla tych, którzy chcą łączyć teoretyczną wiedzę z umiejętnościami terenowymi.

  9. 9. Trufle Polski, Tomasz Krzyszczyk

    Książka o truflach wprowadza w świat grzybów związanych z korzeniami drzew i ich kulinarną oraz ekonomiczną wartością. Opisy metod poszukiwania, szkolenia psów i uprawy trufli pokazują, jak blisko współgrają ludzkie praktyki z ekosystemami roślinnymi. Dla czytelników zainteresowanych rzadkimi surowcami roślinnymi i grzybowymi to fascynujący przewodnik terenowy i praktyczny. Tekst łączy pasję z wiedzą o tym, jak powstają cenne smaki i aromaty.

  10. 10. Ptaki Europy i obszaru śródziemnomorskiego. Przewodnik Collinsa, Svensson Lars

    Rozbudowany przewodnik do ptaków Europy pomaga umiejscowić rośliny w szerszym, międzynarodowym kontekście ich współwystępowania z awifauną. Dokładne opisy i ilustracje ułatwiają identyfikację gatunków odpowiedzialnych za rozprzestrzenianie nasion czy zapylanie pośrednie. Dla osób zainteresowanych roślinami handlowymi lub dzikimi surowcami to przydatne źródło wiedzy terenowej. Albumowy format zachęca do wyjścia w teren i obserwacji relacji między roślinami a ptakami.

  11. 11. Zagubione w matematyce Fizyka w pułapce piękna, Sabine Hosenfelder

    Ta książka skłania do refleksji nad tym, jak estetyka teorii wpływa na decyzje naukowe, co ma znaczenie także w badaniach nad roślinnymi substancjami. Krytyczne spojrzenie autorki przypomina, że atrakcyjność pomysłu nie zastąpi rzetelnych danych, także w chemii i farmakologii roślin. Dla ciekawych interdyscyplinarnych powiązań to inspirująca lektura, która uczy sceptycznego myślenia. Może pomóc w ocenie hipotez dotyczących działania i pochodzenia roślinnych związków.

  12. 12. Potęga nieskończoności. Jak rachunek różniczkowy i całkowity odkrywa tajemnice wszechświata, Steven Strogatz

    Strogatz tłumaczy, jak rachunek różniczkowy i całkowy pozwala opisywać zjawiska dynamiki populacji, dyfuzji związków czy tempo metabolizmu - narzędzia przydatne także w badaniu substancji roślinnych. Zrozumienie podstaw matematyki zastosowanej ułatwia analizę badawczą i interpretację modeli farmakokinetycznych. Dla osób chcących zagłębić się w ilościowe aspekty oddziaływań roślina-człowiek to przystępne wprowadzenie. Książka łączy elegancję wyjaśnień z użytecznym zastosowaniem w naukach biologicznych.

  13. 13. Psy. Najciekawsze rasy

    Związek między ludźmi a zwierzętami domowymi wpływa też na to, jakie rośliny trzymamy w domu i jakie substancje są dla nas dostępne; ta pozycja przyciągnie miłośników fauny i florystyki domowej. Wiedza o rasach i zachowaniu zwierząt może pomóc zrozumieć, które rośliny są bezpieczne, a które szkodliwe w obecności zwierząt. Ilustracje i krótkie opisy czynią lekturę przystępną dla szerokiego grona czytelników. To subtelne uzupełnienie tematów ekologicznych i praktycznych związanych z roślinami.

  14. 14. Prywatne życie mrówek, Krzysztof Pabis

    Mrówki i rośliny tworzą fascynujące związki - od opieki nad mszycami po dyspersję nasion - a ta książka odsłania ich złożone zachowania. Poznanie strategii komunikacji i współpracy u tych owadów pomaga zrozumieć, jak rośliny wykorzystują zwierzęta do rozmnażania i rozprzestrzeniania. Tekst łączy naturalną historię z anegdotami, co ułatwia dostrzeżenie ekologicznych kontekstów używania roślin o działaniu stymulującym. Czytelnik dowie się, jak drobne interakcje wpływają na dostępność surowców roślinnych.

  15. 15. Po co nam matematyka, Ian Stewart

    Warto sięgnąć po tę książkę, by spojrzeć na rośliny z perspektywy liczb i modeli: matematyka pomaga opisać rozprzestrzenianie się upraw, zależności handlowe i dawkowanie substancji aktywnych. Autor pokazuje, jak myślenie ilościowe może wyjaśnić codzienne zjawiska związane z żywnością i medycyną roślinną. Dla czytelnika zainteresowanego mechanizmami stojącymi za popularnością pewnych roślin to użyteczne narzędzie poznawcze. Książka rozwija umiejętność krytycznej analizy danych, przydatną przy interpretacji badań o działaniu roślin.

  16. 16. Gołębie hodowlane. Encyklopedia

    Encyklopedia gołębi przypomina, że nawet miejskie ptaki mają wpływ na rozprzestrzenianie nasion i kształtowanie miejskiej flory. Opisy ras i zdjęcia ukazują różnorodność, a także historyczne związki między człowiekiem, zwierzętami i roślinami. Dla osoby badającej kulturowe aspekty używania roślin to ciekawy kontekst antropologiczny. Książka pomaga dostrzec, jak rozmnażanie i hodowla zwierząt powiązana jest z gospodarowaniem roślinami.

  17. 17. Konie Atlas ras, Katarzyna Piechocka

    Atlas ras koni może wydawać się odległy od tematu roślin, ale obrazuje, jak silne są związki między zwierzętami pracującymi z człowiekiem a użytkowaniem roślin pastewnych i polowych. Historia i charakter ras pokazują, jak hodowla i użytkowanie koni kształtowały krajobraz rolniczy oraz wybór upraw. Dla czytelnika interesującego się tradycyjnymi systemami gospodarowania to cenne uzupełnienie wiedzy o kulturowych kontekstach roślin. Piękne fotografie i praktyczne informacje ułatwiają zrozumienie relacji człowiek-zwierzę-roślina.

  18. 18. Atlas ptaków. 250 gatunków żyjących w Polsce, Jan Król

    Atlas 250 gatunków ptaków żyjących w Polsce to kompaktowy przewodnik, który ułatwia rozumienie związków między awifauną a roślinnością. Precyzyjne opisy diagnostyczne i informacje o stanowiskach pomagają śledzić, które rośliny są ważne dla poszczególnych gatunków ptaków. Dla badaczy i obserwatorów przyrody to praktyczne źródło wiedzy o lokalnych zależnościach ekologicznych. Książka zachęca do obserwacji i poznawania sieci powiązań w przyrodzie.

  19. 19. Ptaki Polski. Kompletna lista 474 stwierdzonych gatunków, Jan Król

    Kompendium o ptakach Polski to praktyczny przewodnik dla tych, którzy chcą obserwować, które gatunki wpływają na rozsiewanie owoców i nasion roślin używanych przez ludzi. Opisy gatunków i ich zachowań pomagają zrozumieć rolę awifauny w ekosystemie roślinnym. Dla miłośników roślin jest to też pomoc w lokalizowaniu stanowisk roślin o owocach atrakcyjnych dla ptaków i ludzi. Bogactwo informacji przyda się podczas terenowych poszukiwań dzikich surowców.

  20. 20. Atlas owadów hodowlanych. 100 gatunków, Angelika Dawidowicz

    Atlas owadów hodowlanych prezentuje gatunki, które są kluczowe dla zapylania i produkcji roślin oraz dla nowoczesnych systemów hodowli pokarmu. Zrozumienie roli poszczególnych owadów pomaga w planowaniu upraw i w ocenie wpływu na skład chemiczny produktów roślinnych. Dla czytelników zainteresowanych współzależnościami ekologicznymi to praktyczny przewodnik z wieloma ilustracjami. Pozycja przyda się zarówno praktykom, jak i miłośnikom przyrody.

To tylko część ścieżek, jakie można obrać po lekturze Roślin uzależniających. Warto kontynuować eksplorację - w terenie, w kuchni i w laboratorium - by lepiej zrozumieć, jak rośliny kształtują nasze życie.

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

taniaksiazka.pl

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula