Retro kuchnia

Wysyłka w
24 godziny + czas dostawy
Wydawnictwo
Rok wydania
2017
Seria
Ilość stron
320
Inne wersje (1)
Outlet, Książka, op. twarda
za 37,64 zł
Nasza cena: 51,92 zł 64,90 zł Taniej o: 20%


Posmakowałeś już "Zapachu truskawek"? Jeśli tak, to nadchodzi kolejna uczta dla Twojego podniebienia, tym razem w stylu retro.

Współczesna kuchnia łączy w sobie wiele aspektów, ale przede wszystkim ma być zdrowa i smaczna. Nie brakuje w niej zagranicznych inspiracji, które tak naprawdę w naszych ojczystych recepturach funkcjonują już od dawna, a na pewno od czasów przedwojennych. Ówczesne stoły obfitowały w bogactwo smaków, które mogłyby zaskoczyć niejednego krytyka kulinarnego. Dzisiejsze kuchenne innowacje okazują się być już sprawdzonymi przez przedwojenne gospodynie.

"Retro kuchnia" to kulinarny powrót do przeszłości, w której serwowano amerykańską zupę z ostryg, pilaw turecki, włoskie pasty oraz francuskie suflety. W książce można znaleźć nie tylko mnóstwo retro przepisów, ale także poczytać o świecie gastronomii tamtych czasów oraz przyjrzeć się temu wszystkiemu na fotografiach. Autorka zamieściła w swym dziele wiele działów, od zup, przez pieczenie, pierogi, leguminy, aż po zefiry, strudle, konfitury i nalewki. Część z nich odtworzona jest zgodnie z pierwowzorem, część wymagała unowocześnienia, a inne, jak galaretka z rzeżuchy, czy zupa żółwiowa są już kulinarnymi reliktami, o których wykonanie mogą oczywiście pokusić się wprawni śmiałkowie. Ponad sto receptur sprzed stu lat, które dziś mogą zagościć na Twoim stole!

Anna Włodarczyk od 2007 roku prowadzi bloga "Strawberries FROM Poland", na którym dzieli się m.in. swoją kulinarną przygodą. W 2014 roku opublikowała swoją pierwszą książkę pod tytułem "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści". Po tym debiucie i narodzinach pierwszego dziecka postanowiła wydać kolejne dzieło: "Retro kuchnię", po to by zaserwować swoim Czytelnikom dania sprzed kilku pokoleń.
Recenzje

Warto zwrócić uwagę na...
Jadłonomia. Kuchnia roślinna 100 przepisów 5/5 Nasza cena:
31,94 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Jadłonomia. Kuchnia roślinna 100 przepisów

Najgłośniejsza polska książka o kuchni roślinnej – teraz w zmniejszonym, poręcznym formacie. Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia? Do czego wykorzystać natkę marchewki? Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w bestsellerowej książce...
Dzika kuchnia 5/5 Nasza cena:
45,70 zł 64,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Dzika kuchnia

Zielnik i książka kucharska w jednym! To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i...
Kuchnia kokosowa. Kompletna książka kucharska 5/5 Nasza cena:
29,94 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Kuchnia kokosowa. Kompletna książka kucharska

Książka, którą musisz mieć na swojej półce! Must have każdego alergika! Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom zdrowotnym i unikalnemu smakowi, skromny kokos zyskał w ostatnim czasie niezwykłą popularność. Z produktów z kokosa, takich jak olej, mąka, cukier czy mleko, można przygotować każde danie:...
ErVegan. Roślinna kuchnia dla każdego 5/5 Nasza cena:
41,34 zł 54,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

ErVegan. Roślinna kuchnia dla każdego

Jak z prostych składników zrobić efektowne i pyszne dania? Odpowiedź znajdziesz w debiutanckiej książce kucharskiej Eryka Wałkowicza, stuprocentowego roślinożercy, autora jednego z najpopularniejszych blogów o kuchni roślinnej w Polsce – erVegan.com. Zamień marchewkę w przepyszny pasztet,...
Roślinna kuchnia polska 0/5 Nasza cena:
44,74 zł 69,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Roślinna kuchnia polska

Sto tradycyjnych polskich potraw w wersji wegańskiej – roślinnie, prosto, szybko i zdrowo! Chcecie zrezygnować z produktów zwierzęcych, ale nie wyobrażacie sobie niedzielnego obiadu bez rosołu i schabowego z purée ziemniaczanym i mizerią? Nic nie poprawia wam nastroju tak jak ptasie mleczko,...
Wegan Nerd. Moja roślinna kuchnia 5/5 Nasza cena:
51,92 zł 64,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Wegan Nerd. Moja roślinna kuchnia

Ta wyjątkowa książka kucharska jest debiutem Alicji Rokickiej, która dzieli się swoimi doświadczeniami kulinarnymi zdobytymi w pracy nad wegannerd.blogspot.com - jednym z najpopularniejszych i najczęściej nagradzanych blogów o kuchni roślinnej w Polsce. Niezwykłe, oryginalne, a przy tym...
Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków 0/5 Nasza cena:
45,70 zł 64,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków

Rozsmakuj się w historii dawnych Słowian! Gdy myślimy o tym, co jadali i pijali nasi przodkowie we wczesnym średniowieczu, zazwyczaj przychodzą nam do głowy dwie rzeczy: mięso i piwo. Jednak menu dawnych Słowian było o wiele bardziej urozmaicone! Hanna i Paweł Lisowie jako pierwsi w Polsce podjęli...
Kuchnia lekkostrawna 0/5 Nasza cena:
28,00 zł 35,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Kuchnia lekkostrawna

Książka jest swego rodzaju kursem kulinarnym. Zawiera ponad 500 zdjęć, na których krok po kroku przedstawiono najlepsze przepisy kuchni lekkostrawnej. Przepisy opatrzono też fotograficzną mapą składników. W poradniku znajdziemy podstawowe techniki przygotowania sosów, przekąsek, pierwszych i...
Kuchnia Grecka 0/5 Nasza cena:
5,15 zł 5,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Kuchnia Grecka

Kuchnia grecka to dział sztuki kulinarnej wywodzącej się i charakterystycznej dla Grecji i Greków. Zazwyczaj postrzegana jest jako zdrowa i prosta. Charakteryzuje się m.in. popularnym w kuchniach śródziemnomorskich i bałkańskich, częstym stosowaniem czosnku, oliwy z oliwek, liści winorośli, dużej...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula