Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu czwartej części kwalifikacji T.3 (Przygotowanie pieczywa do dystrybucji).
W publikacji przybliżono wiedzę dotyczącą jakości pieczywa. Starannie omówiono czynniki, które mają na nią największy wpływ. Zawarto wykaz błędów technologicznych, które pozwalają odkryć przyczynę wad gotowych wyrobów i odpowiednio skorygować proces technologiczny. Opisano także chłodzenie, magazynowanie i transport pieczywa. Wiele uwagi poświęcono metodom krojenia i pakowania wypieków. Zdjęcia i rysunki ułatwiają zrozumienie prezentowanych informacji, a pytania i ćwiczenia do wykonania w praktyce stanowią wsparcie w przygotowaniu do egzaminu. Dodatkowym atutem są liczne ciekawostki, które mogą skłonić uczniów do pogłębiania swojej wiedzy.
Sprawdź sekcję FAQ
Kto jest autorem "Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja T.3.4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności"?
Piotr Dominik, Katarzyna Przybylska-Dominik to autorzy tego podręcznika.
Jakie wydawnictwo opracowało tę książkę?
Pomoc naukowa Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja T.3.4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności została opublikowana przez Wydawnictwo WSiP.
Skąd powinnam lub powinienem wiedzieć, że to właśnie ten podręcznik muszę kupić?
Zweryfikuj wykaz książek obowiązujących w Twojej szkole w aktualnym roku szkolnym. Zwróć szczególną uwagę na tytuł, autora lub autorów oraz wydawnictwo. Pamiętaj, że każda placówka może mieć inne wymagania dotyczące podręczników. Z tego powodu warto jest uzyskać informacje bezpośrednio od nauczycieli bądź z wykazu podręczników szkolnych opublikowanych przez szkołę.
Jaka jest data wydania tego podręcznika?
Rok wydania Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja T.3.4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności to 2016. Od wielu lat jest uznanym źródłem wiedzy i narzędziem dla wielu szkół. Przez lata zdobył duże zaufanie nauczycieli, co świadczy o jego wartości edukacyjnej.
Ile stron ma ta pozycja?
Ten tytuł ma 104 stron.
Jest wypełniony treścią edukacyjną uwydatnioną ilustracjami. Zawiera znaczące i starannie dobrane materiały, które rozwijają wiedzę z danego przedmiotu.
Jest wypełniony treścią edukacyjną uwydatnioną ilustracjami. Zawiera znaczące i starannie dobrane materiały, które rozwijają wiedzę z danego przedmiotu.
W jaką okładkę oprawiony jest podręcznik?
Podręcznik ma miękkie wydanie okładki, co sprawia, że wygodnie korzysta się z niego nawet na przystanku autobusowym.
Informacje o wydawnictwie tego podręcznika szkolnego:
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne to jedno z najstarszych wydawnictw na terenie Polski, które zaczynało działalność w 1945 roku. Od wydania pierwszego podręcznika, opublikowano ponad 25 tysięcy tytułów, z łącznym nakładem ponad 2 mld książek. Aktualnie WSiP specjalizuje się w wydawaniu materiałów edukacyjnych, takich jak podręczniki, repetytoria, poradniki i kursy, z udziałem uznanych naukowców, ekspertów i metodyków. Poza tradycyjnymi wydaniami oferuje też platformę internetową WSiPnet z wersjami cyfrowymi podręczników, a także Klub Nauczyciela.
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne to jedno z najstarszych wydawnictw na terenie Polski, które zaczynało działalność w 1945 roku. Od wydania pierwszego podręcznika, opublikowano ponad 25 tysięcy tytułów, z łącznym nakładem ponad 2 mld książek. Aktualnie WSiP specjalizuje się w wydawaniu materiałów edukacyjnych, takich jak podręczniki, repetytoria, poradniki i kursy, z udziałem uznanych naukowców, ekspertów i metodyków. Poza tradycyjnymi wydaniami oferuje też platformę internetową WSiPnet z wersjami cyfrowymi podręczników, a także Klub Nauczyciela.
W co, poza podręcznikami, warto zaopatrzyć ucznia?
Nie zapomnij o zeszytach. Plus na stronach www szkół często można znaleźć informacje dotyczące szczególnych zapotrzebowań odnośnie wyprawki dla poszczególnych klas. Na listach zazwyczaj znajdują się często: długopisy, ołówki, kredki, artykuły plastyczne i kreatywne. Pamiętaj, że uczniowi otoczonemu artykułami szkolnymi, które mu się podobają, np. piórnik z ulubionym bohaterem albo plecak w ulubionym kolorze, będzie w szkole trochę weselej. Sprawdź, jakie przybory do szkoły polecamy w TaniaKsiazka.pl. Mamy tak imponujący wybór, że z dużym prawdopodobieństwem znajdziesz coś inspirującego.
Czy w razie pomyłki podczas zakupów mogę zwrócić lub wymienić zakupiony podręcznik?
Produkty nie podlegają wymianie, ale pamiętaj o tym, że nietrafiony podręcznik kupiony online możesz zwrócić, i w zamian zakupić ten właściwy. Chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zwracać produkty? Wszystkie informacje znajdziesz na tej stronie.
