Przetwory domowe z warzyw

Oceniło

5/5

Ilość ocen: 1

Książka

12,99 zł

Outlet

7,49 zł

Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie

Oprawa:	Miękka
Rok wydania:	2018
Ilość stron:	104
Wydawnictwo:	Rea

12,99 zł

Cena okładkowa: 14,91 zł

Chwilowo niedostępny

Powiadom mnie o dostępności

Darmowa dostawa z DPD Pickup od 159 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci: 159,00 zł

Koszt dostawy od 6,99

Opis

Na pewno wiecie, co to są (a może już sami próbowaliście przyrządzić) solone ogórki z czosnkiem, kiszona kapusta czy kompot z rabarbaru.
W książce znajdziecie tradycyjne, sprawdzone przez wiele pokoleń gospodyń oraz nowe, oryginalne sposoby na przygotowanie smakowitych przetworów.
Marynowany kalafior, ocet estragonowy czy chrzanowy, sałatka z kabaczków, przekąska z dyni, sok z buraków, ostry sos po gruzińsku... to tylko niektóre z przepisów, które na pewno Was zainteresują i uzupełnią Waszą wiedzę o domowych sposobach przetwarzania i konserwowania warzyw.
Książka dostarcza również mnóstwo wyczerpujących informacji o przechowywaniu warzyw zarówno w postaci świeżej jak i przetworzonej oraz o ich właściwościach leczniczych i spożywczych. Jednym słowem: przetwory domowe bez tajemnic!
Przeczytaj, wypróbuj przepisy, poczęstuj i zaskocz znajomych nowymi pomysłami!

Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii książki kucharskie

Szczegóły

Wydawnictwo Rea
Oprawa: Miękka
Rok wydania: 2018
Ilość stron: 104
Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
Model: 9788379933488
Język: polski
Tłumacz: Skiba Rozalia
Nr wydania: 1
ISBN: 9788379933488
EAN: 9788379933488
Wymiary: 22.8x15.9x0.4 cm
Dane producenta: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A., Al. Jerozolimskie 96, 00-807 Warszawa, Polska, wsip@wsip.com.pl

Recenzje książki Przetwory domowe z warzyw (1)

Recenzenckie Mistrzostwo Świata

Ocena:

5/5

Opinia użytkownika sklepu

Autor opinii z tym oznaczeniem jest zarejestrowanym użytkownikiem sklepu. Nie możemy potwierdzić, że produkt został kupiony w naszym sklepie.

Dodana przez Emilia T. w dniu 2018-07-11

Recenzja dotyczy produktu typu: książka
1 z 1 osób uznało recenzję za przydatną

Publikacja zachęciła mnie do zajrzenia w swe karty już samą piękną okładką. Wiedziałam, że sięgając po nią nie zawiodę się i tak też było, mogę nawet śmiało przyznać, że zawartość tej niepozornie prezentującej się na pierwszy rzut oka książki zaskoczyła mnie gdyż nie spodziewałam się aż tak dużej różnorodności przepisów bazujących głównie na popularnych polskich warzywach.

W lekturze poświęconej warzywom poznamy receptury na przetwory z kapusty, ogórków, marchwi, buraków, pomidorów, słodkiej papryki, bakłażanów, kabaczków, patisonów, cukinii, dyni, fasoli, grochu, kukurydzy, cebuli, czosnku, szpinaku, szczawiu, rabarbaru, topinamburu, selera i chrzanu. Poznamy też przepisy na mieszanki warzywne, przekąski, dania jarskie oraz przyprawy i sosy. Znajdziemy tu więc przepisy na to jak kisić, marynować, wekować, suszyć i przechowywać świeże warzywa oraz jak przyrządzać samodzielnie przyprawy tak aby były naturalne, zdrowe i cieszyły smakiem przez okrągły rok.

Publikacja robi niesamowite wrażenie, a przepisy aż proszą aby pokusić się o ich przyrządzenie. Opisane są bardzo dokładnie i przystępnie. Mamy więc wypisane składniki potrzebne do ich realizacji, dokładny sposób przygotowania krok po kroku i kilka wartych uwagi ciekawostek. Niektóre przepisy wzbogacają kolorowe fotografie. Pomimo iż na jednej stronie znajduje się kilka receptur wszystko jest przejrzyste i przystępne, a ich duża różnorodność bardzo cieszy gdyż każde warzywo zaproponowano w kilku różnych przepisach. Możemy więc bez problemu znaleźć ten odpowiadający naszym wymaganiom i preferencjom smakowym. Na końcu lektury znajduje się indeks pomocny w zlokalizowaniu każdej receptury.

Ja jestem pewna, że nie raz skorzystam ze wskazówek jakie znajdują się w tej fantastycznej publikacji. Zainteresowało mnie wiele przepisów i wielu chciałabym wypróbować w najbliższym czasie. Szczególnie smakowicie prezentują się kolorowe sałatki. Zdecydowanie jest to więc lektura, którą mogę polecić z czystym sercem każdemu, kto chciałby zamknąć lato w słoiku i przechować je tam aż do mroźnej zimy, a nawet dłużej.

Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
Napisz pierwszy komentarz

Dodaj recenzję

Sprawdź zasady dodawania i publikowania recenzji >

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka