Komosa ryżowa to starożytne południowoamerykańskie zboże, znane także jako quinoa, które słynie z łagodnego, orzechowego smaku i wszechstronnego zastosowania. Jest hipoalergiczna i bezglutenowa, zawiera pełnowartościowe białko i wyjątkowe bogactwo witamin i minerałów oraz niższy poziom węglowodanów niż inne zboża. Autorki proponują 12 smakowitych przepisów z komosą ryżową.
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii pozostałe książki lub z serii Zdrowie Z Natury
