W dzisiejszej erze globalizacji hotele odgrywają niezwykle ważną rolę w życiu milionów osób. Zatroszczenie się o każdą potrzebę klienta jest dla pracowników priorytetem. Publikacja "Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik. Część 2" pomaga w zapoznaniu się z najważniejszymi aspektami tego zakresu, przygotowując do zostania specjalistą.
Podręcznik ten powstał głównie z myślą o uczniach szkół ponadpodstawowych, w których kształcą się oni w ramach zawodu technika hotelarstwa oraz pracownika obsługi hotelowej. Nie znaczy to jednak, że nikt inny nie może z niego skorzystać - sprawdzi się dla każdej osoby pracującej w przedsiębiorstwach hotelarskich, która pragnie przypomnieć sobie lub poszerzyć wiedzę.
Książka ta zaprojektowana została na podstawie najnowszej podstawy programowej, przygotowując do egzaminów zawodowych z kwalifikacji HGT.03. Zawiera w sobie informacje dotyczące kompleksowej obsługi gości. Mówi m.in. o podstawach hotelarstwa, przygotowywaniu i podawaniu śniadań oraz organizowaniu usług dodatkowych. Nie zabrakło też rzetelnej wiedzy na temat wymagań z zakresu kompetencji personalnych i społecznych. Wszystko to w przejrzystej formie, która ułatwia naukę.
O autorce
Autorką tej książki jest Beata Sawicka, która od lat zajmuje się edukacją przyszłych i obecnych pracowników branży hotelarskiej. W jej kolekcji można znaleźć poczytną serię "Hotelarstwo".
Rozwiewamy wątpliwości! Sprawdź Q&A
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii technik hotelarstwa
