Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim Bento

Książka jest fantastyczna. Zawiera mnóstwo pożytecznych wskazówek, nie tylko na temat "bentowania", ale również dotyczących niemarnowania żywności, robienia przetworów i zakupów. Przepisy są niebanalne, ale również niezbyt skomplikowane, zdecydowana większość produktów w nich użytych to produkty ogólnodostępne. Większość posiłków opiera się na produktach, które na co dzień ma się w domu, a autorka wręcz zachęca, aby do ich przygotowania użyć niedojedzonych części obiadów, lub napoczętych warzyw. Wszystkiemu dodaje uroku wspaniała szata graficzna, zdjęcia są żywe, kolorystyka bujna i sprawiająca, że nawet najprostsze posiłki są wyjątkowo zachęcające, a cytując autorkę: "Ładnie podany posiłek nie tylko zachęca do jedzenia, ale i lepiej smakuje.".

książka jest super, polecam. na pewno będę z niej korzystać.

Fajne propozycje, szybkie i łatwe oraz pyszne polecam!

Świetna książka. Koniec ery kanapek i sklepowych sałatek. Nie spodziewałam się że to jest takie proste. Od kilku dni do pracy zabieram pyszne bento.

Książka poza przepisami ma teza porady i wskazówki. Składniki proponowanych potraw są ogólnie dostępne i niedrogie. książka jest w twardej, trwałej okładce i ma piękne zdjęcia. Świetnie sprawdzi się jako prezent i do korzystania w we własnej kuchni.

Bento to forma posiłku wywodzącego się z Japonii, serwowany w pudełeczku mający postać porcji, którą można ze sobą zabrać z do pracy, wziąć na wynos. W tradycyjnym bento mamy porcję ryżu, mięsa ryb, pikli i gotowanych warzyw. Pudełeczko jest wykonane z lakierowanego drewna, ale może być także plastikowe. W Japonii w wielu miejscach można kupić gotowe jedzenie w bento, chociaż przygotowywanie w domach nadal jest powszechne i szeroko stosowane.

Autorka książki Malwina Bareła stworzyła coś niesamowitego, co pokazuje, że można zmienić podejście do żywienia i dbania o swoje zdrowie w racjonalny sposób. To właśnie jej wersja bento. Bareła jest autorką bloga Filozofia smaku, a przedstawiona przeze mnie książka jest zbiorem ciekawych i niebanalnych przepisów, które zainspirują nie jednego smakosza. Od wyjaśnienia, czym bento tak właściwie jest, poprzez samodzielne sadzenie i uprawę kiełków, do zasad, co możemy przechowywać w pudełku, jakie produkty są odpowiednie, a jakie powinniśmy unikać. Autorka bardzo skrupulatnie przedstawia każdy temat. Daje wiele porad, nawet jak często powinniśmy robić zakupy, jak planować każdy posiłek. Estetyka posiłku jest równie ważna, jak sam smak sporządzanych potraw.

Berła walczy z przekonaniem, że lunche są drogie, nudne, nieciekawe lub są wykonywane z jednostajnych składników, przez, co wpadają w rutynę. Książka została oddzielona na cztery pory roku, aby wydobyć wszystko, co najlepsze z sezonowych upraw. Może warto spróbować?

Książka jest podzielona na dwie części, przygotowującą w teoretyczny sposób do tego, aby zmienić swoje życie i praktyczny, który pokazuje gotowe rozwiązania, które chcemy wprowadzić w swój jadłospis. Przepisy są poprzedzone, krótkim wstępem mówiącym o jego historii i radach, na jakie okazje się ON nadaje. Wydanie jest niezwykle atrakcyjne i interesujące. Autorka przedstawia nam także apetyczne desery, które polubi nie jeden z naszych milusińskich, a także z tych nieco większych łasuchów lubiących zdrowsze słodkości. Pozycja idealna dla tych, którzy pragną coś zmienić w swoi życiu i sposobie odżywania.