Smaki dwudziestolecia

Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
Oprawa:	Twarda
Rok wydania:	2011
Ilość stron:	184

97,37 zł

Cena okładkowa: 99,00 zł

Wyślemy 21.07.2026

Darmowa dostawa z DPD Pickup od 159 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci: 159,00 zł

Koszt dostawy od 6,99

Opis

Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia.Autorka Maja Łozińska w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczy mi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o co dziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów.Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej nie publikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa.Maja Łozińska zajmuje się historią życia codziennego i obyczaju w dawnej Polsce, przede wszystkim w XIX wieku i w okresie międzywojennym. Studiuje listy, wspomnienia, pamiętniki, poradniki i archiwa prasowe. Wraz z mężem Janem Łozińskim (autorem doboru ilustracji w tej książce) opublikowała między innymi Wokół kuchni i stołu, Bale i bankiety Drugiej Rzeczpospolitej, Narty - Dancing - Brydż, W przedwojennej Polsce. Życie codzienne i niecodzienne oraz W ziemiańskim dworze.

Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii historia polski

Szczegóły

Autor: Maja Łozińska
Wydawnictwo Wydawnictwo Naukowe PWN
Oprawa: Twarda
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 184
Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
Model: 55011700100KS
ISBN: 9788301167493
EAN: 978830116749301
Wymiary: 17x24 cm
Dane producenta: WYDAWNICTWO NAUKOWE PWN SPÓŁKA AKCYJNA, UL. GOTTLIEBA DAIMLERA 2, 02-460 Warszawa, Polska, bok@pwn.com.pl, tel. 226954800

Powiązane tematy: historia polski 1918-1939

Recenzje książki Smaki dwudziestolecia (1)

Początkujący Recenzent

Ocena:

5/5

Opinia potwierdzona zakupem

Autor opinii z tym oznaczeniem jest naszym Klientem i kupił ten produkt w naszym sklepie.

Dodana przez Konrad G. w dniu 2016-07-20

Recenzja dotyczy produktu typu: książka
2 z 3 osób uznało recenzję za przydatną

Ladnie wydana,ciekawie napisana ksiazka. Duzo ilustracji,ktore przy tematyce kulinarnej sa jak najbardziej pozadane. Anegdoty dopelniaja opisy przyjec i rautow.

Az sie chce sledzia i pularde zjesc. Swietny opis zwyczajow kulinarnych dwudziestolecia miedzywojennego.

Dla smakoszy, zainteresowanych historia Polski i dla tych,ktorzy lubia gotowac.

Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
Napisz pierwszy komentarz

Dodaj recenzję

Sprawdź zasady dodawania i publikowania recenzji >

Dla czytelników Smaki dwudziestolecia - co dalej?

1. Oddział dla zuchwałych. Nieznana historia SAS 1941-1945, Ben Macintyre
"Oddział dla zuchwałych. Nieznana historia SAS 1941-1945" to pasjonująca podróż do korzeni najbardziej elitarnej jednostki specjalnej świata. Przenieś się w sam środek pustynnej burzy, do lata 1941 roku, gdzie zrodziła się idea, która na zawsze zmieniła oblicze działań wojennych i zapisała się złotymi zgłoskami w historii II wojny światowej.Młody, niepokorny oficer David Stirling, działający wbrew wszelkim wojskowym konwencjom i logice, rzucił wyzwanie ustalonym regułom. Jego wizja była prost...
2. Gdynia nie odpowiada, Mariusz Golik
Wrzesień 1939 roku zapisał się w historii Polski jako czas niezwykłego heroizmu i poświęcenia. Na tle dramatycznych wydarzeń, które ogarnęły cały kraj, szczególne miejsce zajmuje obrona polskiego Wybrzeża, gdzie Lądowe Oddziały Wybrzeża stawiły czoła przeważającym siłom niemieckim. Książka "Gdynia nie odpowiada" autorstwa Mariusza Golika to porywające świadectwo tamtych dni, które na długo pozostaje w pamięci czytelnika, przypominając o niezłomnym duchu polskich żołnierzy.Autor zabiera nas w ...
3. Strażnik tajemnic, Graham Hancock
Zastanawiałeś się kiedyś, co tak naprawdę skrywają monumentalne budowle starożytnego Egiptu? Co, jeśli przez tysiące lat ludzkość patrzyła na Wielki Sfinks i piramidy w Gizie, nie dostrzegając ich prawdziwego, głęboko ukrytego przesłania? Książka "Strażnik tajemnic" autorstwa legendarnych badaczy Roberta Bauvala i Grahama Hancocka to zaproszenie do fascynującej podróży, która podważy wszystko, co do tej pory wiedziałeś o początkach naszej cywilizacji.Bauval i Hancock, uznani za mistrzów nieza...
4. Pisarze Polscy. Polscy mistrzowie i bohaterowie
Zanurz się w fascynujący świat polskiej literatury i odkryj historie, które ukształtowały pokolenia! Książka "Pisarze Polscy. Polscy mistrzowie i bohaterowie" to niezwykła podróż przez wieki, przedstawiająca sylwetki twórców, których dzieła stanowią fundament naszej kultury i tożsamości narodowej. To kompendium wiedzy, które ożywia postacie i ich dorobek, ukazując, jak głęboko literatura splata się z historią Polski.W tej starannie przygotowanej publikacji poznasz życie i twórczość najwybitni...
5. Dzieje Polski za Piastów, Feliks Koneczny
„Wielkim Piastom i tym naszym prapradziadom z owych wieków zawdzięczamy i naszą wiarę, i naszą narodowość. Cześć im za to” – pisał Feliks Koneczny o piastowskiej Polsce. Wznawiamy jedną z najważniejszych popularyzatorskich prac krakowskiego historyka, który prowadzi swych czytelników od czasów najdawniejszych do panowania ostatniego Piasta na polskim tronie – Kazimierza Wielkiego. W tym czasie, przyjmując chrzest i kładąc podwaliny państwowości, tworzący się naród przy...
6. Nieprawdopodobne budowle cywilizacji śródziemnomorskiej, Erich von Däniken
Świat starożytnych cywilizacji kryje w sobie zagadki, które do dziś intrygują i prowokują do pytań. "Nieprawdopodobne budowle cywilizacji śródziemnomorskiej" to zaproszenie do fascynującej podróży w głąb historii, gdzie monumenty z kamienia, podziemne labirynty i idealnie geometryczne kręgi stają się świadkami wiedzy przekraczającej nasze wyobrażenia o dawnych epokach. Czy naprawdę rozumiemy, skąd starożytni budowniczowie czerpali tak zdumiewającą precyzję i dlaczego pozostawili po sobie dzie...
7. Opowieści piastowskie. Tom 1, Robert F. Barkowski
Przenieś się do epoki, gdzie losy królów, rycerzy i zwykłych ludzi splatały się w barwny, choć często brutalny, gobelin historii. "Opowieści piastowskie. Tom 1" Roberta F. Barkowskiego to monumentalna powieść historyczna, która z pasją i niezwykłą precyzją odmalowuje obraz średniowiecznej Polski - krainy kształtującej swoją tożsamość pod rządami potężnej dynastii Piastów. To zaproszenie do świata, w którym pradawne wierzenia Słowian zderzają się z nowym porządkiem chrześcijańskim, a każda dec...
8. Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję, Justine Firnhaber-Baker
Przenieś się w czasie do epoki, w której kształtowały się fundamenty współczesnej Europy, a losy kontynentu zależały od wizji i determinacji jednej rodziny. Książka "Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję" to porywająca opowieść o rodzie, który przez stulecia władał królestwem Francji, przekształcając je z luźnego zbioru ziem w potężne, scentralizowane państwo. To niezwykła podróż przez wieki pełne wstrząsów religijnych, zaciętych bitew, zdrad, bohaterskich czynów i po...
9. Pielęgniarki na wojnie, Francoise Coquillat
Kiedy myślimy o pielęgniarkach z czasów I wojny światowej, często przed oczami staje nam idealizowany obraz szarytki w nieskazitelnie białym stroju, niosącej ukojenie cierpiącym. Lecz co, jeśli powiemy, że rzeczywistość była znacznie bardziej złożona, a doświadczenia tych kobiet przekraczały najśmielsze wyobrażenia o poświęceniu i odwadze? Książka "Pielęgniarki na wojnie" autorstwa Françoise Coquillat to porywająca podróż w głąb nieopowiedzianej historii tysięcy kobiet, które zrezygnowały z d...
10. Poczet królów i książat Polski. Polscy mistrzowie i bohaterowie, Jolanta Bąk
"Poczet królów i książąt Polski. Polscy mistrzowie i bohaterowie" to fascynująca podróż przez karty historii, która ożywia postacie i wydarzenia kształtujące Rzeczpospolitą. Ta wyjątkowa publikacja to znacznie więcej niż suchy zbiór dat; to zaproszenie do odkrycia dziedzictwa narodowego, które wciąż ma wpływ na to, kim jesteśmy jako naród. Autorka, Jolanta Bąk, z niezwykłą pasją i dbałością o detale, prowadzi nas przez biogramy władców, od legendarnego Mieszka I, który wprowadził...
11. Polska. Dzieje państwa i narodu, Grzegorz Kucharczyk
Polska to kraj o historii tak barwnej i skomplikowanej, że mogłaby posłużyć za scenariusz do wielu fascynujących opowieści. To saga o wytrwałości, walce o tożsamość i niezłomnej woli przetrwania, nawet w obliczu największych dziejowych burz. Jeśli szukasz rzetelnego, a jednocześnie przystępnego przewodnika po tysiącletnich losach naszego narodu, to właśnie znalazłeś idealną propozycję.Wielki polski historyk, profesor Grzegorz Kucharczyk, zabiera nas w niezwykłą podróż przez wieki, od zarania ...
12. Ardeny, Zbigniew Flisowski
Barwny i dramatyczny opis ostatniej dużej operacji ofensywnej wojsk niemieckich na froncie zachodnim podczas II wojny światowej. Dowództwo armii niemieckiej zamierzało rozciąć siły aliantów, oddzielając wojska brytyjskie od amerykańskich, zdobyć Antwerpię, a następnie zaatakować w kierunku północnym, okrążając i niszcząc cztery armie alianckie. Miało to zmusić aliantów zachodnich do wynegocjowania pokoju z państwami Osi. Ofensywa niemiecka w Ardenach nie osiągnęła założonych celów, przeciw...
13. 1919. Pierwszy rok wolności, Andrzej Chwalba
Rok 1919 był przełomowy dla nowo powstającego polskiego państwa. To właśnie wtedy kształtowały się granice, tworzone były organy władzy i administracji publicznej. Dowiedz się więcej o tym ciekawym okresie z książki "1919. Pierwszy rok wolności".Kiedy 10 listopada 1918 roku Józef Piłsudski wysiadał z pociągu, którym wracał z internowania w Magdeburgu do Warszawy, dla niemal wszystkich było jasne, że to właśnie on obejmie ster rodzącego się na powojennych gruzach państwa. Był to początek zbior...
14. Historia Japonii. Niezwykła opowieść o Kraju Wschodzącego Słońca, samurajach, siogunach i zen, Jonathan Clements
Wyrusz w niezwykłą podróż przez tysiąclecia, odkrywając fascynujące losy Kraju Wschodzącego Słońca. "Historia Japonii. Niezwykła opowieść o Kraju Wschodzącego Słońca, samurajach, siogunach i zen" autorstwa Jonathana Clementsa to zaproszenie do świata, w którym starożytna tradycja splata się z ultranowoczesnością, a duch samurajów nadal rezonuje w świadomości narodu. Przygotuj się na opowieść, która nie tylko poszerzy twoje horyzonty, ale także pozwoli głębiej zrozumieć duszę Japonii – k...
15. Polska Jagiellonów, Paweł Jasienica
"Polska Jagiellonów" to wybitny esej historyczny autorstwa Pawła Jasienicy, który z pasją i niezwykłą erudycją zaprasza czytelnika w fascynującą podróż do serca jednego z najbardziej dynamicznych i przełomowych okresów w dziejach naszego kraju. Stanowi ona kontynuację cenionej "Polski Piastów" i jest niezastąpionym źródłem wiedzy dla każdego, kto pragnie zrozumieć mechanizmy tworzenia potężnego imperium i ducha epoki, która ukształtowała Rzeczpospolitą Obojga Narodów.Dynastia Jagiellonów, pan...
16. Linia na piasku. Konflikt, który ukształtował Bliski Wschód, James Barr
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak jedna kreska, niepozornie nakreślona na mapie sto lat temu, mogła nieodwracalnie zaważyć na losach całego regionu? Książka "Linia na piasku. Konflikt, który ukształtował Bliski Wschód" autorstwa Jamesa Barra to porywająca, doskonale udokumentowana opowieść o zakulisowych negocjacjach, brutalnej polityce mocarstw i długofalowych konsekwencjach, które do dziś kształtują Bliski Wschód, wzniecając konflikty i tworząc niestabilność.W sercu tej historii leży rok 19...
17. Wojna – pokój – wojna (1914–1945), Sławomir Leśniewski
Sławomir Leśniewski w swojej najnowszej książce "Wojna - pokój - wojna (1914-1945)" przedstawia pierwszą połowę XX wieku w zupełnie nowym świetle, interpretując ją jako jeden wielki, globalny konflikt. To nie dwie odrębne wojny, lecz jedno, ciągłe starcie, przedzielone jedynie krótkim, iluzorycznym okresem pokoju, który paradoksalnie przygotowywał grunt pod jeszcze większą tragedię. Czy możliwe jest, aby epoka tak dynamicznego rozwoju cywilizacyjnego, technologicznego i kulturowego jednocześn...
18. Upadek Cesarstwa Rzymskiego na Zachodzie, Edward Gibbon
Nie bez powodu tytuł ten często nazywany jest książką historyczną wszechczasów. Niewiele jest prac napisanych przez badaczy, które krążą zarówno w powszechnym, jak i naukowym obiegu przez blisko 250 lat. I nie chodzi tu o traktat filozoficzny, a pracę historyczną! Taką pozycją jest monumentalne dzieło Edwarda Gibbona traktująca o schyłku i upadku cesarstwa rzymskiego. Wydane po raz pierwszy w końcu XVIII wieku, wielokrotnie wznawiane i tłumaczone na kilkanaście języków już na stałe zagościło ...
19. Wojna peloponeska, Tukidydes
Zanurz się w klasycznym dziele, które od stuleci stanowi kamień węgielny myśli historycznej i politologicznej. "Wojna peloponeska" Tukidydesa to monumentalny zapis jednego z najbardziej przełomowych konfliktów w dziejach starożytnej Grecji, rozgrywającego się w latach 431–404 p.n.e. pomiędzy potężnymi Atenami a spartańską potęgą lądową. To nie tylko sucha kronika wydarzeń, lecz przede wszystkim głęboka analiza ludzkich motywacji, strategicznych decyzji i politycznych intryg, które ukszt...
20. Wołyń. Świadkowie mówią, Miłosz Socha
W obliczu dramatycznych wydarzeń z przeszłości, niektóre historie po prostu muszą zostać opowiedziane. „Wołyń. Świadkowie mówią” to niezwykle poruszający zbiór wywiadów, będący świadectwem tragicznych losów Polaków, którzy przeżyli brutalne mordy na Kresach Wschodnich w czasie II wojny światowej. To książka, która dotyka najgłębszych pokładów ludzkiego doświadczenia, ukazując niezłomność ducha w obliczu niewyobrażalnego okrucieństwa.Miłosz Socha, autor tej przejmującej publikacji,...

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka