Kryminał Kulinarny T.2 Czerwone Złoto

Książka
24,26 zł
Outlet
14,89 zł

Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie

Seria:Seria kryminałów kulinarnych
Rok wydania:2016
Wydawnictwo:Smak Słowa
Ilość stron:294
Opis

Druga sprawa kryminalna kucharza Xaviera Kieffera

Odkąd luksemburski kucharz Xavier Kieffer związał się z najsłynniejszą krytyczką kulinarną Francji, bywa zapraszany na najbardziej prestiżowe imprezy. Jednak uroczysta kolacja wydana przez mera Paryża kończy się zaraz po przystawce. Ryuunosuke Mifune, najsłynniejszy kucharz sushi Europy, pada nagle martwy. Diagnoza brzmi: zatrucie rybą. Kieffer jest jednak sceptyczny i szybko zauważa sprzeczności. Zanurza się w świat kuchni specjalizującej się w sushi i dowiaduje się, że istnieją ryby droższe od złota - i cenniejsze niż ludzkie życie.

Xavier Kieffer, niegdyś mistrz kuchni pracujący w wyśmienitych restauracjach, wyrzekł się haute cuisine i prowadzi w Luksemburgu, w Dolnym Mieście, malutką restaurację, gdzie serwuje swoim gościom potrawkę z zająca, zupę luksemburską i paszteciki podlewane rieslingiem.

Kryminał dla smakoszy! Ponad pół miliona sprzedanych egzemplarzy całej, czterotomowej serii.  

O Autorze

Tom Hillenbrand, urodzony w 1972 roku, studiował politykę europejską, był wolontariuszem w szkole dziennikarskiej i kierownikiem działu w Spiegiel Online. Zapalony kucharz hobbysta i smakosz, podczas wielomiesięcznego pobytu w Luksemburgu w ramach praktyk z Unii Europejskiej zakochał się w Wielkim Księstwie. Mieszka w Monachium. "Diabelski owoc" to jego pierwsza powieść.

Szczegóły
  • Tytuł: Czerwone złoto
  • Autor: Tom Hillenbrand
  • Wydawnictwo Smak Słowa
  • Seria Seria kryminałów kulinarnych
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2016
  • Ilość stron: 294
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788364846731
  • Język: polski
  • Oryginalny tytuł: Rotes gold: Ein kulinarischer Krimi
  • Tłumacz: Krochmal Anna, Kędzierski Robert
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788364846731
  • EAN: 9788364846731
  • Wymiary: 145X205
  • Dane producenta: Wydawnictwo Smak Słowa Anna Świtajska, Bohaterów Monte Cassino 6A, 81-805 Sopot, Polska, info@smakslowa.pl, tel. 58 551 01 98
Recenzje książki Kryminał Kulinarny T.2 Czerwone Złoto (3)
  1. taniaksiazka.pl
    Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 4/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Dodana przez Monika L. w dniu 2017-01-12
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    2 z 3 osób uznało recenzję za przydatną

    "Czerwone złoto" to druga cześć cyklu kulinarnych kryminałów opowiadających o kucharzu - detektywie. Pierwsza "Diabelski owoc" stanowiła moje odkrycie kryminalno-kulinarne tego roku :).

    Kolejne spotkanie z autorem uważam za równie udane jak poprzednie, zabrakło mi tylko tego pierwiastka odkrywania, którego doświadczyłam przy pierwszej części.

    Akcja powieści dzieje się jakiś rok po wydarzeniach znanych z "Diabelskiego owocu". Na przyjęciu organizowanym przez burmistrza Paryża, w którym uczestniczył Xavier Kieffer, ginie największy mistrz sushi - Ryunosuke Mifune. To co początkowo wygląda na przykry wypadek, naszemu bohaterowi wydaje się zaplanowanym z mistrzowska precyzją morderstwem. Detektyw - amator zostaje przez samego burmistrza poproszony o zbadanie sprawy. Wiadomo, takiej prośby nie należy odrzucać.

    Kieffer w tej części, mimo pierwotnej chęci by odsunąć się od śledztwa, po prośbie burmistrza i z przyczyn osobistych połyka haczyk zmuszający go do przeprowadzenia prywatnego dochodzenia. Można wyczuć że nabiera trochę wprawy, choć nie traci swojej nieporadności, za sprawą której tak wielu czytelników go polubiło.

    Czego zabrakło mi w tej części?

    Mocnej kryminalnej akcji. Rozwinięcia, a nie podążania tym samym nurtem. To co było świeże w pierwszym tomie, w drugim już takie nie jest... Brak mi dramatyzmu. To taki kryminał w rytmie slow :) A może po prostu trzeba zrobić większą przerwę między tomami.

    Co zatem pozytywnego, oferuje książka?

    Pyszne opowieści o potrawach i miejscach, które jak w przypadku pierwszej części tworzą swoisty przewodnik kulinarno-gastronomiczny :). Książkę czyta się miło i przyjemnie. Nie jest mroczną lekturą, choć nie brakuje w niej akcji. Ukazuje nam kuchnię, od kuchni z przyprawionym wątkiem kryminalnym.

    Tak jak w poprzedniej części, tak i w tej znajdziemy wiele informacji dotyczących świata gastronomicznego. Tym razem za sprawą dochodzenia, które prowadzi główny bohater poznamy kulisy tradycyjnych połowów, handlu, farmach i hodowli zagrożonych wyginięciem tuńczyków błękitnopłetwych. Dowiemy się również co nieco o inżynierii genetycznej, jak również japońskiej kuchni sushi. Wszystkie te informacje są pieczołowicie zebrane i rzetelnie opisane przez autora, co wysoko sytuuje ich wartość.

    Co jeszcze oferuje "Diabelski owoc"?

    Obserwacje pewnego zjawiska, nad którym już kiedyś miałam okazję się zastanowić. Otóż w jaki sposób wpływa na ekosystem to, że że ludzie jedzą więcej ryb, to że pojawiają się mody na pewne potrawy, jak na przykład sushi. Popyt rośnie, naturalnych produktów jednak nie przybywa, wprost przeciwnie ich występowanie maleje i nie jest w stanie zaspokoić stale rosnących potrzeb. To bardzo świadoma część powieści, która ma dla mnie wielkie znaczenie.

    Podsumowując: "Czerwone złoto" to wyjątkowa lektura, nie tylko dla fascynatów kulinarnych. Mam nadzieję, że w Polsce zostaną wydane kolejne części. Gorąco polecam. Jeśli będę miała okazję, po trzeci tom, tak czy inaczej sięgnę z apetytem.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  2. taniaksiazka.pl
    Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Dodana przez Anna C. w dniu 2016-12-07
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    2 z 4 osób uznało recenzję za przydatną

    "Czerwone złoto" to kryminał kulinarny, zupełnie inna odmiana kryminału niż znamy. Tutaj dominują nuty kuchenne, a detektywem jest kucharz. Poznajcie Xaviera Kieffera, znanego luksemburskiego kucharza i detektywa-hobbystę. To już drugi tom z jego przygodami, po "Diabelskim owocu", gdzie poznajemy nie tylko tajniki kuchni, ale i jego spostrzegawczość i działanie szybsze od policji.

    Tym razem Kieffer zostaje zaproszony przez bliską kobietę na niezwykłe przyjęcie, które odbywa się w Luwrze, a do tego kolację przygotowuje słynny kucharz sushi, Ryuunosuke Mifune. Jest to impreza zamknięta, zorganizowana przez mera Paryża. W otoczeniu dzieł sztuki pojawiają się dzieła sztuki kulinarnej, tylko sam kucharz wygląda jakoś blado i sztywno - aż w końcu pada bez życia....

    Pierwsze podejrzenie pada na zatrucie wydzieliną wytwarzaną przez ryby fugu, ale również znajdująca się w końcówkach macek ośmiornic. Jest to substancja śmiertelnie trująca i niebezpieczna - działa błyskawicznie, co widać po nieszczęsnym Mifune. Niepojętym wydaje się, aby mistrz sushi popełnił błąd. Komu więc zależało na jego śmierci? Policja, pod wpływem polityków, działa wyjątkowo opieszale. Mer Paryża prosi więc o pomoc Keiffera, mocno naciska na to. Kucharz, początkowo niechętny, angażuje się w sprawę, aż sam znajduje się w niebezpieczeństwie. Czy uda mu się rozwiązać tę sprawę?

    "Czerwone złoto" to bardzo oryginalny kryminał i skarbnica wiedzy na temat sushi. Znajdziecie tutaj nie tylko intrygę kryminalną, ale również sposoby przygotowywania sushi, produkty, których i jak się używa, ale również nowinki techniczne, które ułatwiają wytwarzanie sushi na dużą skalę. Na szczęście nie lubię sushi, bo po tej lekturze zaczęłabym się zastanawiać, czy je jeść.....

    Książka jest ciekawie pisana, lekko, a przy tym intrygująco. Keiffer jest bardzo specyficzną postacią i z czasem zyskuje sympatię czytelników, którzy towarzyszą mu podczas wyjaśniania spraw kulinarno-kryminalnych.

    Przeczytałam z zainteresowaniem - na pewno jest to książka, która zapada w pamięć ze względu na oryginalny styl i tematykę. Polecam!

    [Adres usunięty]

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  3. taniaksiazka.pl
    Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Dodana przez Edyta L. w dniu 2016-11-21
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    1 z 3 osób uznało recenzję za przydatną

    "Czerwone złoto" Toma Hillenbranda to książka dla wszystkich, którzy posmakowali w pierwszym tomie przygód kucharza Xaviera Kieffer'a- "Diabelski owoc".

    Od czasu rozpoczęcia związku z najznamienitszą krytyczką kulinarną Francji, luksemburski kucharz zapraszany jest na rozmaite prestiżowe imprezy kulinarne. Jedna z takich imprez- wydana przez mera Paryża, kończy się zaraz po przystawce. Na tej to właśnie kolacji najlepszy, a na pewno najsłynniejszy, kucharz sushi Ryuunosuke Mifune pada nagle martwy. Przyczyna zgonu? Nie inna niż zatrucie rybą. Kucharz detektyw jest jednak bardzo sceptyczny co do przyczyny zgonu. Czy najlepszy kucharz sushi mógłby zatruć się rybą? Czy sam wybierając nie zwróciłby uwagi na jakość i pochodzenie ryby? Kieffer widzi w całym zdarzeniu zbyt wiele sprzeczności, aby uwierzyć w tę wersję wydarzeń. Zanurza się w świat kuchni specjalizującej się w sushi i poznaje okrutną prawdę. Istnieją ryby droższe od złota. Dużo cenniejsze niż ludzkie życie. Czy poznamy przyczynę śmierci Ryuunosuke Mifune? Czy dowiemy się czym tak naprawdę jest tytułowe "Czerwone złoto"?

    Hillenbrand pokazuje nam, że wbrew pozornym rozbieżnościom, sztuka kulinariów i mroczny świat zbrodni, są ze sobą powiązane. Bardziej niż moglibyśmy przypuszczać. Łączy je poczucie stylu, cała gama doznań, które równie mocno mogą pobudzić żądzę i wyzwolić najskrytsze pragnienia, uwolnić niepewność i zaintrygować, jak nic innego na świecie.

    Za największy plus tej powieści uważam podanie na jednym talerzu - zbrodni, zagadki, zmyślnego dania oraz dużej porcji dowcipu. Kolejnym plusem jest fantastycznie przedstawiony Luksemburg. Po lekturze jestem gotowa, by pojechać do tego miasta i zakochać się w nim tak samo jak autor.

    Za minus uważam schematyczność, jaką napisana jest ta powieść. Bardzo podobny zarys do "Diabelskiego owocu". Choć to zupełnie nie odejmuje książce waloru.

    Okładka projektu Agnieszki Karmolińskiej jest niepretensjonalna, dzięki czemu zwraca na siebie uwagę na półce. Przedstawia kawałek sushi z tuńczykiem w najprostszej i najbardziej efektownej odsłonie. Książka ma 400 stron i standardową wielkość liter, bardzo przyjemnie się ją czyta. Całość godna polecenia dla osób lubiących kulinarne przygody, zagadki oraz cudowne opisy wspaniałego Luksemburga.

    Polecamy, zespół [Adres usunięty]

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
Wybrane bestsellery
  • Ciao, Goethe! Śladami Goethego w Italii

    "Kto dobrze poznał Włochy, a zwłaszcza Rzym, ten już nigdy nie będzie całkiem nieszczęśliwy". Podróż w podróży, przygoda w przygodzie. Pasjonująca wyprawa przez Włochy w czasie i przestrzeni. Johann Wolfgang Goethe w roku 1786 wyruszył w dwuletnią podróż po Włoszech i zjeździł ten kraj od Tyrolu po...
    "Kto dobrze poznał Włochy, a zwłaszcza Rzym, ten już nigdy nie będzie całkiem nieszczęśliwy". Podróż w podróży, przygoda w przygodzie. Pasjonująca wyprawa przez Włochy w czasie i przestrzeni. Johann Wolfgang Goethe w roku 1786 wyruszył w dwuletnią podróż po Włoszech i zjeździł ten kraj od Tyrolu po...
    41,95 zł
      0/5
  • Niezwykła Encyklopedia dla dzieci

    Ta encyklopedia jest książką, która stanowi cenne źródło informacji dla każdego młodego człowieka. Uczy i rozwija zainteresowania. W ciekawy i przystępny sposób prezentuje wiele tematów.
    Ta encyklopedia jest książką, która stanowi cenne źródło informacji dla każdego młodego człowieka. Uczy i rozwija zainteresowania. W ciekawy i przystępny sposób prezentuje wiele tematów.
    Ograniczona dostępność
    56,55 zł
      0/5
  • Spin off Konsorcjum cz.1 Cena wolności

    Mówią, że wolność jest warta każdej ceny… A co, jeśli ceną będzie własne serce? Bezwzględny, porywczy, arogancki… Zander ma wszystko, czego jego zdeprawowana dusza zapragnie. Wszystko oprócz jednego: poczucia niekwestionowanej wolności. Od zawsze związany z Konsorcjum, postawiony przed ultimatum,...
    Mówią, że wolność jest warta każdej ceny… A co, jeśli ceną będzie własne serce? Bezwzględny, porywczy, arogancki… Zander ma wszystko, czego jego zdeprawowana dusza zapragnie. Wszystko oprócz jednego: poczucia niekwestionowanej wolności. Od zawsze związany z Konsorcjum, postawiony przed ultimatum,...
    31,66 zł
      5.0/5
  • Mężczyzna, który rozmawiał z hienami

    To miało być proste zlecenie. Jednak kiedy przyjaciel prosi o pomoc, dżentelmen nie odmawia. Zwłaszcza kiedy ten przyjaciel ocalił dżentelmenowi życie. I to nie raz. Bernard Dubois przyleciał do Kenii jako prywatny detektyw. Na kontynencie, na którym się wychował, nie było go blisko dwadzieścia...
    To miało być proste zlecenie. Jednak kiedy przyjaciel prosi o pomoc, dżentelmen nie odmawia. Zwłaszcza kiedy ten przyjaciel ocalił dżentelmenowi życie. I to nie raz. Bernard Dubois przyleciał do Kenii jako prywatny detektyw. Na kontynencie, na którym się wychował, nie było go blisko dwadzieścia...
    31,99 zł
      4.7/5
  • Pakiet Dwór cierni i róż. Tomy 1-3.5: Dwór cierni i róż, Dwór mgieł i furii, Dwór skrzydeł i zguby, Dwór szronu i blasku gwiazd

    Dwór cierni i róż. Tom 1 Autorka bestsellerowej serii "Szklany Tron" powraca z porywającą opowieścią o miłości, która jest w stanie pokonać nienawiść i uprzedzenia! Co może powstać z połączenia baśni o Pięknej i Bestii oraz legend o czarodziejskich istotach? Sarah J. Maas stworzyła opowieść, od...
    Dwór cierni i róż. Tom 1 Autorka bestsellerowej serii "Szklany Tron" powraca z porywającą opowieścią o miłości, która jest w stanie pokonać nienawiść i uprzedzenia! Co może powstać z połączenia baśni o Pięknej i Bestii oraz legend o czarodziejskich istotach? Sarah J. Maas stworzyła opowieść, od...
    162,46 zł
      0/5
  • Elegia dla bidoków

    Miliony sprzedanych egzemplarzy Historia Vance’ów zaczyna się w pełnych nadziei latach powojennych. Dziadkom autora, bidokom z Kentucky, udało się awansować do klasy średniej, a ukoronowaniem sukcesu stał się J.D., który jako pierwszy zdobył dyplom wyższej uczelni. Czy zdołał uciec od spuścizny...
    Miliony sprzedanych egzemplarzy Historia Vance’ów zaczyna się w pełnych nadziei latach powojennych. Dziadkom autora, bidokom z Kentucky, udało się awansować do klasy średniej, a ukoronowaniem sukcesu stał się J.D., który jako pierwszy zdobył dyplom wyższej uczelni. Czy zdołał uciec od spuścizny...
    34,53 zł
      5.0/5

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

taniaksiazka.pl

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula