Masz dość jedzenia tych samych dań na obiad? Szukasz książki, która pomoże Ci przyrządzić pyszne i oryginalne posiłki? Jeśli odpowiedź na któreś z tych pytań brzmi "tak", koniecznie sprawdź "Obiady" autorstwa Ewy Wachowicz.
Nie da się ukryć, że obiad jest najbardziej obfitym i jednym z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. Nie bez powodu często określa się go mianem "głównego". Warto zadbać, aby obiad był zbilansowany i pyszny. Wiele osób ma jednak problem ze znalezieniem przepisu na smaczny i zdrowy obiad. Jeśli należysz do tego grona, książka Ewy Wachowicz została stworzona specjalnie z myślą o Tobie.
Autorka zawarła tutaj mnóstwo przepisów na przepyszne i zaskakujące dania zarówno kuchni polskiej, jak i międzynarodowej. Znajdziesz m.in. frytki z pietruszki, udka kurczaka w sosie piwnym czy argentyński choripan w polskiej wersji. Receptury zostały podzielone na cztery części: przystawki, zupy, dania główne i dodatki, dzięki czemu książka przypomina menu restauracyjne. Każdy z przepisów został wzbogacony o zdjęcie, które zachęca do wypróbowania danej receptury.
O autorce
Ewa Wachowicz jest polską dziennikarką, producentką i prezenterką telewizyjną. Obecnie zajmuje się gotowaniem i chętnie dzieli się przepisami na pyszne potrawy, które można znaleźć na jej stronie internetowej lub w jednej z licznych książek, np. "Słodki świat Ewy Wachowicz" czy "Zapiski kulinarne na każdą porę roku".
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii książki kucharskie
Jakie rodzaje potraw znajdę w książce "Ewa Wachowicz. Obiady"?
Publikacja została podzielona na rozdziały wzorowane na profesjonalnej karcie menu, obejmując przystawki, zupy, dania główne oraz dodatki. Czytelnik znajdzie tu kompletne inspiracje na pełne posiłki, które można łatwo komponować w domowym zaciszu. Receptury łączą polską tradycję z międzynarodowymi akcentami, co pozwala na urozmaicenie codziennego jadłospisu. Przejrzysty układ ułatwia szybkie odnalezienie konkretnego typu dania w zależności od aktualnych potrzeb.
Czy przepisy w tej książce to wyłącznie klasyczne dania kuchni polskiej?
Autorka prezentuje tradycyjne polskie smaki w nowoczesnych i często zaskakujących interpretacjach. Wśród przepisów pojawiają się nietypowe rozwiązania, takie jak rosół z dodatkiem obierków ziemniaczanych czy frytki przygotowane z pietruszki. Książka zachęca do eksperymentowania z lokalnymi składnikami, nadając im zupełnie nowy, oryginalny charakter. To idealna propozycja dla osób szukających odmiany od standardowych receptur znanych z rodzinnych domów.
Czy każdy przepis w książce posiada zdjęcie gotowej potrawy?
Tak, każda receptura zamieszczona w tym wydaniu jest zilustrowana fotografią wykonaną bezpośrednio na planie programu. Zdjęcia wysokiej jakości pozwalają ocenić oczekiwany efekt końcowy i ułatwiają estetyczne zaserwowanie dania na talerzu. Wizualna strona publikacji stanowi istotne wsparcie podczas gotowania, szczególnie dla osób ceniących estetykę podania. Dzięki temu czytelnik ma pewność, jak powinna wyglądać gotowa kompozycja składników.
Dla kogo ta książka kucharska nie będzie odpowiednim wyborem?
Pozycja ta może nie spełnić oczekiwań osób poszukujących wyłącznie bardzo skomplikowanych i czasochłonnych dań molekularnych. Treści są skierowane przede wszystkim do domowych kucharzy, którzy cenią praktyczne i sprawdzone rozwiązania kulinarne. Jeśli szukasz profesjonalnego podręcznika technologii gastronomicznej, proste receptury Ewy Wachowicz mogą wydać się zbyt podstawowe. Książka skupia się na smacznym, domowym gotowaniu, unikając zbędnego skomplikowania procesu przygotowania.
Czy przepisy pochodzą bezpośrednio z programu telewizyjnego "Ewa gotuje"?
Książka stanowi starannie dobrany zbiór receptur prezentowanych przez autorkę w popularnym cyklu telewizyjnym. Czytelnicy mogą odtworzyć w swojej kuchni potrawy znane ze szklanego ekranu, mając pod ręką dokładne proporcje i instrukcje. Publikacja utrwala najlepsze pomysły kulinarne dziennikarki, pozwalając na korzystanie z nich bez konieczności szukania nagrań w sieci. Jest to doskonałe uzupełnienie dla fanów formatu, którzy chcą mieć ulubione przepisy zawsze pod ręką.
