Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające

Wysyłka w
Produkt niedostępny
Wydawnictwo
Ilość stron
240
Rok wydania
2020
Nasza cena: 30,79 zł 39,99 zł Taniej o: 23%

Produkt niedostępny

W obecnych czasach ogólnej chemizacji środowiska ludzie coraz częściej sięgają po tradycyjne i swojskie wyroby spożywcze. Jeśli szukasz sprawdzonych sposobów, aby Twoja rodzina delektowała się ich smakiem, lub masz w zamyśle założyć własną wędzarnię, warto sięgnąć po książkę Roberta Winckiewicza "Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające".

Robert Winckiewicz jest z wykształcenia inżynierem mechaniki, z zamiłowania natomiast producentem wyrobów spożywczych. Jest odpowiedzialny za wytwór własnych wędlin, chleba, jak również przetworów owocowych i warzywnych. Ma on również własnego bloga, dzięki któremu dowiadujemy się, że rozpoczął taką działalność w trosce o zdrowie swoich najbliższych.

Dzięki jego radom możesz zostać dla swojej rodziny mistrzem masarstwa! Książka "Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające" jest prawdziwą encyklopedią dla amatorów wędzenia. W książce można znaleźć ogrom przepisów na swojskie kiełbasy czy szynki, a kolorowe zdjęcia wizualizują nam efekt.

Na stronach pełnych wiedzy znajdziecie liczne porady dotyczące użytego sprzętu, technik przetwórstwa oraz sposobu przechowywania wyrobów. Dzięki użytym fotografiom wszystko staje się przejrzyste.

Książka została wydana w twardej oprawie, na wysokiej jakości papierze, więc przez lata będzie zachwycać wszystkich czytelników.

Publikacja Roberta Winckiewicza naświetli Ci stare, dobre czasy, kiedy można było spróbować fantastycznych, tradycyjnych wyrobów u dziadków, a świąteczne przysmaki były wytwarzane własnoręcznie przez całe rodziny. Dzięki książce "Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające" nauczysz się przepisów nie tylko na wędliny, kaszanki czy kiełbasy, ale również na smarówki czy inne dodatki mięsne. Dzięki książce zgłębisz wiedzę nie tylko o sztuce masarskiej. Jeśli wyznajesz zasadę wegetarianizmu, również znajdziesz coś dla siebie. Będzie Ci dane poznać tajniki wędzenia serów oraz przetwórstwa warzyw i owoców.

Od dziś swojskie wędliny mogą zagościć na Twoim stole nie tylko od święta. Kiedy masz ochotę, możesz zabłysnąć przed rodziną lub znajomymi umiejętnością wędzenia produktów, jak również ich podawania.
Warto zwrócić uwagę na...
Trzeciaksiążka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie.Dowiesz się zniej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jakprzygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, byrobić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto...
dodaj do schowka Do koszyka 29,37 zł
Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto...
dodaj do schowka Do koszyka 26,34 zł
Kolejna książka Roberta Winckiewicza tym razem poświęcona jest przechowywaniu żywności w słoikach i puszkach. Opisane zostały sposoby konserwowania nie tylko mięsa, ale także warzyw i owoców. Zamieszczone informacje ułatwią przygotowanie wielu dań, pasztetów, past, marynat i kiszonek zamkniętych w...
dodaj do schowka Do koszyka 90,09 zł
Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty. W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana...
dodaj do schowka Do koszyka 45,27 zł
"Zielnik dla każdego czyli opis ziół wykorzystywanych w leczeniu domowym wraz z praktycznym zastosowaniem.Zioła i ich tajemnice. Moc niektórych z nich zdradził Ludwik Kondratowicz w tomie Chatka w lesie. Wiele odkrywa jeszcze do dziś nimb tajemnicy. Przez wieki stosowane instynktownie. Człowiek...
dodaj do schowka Do koszyka 25,70 zł
Zabaw się w projektantkę i stwórz wspaniałą kolekcję biżuterii dla siebie i swoich przyjaciółek. Naszyjniki i bransoletki, broszki i pierścionki ? dodaj szyku swoim kreacjom własnoręcznie zrobionymi ozdobami. W tej książce znajdziesz jasne instrukcje, które poprowadzą cię krok po kroku, zestaw...
dodaj do schowka Do koszyka 22,82 zł
Wybrane bestsellery
Wiele zabawnych pytań i ciekawostek z całego świata! Odkryj co jest prawdą, a co nie! Jak dużo wiesz o życiu na różnych kontynentach, zwierzętach i zwyczajach, a co Cię jeszcze zaskoczy? Zagraj w quiz i się przekonaj! Zawartość pudełka: 24 obustronne karty, 96 pytań, instrukcja.
dodaj do schowka Do koszyka 6,84 zł

Shogun

0/5
Shōgun to bodaj najsłynniejsza (także dzięki kultowemu serialowi) część azjatyckiej sagi  Jamesa Clavella (1924-94) – jednego z najpopularniejszych amerykańskich pisarzy, słusznie nazywanego „Mr. Bestseller”, a był także wziętym scenarzystą filmowym (m.in. Mucha i Wielka ucieczka). Ale także...
dodaj do schowka Do koszyka 59,54 zł
Tata Oli bardzo chce, aby dziewczynka zaczęła grać w piłkę nożną, i Ola się zgadza. Okazuje się, że naprawdę ma talent. Niestety, tata angażuje się w grę córki nieco za bardzo: kupuje strasznie dużo sprzętu, kibicuje głośniej niż pozostali rodzice i ingeruje w taktykę trenera. A przed drużyną Oli...
dodaj do schowka Do koszyka 24,99 zł
Tom z serii "Franklin. Historyjka z telewizji" Franklin i miś bardzo się przyjaźnią. Pewnego dnia żółwik przekonał się o tym, jak ważne jest słowo "przepraszam". Gdyby nie ono, przyjaźń z misiem zawisłaby na włosku. Seria opowieści o Franklinie opartych na odcinkach popularnej serii filmów...
dodaj do schowka Do koszyka 8,59 zł
W życiu nie chodzi o to, co nam się przytrafia, tylko o to, co postanowimy z tym zrobić. Wszyscy mierzymy się z cierpieniem – smutkiem, stratą, rozpaczą, strachem, niepewnością, porażkami. Ale mamy też wybór: w obliczu traumy lub trudności możemy się poddać albo przeżywać każdą chwilę jak dar....
dodaj do schowka Do koszyka 34,12 zł
Przepraszanie jest straszliwie trudne. Nie tylko dla ziemniaczków! Ziemniaczkowi jest przykro. Bardzo przykro. Wręcz najprzykrzej. Nie chciał powiedzieć tych wszystkich podłości i urazić Flaminga. Ale przepraszanie to najtrudniejsza rzecz na świecie. Ziemniaczek wolałby nawet uciec na biegun do...
dodaj do schowka Do koszyka 7,99 zł Cena regularna: 39,99 zł -80% Najniższa cena z 30 dni: 5,94 zł +35%

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula