Olej kokosowy pozyskuje się z twardego miąższu kokosa. Jest nierafinowany, czyli tłoczony na zimno. Uważany jest za najzdrowszy olej świata, posiada zastosowanie zarówno w gastronomii, jak i w kosmetyce.
Składniki:
100% bio olej kokosowy.
Wartości odżywcze:
- Wartość energetyczna/ Energy 862 kcal / 3606 kJ
- tłuszcz / fat – 100 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe / of which saturated fatty acids – 94 g
- węglowodany / carbohydrates – 0 g
- - w tym cukry / of which sugars – 0 g
- białko / protein – 0 g
- sól / salt – 0 g.
Sposób przygotowania i przechowywania:
Nadaje się do smażenia i pieczenia, zastępuje w kuchni margarynę a dodatkowo nadaje potrawom delikatnego posmaku kokosa. W kosmetyce sprawdza się jako krem oraz odżywka do włosów.
Przechowywać w suchym miejscu i po każdym użyciu szczelnie zamknąć słoik.
