"Gdybym w czasach mojej amatorskiej i zawodowej kariery wiedział choć ułamek tego, co obecnie wiadomo na temat wpływu diety na osiągi kolarza, to byłbym jeszcze bardziej wymagający dla rywali. Dzisiaj, ścigając się już tylko dla przyjemności, odkryłem, że odpowiednie odżywianie ? a w moim przypadku dieta wegańska ? jest gwarancją nie tylko zdrowia i kondycji, ale także po prostu radości życia." - to słowa mistrza kolarskiego Czesława Langa. Czego dotyczą?
Głównie tego, w jaki sposób odpowiednio dobrana, zdrowa dieta może wspomóc i poprawić kondycję i wydajność podczas jazdy rowerem i to zarówno, jeśli ścigamy się w zawodach, jak i wtedy, gdy po prostu lubimy jeździć rowerem.
Sport ten w naszym kraju jest coraz bardziej popularny. Trend idzie oczywiście z zachodu, gdzie ludzie dawno już zrozumieli, że dla własnego dobra warto zrezygnować z samochodu czy komunikacji miejskiej i jak najczęściej przesiadać się na rower. Po pierwsze dbamy w ten sposób o siebie - własne zdrowie, sprawność i kondycję fizyczną. Po drugie zaś o środowisko naturalne.
Im więcej kolarzy na drogach, tym mniej spalin w powietrzu. Jednak, aby mieć się do pedałowania, a spodenki dobrze leżały, warto zasilić swój organizm odpowiednim paliwem. Ta książka powstała właśnie z myślą o tych, którzy pragną jeździć rowerem i odżywiać się zdrowo.
To pierwszy wydany w Polsce poradnik kulinarny przeznaczony dla rowerzystów. Znajdziesz w nim przepisy na zdrowe i pożywne dania, które zapewnią Ci siłę i szybkość! Nie dodadzą Ci przy tym zbędnych kilogramów. Wszystkie zamieszczone w książce przepisy przetestowano na kolarzach.
Porady dietetyka sportowego pomogą Ci osiągnąć oczekiwane rezultaty - zrzucić zbędne kilogramy lub zmaksymalizować sportowe osiągi. Każdy przepis został zaopatrzony w wykaz wartości odżywczych, zatem bez trudu włączysz je do swojej diety. Przy tym oznaczenia "danie wegańskie", "danie wegetariańskie" i "danie bezglutenowe" ułatwią życie tym, którzy są zwolennikami konkretnego trendu żywieniowego. Zatem doładuj baterie i wsiadaj na rower. Szerokiej drogi!
