Ekologiczny olej sezamowy pozyskiwany jest z nasion sezamu (sezamu indyjskiego) Olej otrzymywany jest poprzez mechaniczne tłoczenie bez stosowania ciepła (tłoczenie na zimno). Olej sezamowy to jeden z najbardziej charakterystycznych smakowo olejów. Cechuje się pysznym smakiem i aromatem nasion sezamu – jest to olej delikatny, subtelny, który ma bardzo szerokie spektrum zastosowań. Choć kojarzy nam się z kuchnią azjatycką, równie dobrze skomponuje się z z kuchnią polską.
Certyfikat: BIO
Składniki:
100% oleju bio sezamowego.
Wartości odżywcze:
- Wartość energetyczna 3760 kJ / 900 kcal
- tłuszcz 100 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18 g
- w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone 40 g
- w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone 42 g
- węglowodany 0 g
- w tym cukry 0 g
- błonnik 0 g
- białko 0 g
- sól 0 g
Sposób przygotowania i przechowywania:
Przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu.
Informacja alergenna:
Na terenie zakładu wykorzystywane są: gorczyca, gluten, orzechy i nasiona sezamu.
