Recenzenckie Mistrzostwo Świata

Ocena:

4/5
Opinia użytkownika sklepu
Autor opinii z tym oznaczeniem jest zarejestrowanym użytkownikiem sklepu. Nie możemy potwierdzić, że produkt został kupiony w naszym sklepie.
Dodana przez Agata K. w dniu 2022-01-31
Recenzja dotyczy produktu typu: książka
2 z 2 osób uznało recenzję za przydatną
To książka idealna dla początkujących kucharzy- alergików. Są w niej zupy, potrawy z jaj, przystawki, dania warzywne i sałatki, sosy i polewy, naleśniki, makarony, pizza i risotto, ryby i owoce morza, dania mięsne, chleby i babeczki, ciasta i desery, w sumie 100 przepisów. Wiele z nich zawiera praktyczne wskazówki.

Autorka zwraca uwagę na zasady BHP w kuchni, na przydatne wyposażenie, jak i spiżarkę. Podpowiada też jak robić zakupy, by omijać alergeny- to niezwykle ważne, właściwie od tego trzeba zacząć.

Dania w niej proponowane są proste i nie wymagają żadnych skomplikowanych składników. Mnie rozczarowało, że jako zastępnik np. masła jest zapis o maśle bezmlecznym, a zamiast mąki, po prostu mąka bezglutenowa. Szkoda, że autorka nie zaproponowała konkretnie gryczanej, ryżowej czy jeszcze innej bezglutenowej, bo wiadomo, że każda z nich zachowuje się zupełnie inaczej i nie każde danie można w taką zrobić. Co może się niektórym spodobać, wiele przepisów zawiera w sobie mięso i jego wyroby, a także jajka. Niestety dla wegan jest mało propozycji. Ale dla tych, którzy chcą nadal jeść tradycyjnie i wyeliminować tylko gluten, pszenicę czy nabiał, ten tytuł będzie pomocny.

Dla wzrokowców i wielbicieli fotografii kulinarnej (to ja, to ja!) wadą będzie to, że dania nie są okraszone zdjęciami. Dopiero na końcu wydania znajdziemy dokładnie 30 fotek- trochę szkoda, że są one obok konkretnego przepisu.
Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
Napisz pierwszy komentarz

Sprawdź zasady dodawania i publikowania recenzji >

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.
Anyszka

Recenzenckie Mistrzostwo Świata

Ocena:

4/5

Dodana przez Agata K. w dniu 2022-01-31

Recenzja dotyczy produktu typu: książka
2 z 2 osób uznało recenzję za przydatną

To książka idealna dla początkujących kucharzy- alergików. Są w niej zupy, potrawy z jaj, przystawki, dania warzywne i sałatki, sosy i polewy, naleśniki, makarony, pizza i risotto, ryby i owoce morza, dania mięsne, chleby i babeczki, ciasta i desery, w sumie 100 przepisów. Wiele z nich zawiera praktyczne wskazówki.

Autorka zwraca uwagę na zasady BHP w kuchni, na przydatne wyposażenie, jak i spiżarkę. Podpowiada też jak robić zakupy, by omijać alergeny- to niezwykle ważne, właściwie od tego trzeba zacząć.

Dania w niej proponowane są proste i nie wymagają żadnych skomplikowanych składników. Mnie rozczarowało, że jako zastępnik np. masła jest zapis o maśle bezmlecznym, a zamiast mąki, po prostu mąka bezglutenowa. Szkoda, że autorka nie zaproponowała konkretnie gryczanej, ryżowej czy jeszcze innej bezglutenowej, bo wiadomo, że każda z nich zachowuje się zupełnie inaczej i nie każde danie można w taką zrobić. Co może się niektórym spodobać, wiele przepisów zawiera w sobie mięso i jego wyroby, a także jajka. Niestety dla wegan jest mało propozycji. Ale dla tych, którzy chcą nadal jeść tradycyjnie i wyeliminować tylko gluten, pszenicę czy nabiał, ten tytuł będzie pomocny.

Dla wzrokowców i wielbicieli fotografii kulinarnej (to ja, to ja!) wadą będzie to, że dania nie są okraszone zdjęciami. Dopiero na końcu wydania znajdziemy dokładnie 30 fotek- trochę szkoda, że są one obok konkretnego przepisu.

Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
Napisz pierwszy komentarz

Oprawa:	Miękka
Rok wydania:	2022
Ilość stron:	224
Wydawnictwo:	RM

Bez glutenu, pszenicy i nabiału. Kuchnia domowa

Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie