Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność Anna Red Sawicka-Muchewicz w sklepie TaniaKsiazka.pl

Szczegóły
Opis
Recenzje (0)
Podobne produkty

Szczegóły

Autorzy: Anna Red Sawicka-Muchewicz, Karol Red Krajewski
Wydawnictwo Format-AB
Rok wydania: 2016
Oprawa: Miękka
Ilość stron: 322
Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
Model: 9788389184764
Język: polski
ISBN: 9788389184764

Powiązane tematy: Wyprzedaż magazynowa, Książki do technikum gastronomicznego, Promocje

Opis

Żywienie i usługi gastronomiczne. Cz. V. Działalność gospodarcza w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, opracowaną na podstawie rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach, oraz uwzględnia stan prawny z lutego 2016 r.
Niniejszy podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy, tak by uczeń zdobył umiejętności niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej w gastronomii. Treść merytoryczną podręcznika wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Wiedza teoretyczna została wsparta licznymi przykładami wskazującymi na różnorodne sposoby jej praktycznego zastosowania. Polecamy tę publikację nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, lecz także osobom pracującym w gastronomii.

Sekcja FAQ

Kto napisał "Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność"?

Karol Krajewski (red.), Anna Sawicka-Muchewicz (red.) to autorzy tego podręcznika.

Są autorami paru podręczników, ale są one wyjątkowo wartościowe. Często autorzy podręczników szkolnych mają wysokie kompetencje w dziedzinie, na temat której piszą. Niektórzy autorzy tworzą tylko niewiele podręczników edukacyjnych, skupiając się na zgłębianiu dziedziny nauczania. Wynikać to może z ich zaangażowania w proces pisania. W przypadku niewielu zdarza się, że łączenie wiedzy z ich przekazywaniem idą w parze.

Które wydawnictwo opracowało tę książkę?

Książka "Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność" została wydana przez Wydawnictwo Format-AB.

Skąd powinnam lub powinienem wiedzieć, że to ten podręcznik muszę kupić?

Sprawdź dokładnie wykaz książek obowiązujących w Twojej szkole w aktualnym roku szkolnym. Zwróć szczególną uwagę na tytuł, autora/autorów oraz wydawnictwo. Miej na uwadze, że każda szkoła może mieć inne wymagania dotyczące podręczników. Z tego powodu warto uzyskać informacje bezpośrednio od nauczycieli lub z wykazu podręczników szkolnych dostępnych w szkole.

W jakiej okładce jest książka?

Podręcznik wydano w miękkiej okładce. Dzięki temu, że jest stosunkowo lekka, z łatwością można ją spakować do szkolnej torby.

Dla uczniów której klasy i na jakim szczeblu nauki jest wymagany ten wspomniany podręcznik?

Publikacja została wydana dla uczniów klas LO 1-4. Jeśli nie sugerujesz się listą podręczników od nauczyciela, pamiętaj, by dobrać podręcznik pasujący do poziomu edukacji, na którym jest uczeń.

Do zdobywania wiedzy, z jakiego przedmiotu ta publikacja jest przydatna?

Przedstawiony podręcznik dedykowany jest jednemu wybranemu działowi nauki, którym jest przedmioty zawodowe.

Ile stron zawiera ta pozycja?

Ten tytuł liczy 322 stron. Jest wypełniony edukacyjną treścią podkreśloną grafikami. Zawiera znaczące, starannie dobrane materiały, które utrwalają wiedzę z danego przedmiotu.

Kiedy wydano "Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność"?

Ten podręcznik wydano w 2016 roku. Od wielu lat jest uznanym źródłem wiedzy i narzędziem dla wielu uczących się. Przez ten okres zdobył zaufanie nauczycieli, co świadczy o jego wartości edukacyjnej.

Co powinien posiadać uczeń oprócz podręczników?

Na stronach www szkół często można znaleźć informacje dotyczące szczególnych wymagań a propos wyprawki dla poszczególnych klas. Na listach zazwyczaj znajdują się często: długopisy, ołówki, mazaki, artykuły plastyczne i kreatywne. Miej na uwadze zdobycie zeszytów. Plecak w ulubionym kolorze, piórnik z wizerunkiem lubianego zwierzaka... W rok szkolny warto wejść pewnie i w dobrym stylu. Dobrze dobrane artykuły wyprawkowe mogą dostarczyć radości, a nawet zwiększyć nieco pewność siebie. Odpowiednie artykuły kreatywne mogą zainspirować do pracy twórczej. Sprawdź zestawy do szkoły, z którymi, w naszej opinii, warto zacząć rok szkolny.

Czy mogę wymienić lub zwrócić kupiony u Was podręcznik?

Produkty nie podlegają wymianie, ale musisz wiedzieć, że przy zakupie online zawsze możesz zwrócić, a w zamian zakupić ten właściwy. Chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak można zwracać podręczniki? Wszystkie informacje znajdziesz na tej stronie.

Warto zwrócić uwagę na...

Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 11. Obsługa klientów w branży gastronomicznej. Kwalifikacja T.15 i T.6

0/5

Żywienie i usługi gastronomiczne cz. XI. Obsługa klientów w branży gastronomicznej to podręcznik przeznaczony dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych 343404 w zakresie kwalifikacji: T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych oraz T.6....

dodaj do schowka Do koszyka 38,00 zł

Żywienie i usługi gastronomiczne. Część III

0/5

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.Dopuszczony do użytku szkolnego.

dodaj do schowka Do koszyka 39,00 zł

Żywienie i usługi gastronomiczne. Część I. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

0/5

dodaj do schowka Do koszyka 39,00 zł

Żywienie i usługi gastronomiczne. Część II. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

0/5

dodaj do schowka Do koszyka 39,00 zł

Żywienie i usługi gastronomiczne. Część IV. Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii

0/5

"Żywienie i usługi gastronomiczne. Część IV. Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii" jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie: PKZ(T.h) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie...

dodaj do schowka Do koszyka 39,00 zł

Żywienie i usługi gastronomiczne. Część VI. Zasady

0/5

Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. VI Zasady żywienia jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie: Kwalifikacja T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

dodaj do schowka Do koszyka 49,00 zł

Recenzje

Bestsellery - Technik technologii żywności

Zbiór zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności z lat 2015-2019

0/5

Książka zawiera zebrane pytania oraz zadania (wraz z odpowiedziami) z etapów okręgowych i centralnych Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności z lat 2015-2019.

dodaj do schowka Do koszyka 32,00 zł

Planowanie i ocena sposobu żywienia ćwiczenia cz.1

0/5

Zbiór ćwiczeń Planowanie i ocena żywienia to nowoczesny zestaw zadań przygotowujący ucznia technikum lub słuchacza kursu do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy rozdział ćwiczeń poprzedzony jest krótkim teoretycznym wstępem, który pozwala na szybkie...

dodaj do schowka Do koszyka 30,00 zł

Edukacja żywieniowa

0/5

Oddajemy do rąk Czytelników pierwszy w Polsce podręcznik edukacji żywieniowej. Książka Isobel Contento to kompendium wiedzy o tym, jak projektować, realizować i oceniać skuteczność programów i interwencji edukacyjnych związanych z zachowaniami żywieniowymi. W podręczniku omówiono: • najważniejsze...

dodaj do schowka Do koszyka 198,98 zł

Planowanie i ocena sposobu żywienia. Ćwiczenia. Część 2. Kwalifikacja T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

0/5

Zbiór ćwiczeń „Planowanie i ocena żywienia” to nowoczesny zestaw zadań przygotowujący ucznia technikum lub słuchacza kursu do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy rozdział ćwiczeń poprzedzony jest krótkim teoretycznym wstępem, który pozwala na szybkie...

dodaj do schowka Do koszyka 30,00 zł

Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technolog żywności. Szkoły ponadgimnazjalne

0/5

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach technik technologii żywności i cukiernik. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Autorka wyczerpująco opisała zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego oraz typowe wyroby...

dodaj do schowka Do koszyka 61,70 zł

Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwalifikacja T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu. Piekarz. Technik technologii żywności

0/5

W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano różnego rodzaju...

dodaj do schowka Do koszyka 48,68 zł

Wybrane bestsellery

Informatyka na czasie 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Szkoły ponadpodstawowe

5/5

„Informatyka na czasie 1, zakres podstawowy” to aktualny i przyjazny dla ucznia podręcznik rozwijający umiejętności praktyczne z zakresu m.in. edytora tekstu, prezentacji, tworzenia stron WWW oraz grafik 2D i 3D, a także dostarcza wiedzę na temat bezpieczeństwa w sieci oraz prawa autorskiego....

dodaj do schowka Do koszyka 46,99 zł

Biologia na czasie 3. Zakres rozszerzony. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Szkoły ponadpodstawowe

5/5

Kształci kluczowe umiejętności biologiczne, w tym umiejętności badawcze, a także wyjaśnianie związków przyczynowo-skutkowych oraz analizę procesów biologicznych. Rozwija umiejętność rozwiązywania zadań typu maturalnego za pomocą elementu Wiesz, umiesz, zdasz. Pomaga w utrwalaniu wiedzy poprzez...

dodaj do schowka Do koszyka 58,99 zł

Zrozumieć przeszłość 3. Zakres rozszerzony. Historia. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Szkoły ponadpodstawowe

5/5

Obejmuje materiał dotyczący wydarzeń z lat 1815-1939. Prezentuje treści z historii powszechnej i historii Polski w przejrzysty, łatwy do przyswojenia sposób poprzez przystępny tekst, ciekawe fotografie, infografiki oraz ilustracje. Kształci umiejętności historyczne, takie jak praca z tekstem...

dodaj do schowka Do koszyka 56,57 zł

W centrum uwagi 1. Zakres podstawowy. Wiedza o społeczeństwie. Podręcznik. Liceum ogólnokształcące i technikum

5/5

Prezentuje treści przedmiotowe w przejrzysty, łatwy do przyswojenia sposób dzięki uporządkowanej i atrakcyjnej szacie graficznej. Wzbudza zainteresowanie przedmiotem przez zastosowanie interesujących przykładów nawiązujących do życia oraz atrakcyjnych rozwiązań graficznych. Umożliwia rozwijanie...

dodaj do schowka Do koszyka 49,99 zł

Ponad słowami 2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla klasy 2 liceum i technikum. Część 1-2. Szkoła ponadpodstawowa

5/5

Podręcznik "Ponad słowami" dla klasy 2 część 1 obejmuje romantyzm, natomiast część 2 obejmuje pozytywizm. W przystępny sposób przedstawiają obraz epoki literackiej. Pozwalają harmonijnie łączyć treści literackie, kulturowe oraz językowe.Charakteryzują się uporządkowaniem poszczególnych obszarów...

dodaj do schowka Do koszyka 89,10 zł

Impulse 2. Książka ucznia + wersja cyfrowa + On-the-go Practice w Student`s App. Poziom A2+/B1

5/5

Impulse to seria podręczników, którą wyróżnia jej nowoczesność – zarówno pod kątem podejścia metodycznego, jak i dostosowania do potrzeb, zainteresowań i świata nastolatków z pokolenia iGen. Seria Impulse wspiera zarówno mniej, jak i bardziej zaawansowanych językowo uczniów, pozwalając...

dodaj do schowka Do koszyka 99,99 zł

Popularne tematy:

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.
Anyszka