Wiecznie głodny? Zapanuj nad zachciankami, przeprogramuj komórki tłuszczowe, strać wagę na zawsze

Kompleksowy poradnik na temat odchudzania.Z pewnością nie pierwsza i nie ostatnia pozycja na ten temat.Tym razem autorem jest dr medycyny David Ludwig,profesor żywienia Harvard Medical School.Przeprowadza nas krok po kroku przez dietę,która nie tylko odchudza,ale poprawia również zdrowie i samopoczucie.Książka zawiera mnóstwo przepisów,które warto wypróbować.Polecam.

Nadchodzi lato, więc każdy patrzy krytycznie na swój brzuch... Ojojoj! Nie jest dobrze! W sumie... Źle też nie jest! Ale zawsze może być lepiej, prawda? Tylko u większości z nas największą aktywnością jest wspinanie się po schodach do mieszkania... Z ciekawością zatem otworzyłam książkę, która obiecuje zrzucenie wagi tylko dzięki mądremu odżywianiu w trzech prostych krokach.

Moja prababcia zawsze mówiła, że jeżeli mam na coś ochotę, to znaczy, że mój organizm tego potrzebuje... Wierzę w to do dziś, z uśmiechem wspominając wczesne dzieciństwo i różne mądrości mojej rodziny. Okazuje się jednak, że coś w tym musi być! Przecież po każdej diecie, jak już się przemęczymy, to rzucamy się na niektóre produkty z taką zachłannością, że aż strach się przyznać. Tym razem nie dostaniemy zatem "diety cud", ale parę rad, które nas nawrócą i przekonają, że tłuszcz może być zdrowy, a nawet może wspomagać odchudzanie! David Ludwig obala stereotypy, opowiada o tym, że "kaloria kalorii nierówna", uczy co wyrzucić z lodówki i pozwala jeść pełnotłuste sery i pić tłuste mleko. Jak można chudnąć przy tak zaskakującej diecie? Jestem pewna, że można - zdrowe zwyczaje żywieniowe naprawdę mogą zmienić metabolizm...

Program stworzony przez autora składa się z 3 faz. Pierwsza ogranicza węglowodany i dzięki temu uruchamia proces odchudzania, druga sprawia, że nasz metabolizm wchodzi w "tryb spalania tłuszczu", a trzecia ma na celu unormowanie wagi ciała i polepszenie samopoczucia. Brzmi pięknie, ale nie mam pojęcia, jak będzie działać, bo to przecież musi potrwać... Jestem jednak pewna, że trochę oczyszczę swój organizm i poczuję się lżejsza.

Wielką zaletą książki jest to, że jest pięknie wydana. Nawet przepisy dołączone do książki czytałam z przyjemnością i rosnącym ślinotokiem, który przecież nie jest zbyt dobry dla odchudzających się, ale cóż zrobić? Do tego napisano ją lekko, przyjemnie, ale rzeczowo, więc miło się ją czyta. Sporo tu też humoru i "małych quizów", dzięki którym możemy sprawdzić swoją wiedzę. Zabrakło mi jedynie kolorowych ilustracji, ale to już odzywa się moja dziecięca strona i słabość do obrazków.

Nie ma co się spodziewać spektakularnych efektów bez aktywności fizycznej, ale jestem pewna, że dzięki zawartym w książce radom będziemy się czuli lżej, zdrowiej i swobodniej. Widać, że David Ludwig wie, o czym mówi: wszystkie swoje słowa popiera na badaniach i własnych doświadczeniach.

Podejrzewam, że niemal codziennie wydawana jest nowa książka o odchudzaniu i zdrowym odżywianiu – półki w księgarniach uginają się pod takimi tytułami. Jednak „Wiecznie głodny?” Davida Ludwiga to pozycja wyjątkowa. Autor nie przedstawia kolejnej diety-cud, po której chudnie się w ekspresowym tempie. Ludwig stawia na zdrowie – i zdrowy rozsądek. Bardzo podoba mi się jego racjonalne podejście do kwestii odżywania. Proponuje zmiany, jednak nie jest radykalny. Zrywa z tradycyjnym liczenie kalorii, zamiast tego proponuje odpowiednie porcje białek, tłuszczy i węglowodanów. Dobra książka. Nie wiem, czy wprowadzę w życie wszystkie uwagi Ludwiga, ale wiele z nich z pewnością. Polecam wszystkim, którzy chcą zadbać o swoje zdrowie!

Jaką dietę proponuje autor? Obniżenie ilości przyjmowanych węglowodanów, a zwiększenie ilości tłuszczów. Czy to jakieś nowe odkrycie i pomysł? Nie. Dieta ketogeniczna, bo o niej mowa, była już proponowana np. w diecie Atkinsa, Kwaśniewskiego czy South Beach. Oczywiście każda czymś się od siebie różniła, ale założenie początkowe jest podobne. Zaletą książki jest to, że autor skupia się na jakości jedzenia, które wybieramy. Tłumaczy, jakie korzyści wynikają z tego, że sięgamy po produkty (zwłaszcza węglowodany) nieprzetworzone. Zachęca do świadomego wybierania jedzenia, które będzie nam smakować, a jednocześnie wpłynie korzystnie na nasz organizm. Dla osób, które do tej pory nie zwracały uwagi na to, co jedzą, a ich wiedza na temat zdrowego jedzenia jest niewielka, ta książka może okazać się pomocna, bo nadrobią podstawowe braki. Jeśli ktoś zdecyduje się zastosować do rad zaproponowanych przez doktora Ludwiga, to w tej książce ma przewodnik krok po kroku, jak się przygotować, jak kontrolować, motywować się do działania itd. Pod tym względem program jest przygotowany bardzo szczegółowo. Książka składa się z dwóch części. W pierwszej znajdziemy informację o tym, dlaczego autor zdecydował się przygotować dietę, jest też trochę podstawowych informacji o składnikach odżywczych. W drugiej części Ludwig skupia się już na konkretach, są założenia diety, przepisy i wskazówki. W całej książce znajdziemy też historie osób, które dzięki tej diecie schudły. więcej o książce na stronie [Adres usunięty]