Wegańska spiżarnia

Średnia: 5.0 Ilość ocen: 1
Wysyłka w
24 godziny + czas dostawy
Wydawnictwo
Ilość stron
320
Rok wydania
2018
Nasza cena: 33,15 zł 59,90 zł Taniej o: 45%

"Wegańska spiżarnia" to wspaniała książka kucharska zawierająca przepisy na dania wegańskie, które zachwycą nie tylko wegan, ale nawet najbardziej wymagających mięsożerców!

Kuchnia wegańska jest niezwykle zdrowa, pożywna, a co najważniejsze: kolorowa. Wraz z książką "Wegańska spiżarnia", wyczarujemy w naszej kuchni warzywno-owocowe cuda na talerzu.

Jeśli jesteś na diecie wegańskiej i zdarza Ci się tęsknić za smakiem zapiekanego sera, żeberkami lub innym mięsnym daniem, można coś na to poradzić. Wykorzystując wyłącznie wegańskie produkty, można stworzyć danie o niepowtarzalnym smaku. Na dodatek zdrowe, pełnowartościowe i z pewnością takie, które zadowoli niejednego mięsożercę.

Autorka dzieli się swoimi najlepszymi przepisami i wskazówkami. Gotowe mieszanki ciast, np. tego do wegańskich naleśników można przechowywać przez długi czas. W ten sposób zaoszczędzimy czas i energię.

Bezmięsne żeberka, wege bekon, paluszki bezrybne, pierś bezdrobiowa czy wegańska wieprzowina to prawdziwe i smaczne potrawy, w których nie ma ani grama mięsa, a mimo to smakują równie dobrze (jeśli nie o wiele lepiej!) jak pierwowzory.

"Wegańska spiżarnia" jest książką, która otwiera na nowe doświadczenia smakowe i pokazuje, że dieta wegańska wcale nie ogranicza.

Ogromnym atutem tej książki są zdjęcia potraw, które sprawiają, że momentalnie nabieramy na nie apetytu.

Miyoko Schinner jest japońską weganką znaną na całym świecie i będącą autorytetem w sprawie kuchni, a szczególnie: bezmięsnych, kolorowych dań.
Recenzje (1)
  1. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    5 z 6 osób uznało recenzję za przydatną

    Choć nie jestem w stanie nazwać siebie weganką, bo jednak zdarza mi się czasami spożywać nabiał czy jajka, choć i tak w ograniczonych ilościach, to uwielbiam przepisy na wegańskie dania, a w szczególności słodycze. Pamiętam, że kiedyś ta kuchnia mnie lekko przerażała – z wegetarianizmem nie miałam problemu, bo ponad połowę mojego życia na nim jestem, ale weganizm? Brzmiało trochę ciężko. Czym zastąpić jajko w naleśnikach? Jak zrobić sałatkę grecką bez fety? Aż nagle uświadomiłam sobie, że przecież i tak sporo posiłków jem wegańskich! Co więcej, obecnie na rynku pojawia się coraz więcej przystępnych książek kucharskich, które naprawdę są tak pomysłowe, że chwilami ciężko w to uwierzyć! Jedną z nich jest właśnie Wegańska spiżarnia.

    Jedynym, co mnie nieco zniechęca do pewnych przepisów jest to, że występują w nich produkty, których nie mogę jeść. Weganie w dużej mierze opierają swoją dietę na chociażby orzechach i ziarnach, a mnie niestety nie wszystkie z nich służą. Królują tutaj nerkowce i nie inaczej jest w przypadku książki Miyoko Schinner, aczkolwiek muszę się kiedyś przełamać i po prostu podmienić je na te orzechy, które spokojnie mogę spożywać, bowiem wizja wegańskiej mozzarelli czy fety jest niezwykle kusząca! Chociaż kiedyś znalazłam też przepis na ser z ziemniaka, więc wiecie – weganie mają głowy pełne pomysłów!

    Wegańska spiżarnia nie jest tak do końca typową książką kucharską, bowiem jak sama nazwa wskazuje, znajdziemy w niej przepisy na pewnego rodzaju elementy, które możemy spokojnie jakiś czas przechowywać bądź wykorzystywać w kilku różnych przepisach – sięgacie do spiżarni, bierzecie, co potrzebujecie i idziecie zaszaleć przy garnkach! Możecie tutaj znaleźć przepisy na różnego rodzaju sosy (nawet rybny! I to bez ryb!), dipy czy podstawowe ciasta, które potem posłużą wam do przygotowania wielu dań. Przyznaję, że jest to bardzo wygodna sprawa, a co ciekawsze, autorka wprowadza różnego rodzaju wariacje: okazuje się, że nawet majonez można zrobić na kilka różnych sposobów i dodatkowo go jeszcze urozmaicić, niezależnie od wykorzystanej bazy.

    Każdy przepis jest dokładnie opisany, tak jak to bywa zazwyczaj w tego typu książkach: krótki wstęp, ewentualnie nawet historia, skąd taki pomysł, potem lista składników no i oczywiście sposób wykonania. Język autorki jest prosty i przystępny, ale jej pomysłowość naprawdę nie zna granic! Przez lata nauczyła się tak dobierać składniki, że chwilami ciężko uwierzyć w tego typu wariacje. Wyobraźnia kluczem do sukcesu, nawet w wegańskiej kuchni! Większość składników, które są tutaj wymieniane, jest łatwo dostępna, choć niektóre z nich brzmiały wyjątkowo egzotycznie. Jest to książka stworzona przez japonkę, więc jednak nie do końca są to nasze polskie realia, ale właśnie wtedy mamy okazję się wykazać – albo poszukać zamienników, albo pokusić się o sprowadzenie niespotykanych u nas dodatków.

    Całość prezentuje się naprawdę dobrze i chociaż wiem, że z pewnych przepisów na pewno nie skorzystam – alergia i nietolerancje pokarmowe robią swoje – to niektóre być może na stałe zagoszczą w mojej kuchni. Z innych z kolei można zawsze czerpać inspirację – to jest chyba najważniejsze w kuchni, żeby nieco zaszaleć, szukać inspiracji i się bawić smakami. Mimo wszystko polecam, nie tylko osobom na diecie wegańskiej czy wegetariańskiej, ale wszystkim, którzy nie boją się odkrywania nowych smaków i lubią nieco poeksperymentować w kuchni!

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz

Szczegóły

Pokaż więcej

  • Tytuł: Wegańska spiżarnia
  • Autor: Miyoko Schinner
  • Wydawnictwo Vivante
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2018
  • Ilość stron: 320
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788365601001
  • Język: polski
  • Podtytuł: Sztuka przygotowywania wegańskich kremów, serów, sosów, lodów i zastępników mięsa
  • Oryginalny tytuł: The Homemade Vegan Pantry: The Art of Making Your Own Staples
  • Tłumacz: Kotarski Bartłomiej
  • ISBN: 9788365601001
  • EAN: 9788365601001
  • Wymiary: 19.5x23.5x2 cm
Warto zwrócić uwagę na...
Spiżarnia wiejska obywatelska 0/5 Nasza cena:
13,80 zł 15,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Spiżarnia wiejska obywatelska

Reprint oryginału z 1883 roku. "Praktyczne przepisy porządnego i należytego, tak utrzymania, jako i urządzenia spiżarni - pewnych i łatwych sposobów konserwowania wszelkich artykułów żywnościowych, do użytku i wygody człowieka służących, tudzież, dokładne sposoby robienia wszelkich gatunków...
Domowa spiżarnia. Sprawdzone przepisy i ważne rady 0/5 Nasza cena:
31,58 zł 33,60 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Domowa spiżarnia. Sprawdzone przepisy i ważne rady

Sprawdzone przepisy i liczne podpowiedzi pozwolą Ci przemienić dary ogrodu i dzikiej przyrody w kuchenne skarby. Dżemy i galaretki, pikantne czatneje, wyśmienite likiery i syropy, aromatyczne octy i oleje oraz ziołowe sosy i herbaty wypełnią spiżarnię pachnącym latem. Wiele z tych przysmaków...
Zielona spiżarnia jedzenie z mojego ogrodu 5/5 Nasza cena:
36,08 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Zielona spiżarnia jedzenie z mojego ogrodu

Przez lata karmiliśmy się przetworzonym, szybkim i nieskomplikowanym w obsłudze jedzeniem. Zapracowani, zabiegani, zestresowani - wrzucaliśmy na talerz to, co było najbliżej. Wiemy już, że tak nie musi być. Pragniemy przejąć kontrolę nad tym, co jemy, szukamy zdrowych produktów, lokalnych...
Domowa spiżarnia 0/5 Nasza cena:
20,50 zł 24,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Domowa spiżarnia

Książka ta podpowiada, jak samodzielnie, domowymi sposobami przygotować:- przetwory z owoców, warzyw i grzybów,- kiełbasy i wędliny,- wina i nalewki,- tradycyjne masła, sery oraz oleje ziołowe,- mrozonki,- susze z owoców, warzyw i grzybów.
Polska kuchnia i śpiżarnia 0/5 Nasza cena:
58,85 zł 78,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Polska kuchnia i śpiżarnia

Polska kuchnia i śpiżarnia - Izdebska Jadwiga Rerpint z oryginału wydane w 1905 roku, nakładem i drukiem Michała Arcta. Praktyczny podręcznik zawierający 1550 przepisów kuchennych i gospodarskich (z uwzględnieniem potraw jarskich), pieczenie ciast, przyrządzanie konfitur, konserwów, marynart itp....
Mamo, daj mi przepis. Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni 5/5 Nasza cena:
21,32 zł 26,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Mamo, daj mi przepis. Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni

To już piąta z serii książek kulinarnych „Mamo, daj mi przepis”. Wcześniej wydane zostały: „Ciasta i ciasteczka”, „Potrawy z warzyw, grzybów, kaszy i mąki”, „Dania mięsne i rybne” oraz „Przekąski i desery na małe przyjęcia”. Wymienione tomy cieszą się dużym zainteresowaniem czytelników. Teraz...
BlogerChef 2. W sieci przepisów 4/5 Nasza cena:
24,95 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

BlogerChef 2. W sieci przepisów

Kurczak curry w sosie agrestowym, bazyliowe naleśniki z wędzoną gruszką, kozim serem i prażonymi migdałami, a może kopytka z bobu… wypróbuj przepisy na wyśmienite dania wyselekcjonowane podczas wyjątkowego konkursu dla blogerów kulinarnych i poczuj się jak chef własnej restauracji.
Magia gotowania 4/5 Nasza cena:
35,94 zł 59,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Magia gotowania

Bestsellerowa publikacja słynnego aktywisty, Michaela Pollana Książka, która zainspirowała Netflix do stworzenia serialu „W kuchni” W dzisiejszym świecie coraz mniej ludzi poświęca czas na przygotowywanie posiłków. Mimo tego liczne programy kulinarne cieszą się ogromną popularnością, a zawodowi...
Awokado 5/5 Nasza cena:
23,94 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Awokado

Odkryj owoc, który jest obecny na talerzach mieszkańców całego świata Jeśli chcesz zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, wypróbuj bogate w witaminy awokado. Ten zielony owoc o kremowym wnętrzu i lekko orzechowym smaku jest idealnym źródłem potasu, magnezu, żelaza, cynku i kwasu foliowego....
Ziołowy ogród 5/5 Nasza cena:
24,85 zł 44,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Ziołowy ogród

Dowiedz się, jak uprawiać i używać ziół dla poprawy zdrowia i urody Zioła to bogactwo natury o wspaniałych zastosowaniach zdrowotnych i kulinarnych, które jest w zasięgu ręki. Z tą książką poznasz najpopularniejsze i łatwe w uprawie zioła, które pomogą pozbyć się uciążliwych dolegliwości i...
Wegetarianizm na pół etatu 0/5 Nasza cena:
35,94 zł 59,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Wegetarianizm na pół etatu

Chcesz odżywiać się zdrowo, ale nie umiesz zrezygnować z mięsa i zniechęca cię to, że dieta wegetariańska wymaga długiego „stania przy garach”? Nicola Gaimes doskonale rozumie twoje rozterki. Jeśli kiedykolwiek pomyślałeś, że chciałbyś spróbować diety wegetariańskiej, ale nie możesz odmówić sobie...
Błogosławiony stan umysłu 5/5 Nasza cena:
19,95 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Błogosławiony stan umysłu

Właśnie dowiedziałaś się, że nosisz pod sercem nowe życie, ale masz w głowie mętlik, tysiąc pytań i nie wiesz, co dalej? A może przejrzałaś już kilkadziesiąt poradników dla ciężarnych, ale wszystkie są naszpikowane medyczną terminologią i poświęcają uwagę tylko fizycznemu aspektowi ciąży? Cieszymy...
Wybrane bestsellery
Kosmetyki naturalne DIY. Receptury na pachnące i naturalne kremy, toniki, balsamy, maski, płukanki, szampony, masła do ciała i sole do kąpieli prosto od założycielek firmy uoga uoga 5/5 Nasza cena:
41,94 zł 69,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Kosmetyki naturalne DIY. Receptury na pachnące i naturalne kremy, toniki, balsamy, maski, płukanki, szampony, masła do ciała i sole do kąpieli prosto od założycielek firmy uoga uoga

Nowe wydanie bestsellera Kosmetyki naturalne DIY Gubisz się w gąszczu kosmetyków naturalnych? Nie masz pewności, które naprawdę są eko i pozbawione SLS-ów, sztucznych barwników i dodatków szkodliwych dla skóry? Zacznij produkować własne kremy, balsamy, masła, toniki i inne produkty do pielęgnacji...
Pakiet Joanna Chyłka. Tomy 1-5: Kasacja, Zaginięcie, Rewizja, Immunitet, Inwigilacja. Wydanie serialowe 0/5 Nasza cena:
133,80 zł 199,50 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Pakiet Joanna Chyłka. Tomy 1-5: Kasacja, Zaginięcie, Rewizja, Immunitet, Inwigilacja. Wydanie serialowe

Kasacja. Joanna Chyłka. Tom 1 Manipulacje, intrygi i bezwzględny, ale też fascynujący prawniczy świat…Syn biznesmena zostaje oskarżony o zabicie dwóch osób. Sprawa wydaje się oczywista. Potencjalny winowajca spędza bowiem 10 dni zamknięty w swoim mieszkaniu z ciałami ofiar. Sprawę prowadzi Joanna...
Ostatnia nadzieja. Saga o Karli Linde. Tom 3 5/5 Nasza cena:
33,94 zł 44,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Ostatnia nadzieja. Saga o Karli Linde. Tom 3

Wojenna zawierucha Przewrotny los Niespodziewana miłość Ile trzeba stracić, by odnaleźć wszystko, co najważniejsze? Wraz z wybuchem wojny kończy się beztroskie życie Karli. Dziewczyna traci ukochanego, ojca, ojczyznę. Przed pogrążeniem się w rozpaczy ratują ją przyjaciele i myśl, że nawet...
Eiger wyśniony 5/5 Nasza cena:
23,25 zł 37,91 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Eiger wyśniony

Zdobywcy najwyższych gór – to bohaterowie? Egoiści? Wariaci? Co sprawia, że człowiek jest gotowy zaryzykować wszystko, żeby zdobyć niedostępny szczyt? Kto to rozumie, temu nie trzeba tłumaczyć, a kto nigdy nie usłyszał wezwania gór, i tak tego nie pojmie – zdaje się mówić Jon Krakauer, doskonały...
Zbrodnia i kara 5/5 Nasza cena:
16,77 zł 27,95 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Zbrodnia i kara

Wydanie Zbrodni i kary kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdziesz odpowiedzi na pytania z podręcznika - „pewniak na teście”, czyli wskazanie zagadnień, które zwykle pojawiają się w pytaniach z danej lektury we wszelkich testach sprawdzających wiedzę, a także w podręcznikach...
Neokora. Thorgal. Tom 39 0/5 Nasza cena:
16,76 zł 24,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Neokora. Thorgal. Tom 39

Najnowszy tom bestsellerowej opowieści fantasy o wikingu Thorgalu Aegirssonie. Seria została wymyślona przez słynnego scenarzystę Jeana Van Hamme'a i wybitnego polskiego rysownika Grzegorza Rosińskiego.Główny bohater wraca do domu z wyprawy, podczas której uratował porwaną przez wyspiarzy córkę....
Klątwiarze 5/5 Nasza cena:
38,82 zł 59,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Klątwiarze

Cassel Sharpe pochodzi z rodziny Klątwiarzy – ludzi, którzy posiadają wiele nadzwyczajnych mocy. Potrafią na przykład zmieniać czyjeś emocje i wspomnienia albo odwracać czyjś szczęśliwy los za pomocą najdelikatniejszego muśnięcia dłoni. Praca z klątwami jest jednak nielegalna, klątwiarze są więc...
Pakiet Harry Potter i Komnata Tajemnic. Wydanie Jubileuszowe. Edycja Domów: Gryffindor, Ravenclaw, Hufflepuff, Slytherin 0/5 Nasza cena:
103,98 zł 156,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Pakiet Harry Potter i Komnata Tajemnic. Wydanie Jubileuszowe. Edycja Domów: Gryffindor, Ravenclaw, Hufflepuff, Slytherin

To niesamowita okazja, by na nowo przeżyć ważne momenty w historii domu Puchonów, Gryfonów i Krukonów. Ta edycja zawiera dodatkowe materiały dla fanów tych szlachetnych domów, takie jak fakty na temat skrzatów domowych czy drobiazgowy opis godła domu. Noś barwy swojego domu z dumą! Jubileuszowe...
Jedno życzenie 0/5 Nasza cena:
32,37 zł 42,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Jedno życzenie

Historia pierwszej miłości, której ślad pozostaje w nas na zawsze, i o decyzjach, których skutki odczuwamy przez całe życie. Maggie Dawes nie opowiadała tej historii od lat. Dawno temu po raz pierwszy naprawdę się zakochała. Miała wtedy szesnaście lat i była daleko od domu. Wysłano ją do małej...
Ekipa na tropie. Tajemnica starej mapy 5/5 Nasza cena:
33,35 zł 34,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Ekipa na tropie. Tajemnica starej mapy

Z tą ekipą nie da się nudzić! Kuba jest rezolutnym chłopakiem, który wraz z rodziną spędza wakacje nad jeziorem w lesie. Gdy przypadkiem odkrywa ukryty skarb, postanawia wziąć sprawy w swoje ręce, nie wtajemniczając w to nikogo z dorosłych. Pomagają mu: brat Filip oraz sąsiadki – Oliwia i Jagoda....
Też tak mam! 4/5 Nasza cena:
35,99 zł 44,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Też tak mam!

„Tampony? Ja nie używałam i żyję”, „A w tej czapeczce to nie będzie córce za ciepło?”, „Depresja? Jaka depresja? Ludziom się nudzi, to wymyślają”, „Za bardzo boli? To okres, musi boleć”. Z takimi pytaniami polskie kobiety mierzą się każdego dnia. A problemów, które spotykają na swojej drodze, jest...
Diuna. Kroniki Diuny. Tom 1. Wydanie filmowe 5/5 Nasza cena:
23,69 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Diuna. Kroniki Diuny. Tom 1. Wydanie filmowe

Oszałamiające połączenie przygody oraz mistycyzmu, ekologii i polityki. Arrakis, zwana Diuną, to jedyne we wszechświecie źródło melanżu. Z rozkazu Padyszacha Imperatora planetę przejmują Atrydzi, zaciekli wrogowie władających nią dotychczas Harkonnenów. Zwycięstwo księcia Leto Atrydy jest jednak...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula