Donna Leon to autorka cieszących się ogromną popularnością kryminałów z komisarzem Brunettim w roli głównej. Amerykanka, od czterdziestu lat mieszkająca na stałe w Wenecji, w tym właśnie mieście osadziła akcję swoich książek. Powieści te zyskały sobie ogromny rozgłos, Pisane po angielsku, tłumaczone są na wiele języków z wyjątkiem... włoskiego. Donna Leon nierzadko krytykuje w nich włoską biurokrację, wiele społecznych przywar, polityków, Kościół katolicki. Daje też jednak wyraz swojej ogromnej miłości do Włoch, zwłaszcza do Wenecji. I nigdy nie ośmieliła się skrytykować włoskiej kuchni, bo co jak co, ale włoską kuchnię uwielbia bez reszty!
Dlatego właśnie razem ze swoją przyjaciółką, Robertą Pianaro, zaprasza wielbicieli komisarza Brunettiego na niezapomnianą ucztę! Dzięki tej książce przeniesiemy się do urządzonej ze smakiem kuchni Roberty. To właśnie ona zdradzi nam tajniki przepisów na tradycyjne, smaczne i aromatyczne potrawy, które Paola Brunetti serwuje swoim bliskim oraz gościom na kartach książek Donny Leon.
Muzyka łagodzi obyczaje? To prawda, ale jedzenie również! Zasiadając przy stole, komisarz Brunetti dobrze wie, że za chwilę, przy wybornym posiłku, nabierze właściwego dystansu do trudnych, kryminalnych spraw. Co tym razem pojawi się na stole? Może jego ulubiony makaron, penne rigate? Może słynna szarlotka Paoli? A może przysmak samej Donny Leon: risotto di zucca?
Przepisy na te wyborne dania znajdziecie właśnie tutaj. "Szczypta Wenecji" to coś więcej niż zwykła książka kucharska. Znajdziemy tu oczywiście przepisy na spaghetti z małżami, roladki z bakłażanami w szynce czy omlety z cukinią, ale też sporo ciekawych wiadomości o historii i kulturze Wenecji oraz o obyczajach mieszkańców tego pięknego miasta. A wszystko to przeplatane będzie odpowiednimi fragmentami z powieści Donny Leon. Zatem spragnionym strawy duchowej i tej zwyczajnej również pozostaje nam jedynie życzyć smacznego!
