Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta

Mi niestety nie podoba się ta książka. Jest faktycznie dużo potraw w kuchni polskiej w wersji wege. Ale dla mnie nie bardz lubiącej kapusty pierogi i pasztety nie ma tu ani jednej potray, którą mogę zrobić.

Jedzenie zbliża ludzi, jest jedną z większych przyjemności w życiu. Ale czy zawsze musimy jeść mięso? Czy nie warto poszukać innych smaków, spróbować czegoś nowego?

Chociaż mięso to jeden z podstawowych składników polskiej kuchni, wcale nie jest niezastąpione.

Wegański stół jest tak samo bogaty, różnorodny i uginający się od pyszności jak ten tradycyjny. I ta książka oraz zawarte w niej przepisy najlepiej to udowadniają.

W najnowszej książce Alicji Rokickiej, autorki świetnego bloga wegannerd, każdy znajdzie coś dla siebie. Gwarantuję to wam.

Ta książka to kompozycja ponad 100 wspaniałych i stuprocentowo roślinnych, wegańskich przepisów na śniadania, obiadki i podwieczorki, zupy, drugie dania i desery, potrawy codzienne i świąteczne. Wybór jest ogromny.

Książka dotarła do mnie w miniony piątek i z zachwytem po jej lekturze, wypróbowałam już 3 przepisy - boczniaki po kaszubsku, kapustę pieczoną z gruszkami i pasztet ziemniaczano warzywny. Kolejne przepisy czekają na wypróbowanie. Wiem, że się na nich nie zawiodę.

Blog wegannerd śledzę od jakiegoś czasu. Korzystałam już z wielu przepisów zawartych na tej stronie. Tym bardziej cieszy mnie wydanie nowej książki autorki bloga.

Świętujemy... to nie tylko doskonałe przepisy, ale także apetyczne, mistrzowskie zdjęcia. Alicja Rokicka, z wykształcenia graficzka, stanęła na wysokości zadania. Książka kusi, zachęca, sprawia, iż w trakcie jej lektury, oglądania robimy się niesamowicie głodni.

Mówi się, że w Polsce tradycja jest bardzo ważna. I owszem. Ale czasami warto zastąpić tradycyjne, ciężkie, mięsne potrawy czymś zdrowszym, lżejszym, innym. Warto spróbować czegoś nowego. Nasza tradycja, kultura nie ucierpią, jeżeli potrawy mięsne zastąpimy wegańskimi. Wręcz przeciwnie, wiele zyska. O względach humanitarnych nie wspomnę.

Gorąco polecam tę niesamowitą, przeapetyczną skarbnicę przepisów wegańskich.

Nakładem Wydawnictwa Marginesy ukazała się biografia Sylvii Plath. „Dzienniki 1950- Święta, to nie tylko czas prezentów. To przede wszystkim czas spędzony w gronie najbliższych. To również okazja to smakowania przepysznych dań, które serwowane są na świątecznych stołach. Alicja Rokicka przygotowała dla nas smaczne propozycje na to, jak ten stół urozmaicić. Dania, które proponuje nie tylko kuszą aromatem, lecz kompozycje podania sprawiają, iż owy stół mienić będzie się paletą wyjątkowo przygotowanych potraw. „Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta” zapewnią, iż każdy z gości raczyć będzie się daniami, które zaspokoją kubki smakowe najbardziej wymagających smakoszy. Alicja Rokicka proponuje ponad sto wspaniałych roślinnych przepisów na śniadania, obiady, podwieczorki, zupy, drugie dania i desery. Można rzec, że tak suto zastawiony stół cieszyć będzie każdego od lewa do prawa. I nikt nie ma prawa narzekać, bowiem przepisy sprawią, że każdy odejdzie od stołu z uczuciem sytości i dobrego smaku. Alicja Rokicka jest autorką najpopularniejszego bloga WEGAN NERD, o tematyce wegańskiej. Zatem należy przyznać, iż książka ta, jest „zbiorem” kilkuletnich doświadczeń Pani Alicji. Nie jest to przypadkowa lista potraw, lecz skrupulatnie dopasowana kompozycja kunsztownie przygotowanych dań. Książka ta zawiera wiele inspirujących przepisów, które każdy z nas może przygotować i raczyć swoich domowników. A to spowoduje, że nasz dom, będzie najczęściej odwiedzany. Zwłaszcza w porze obiadowej. Alicja Rokicka prezentuje nam propozycję bezmięsnych potraw. I czyni to w sposób bardzo różnorodny. Autorka pokazuje nam jak wykreować wyśmienite przekąski, które sprawdzą się na każdej imprezie. Możemy być wówczas pewni, że każdy z gości wprowadzony zostanie w dobry nastrój. Jeśli zapytacie mnie, jakie dania serwowane w tej książce polecam najbardziej, najchętniej odpowiedziałbym – wszystkie! Warto spróbować wszystkiego po trochu. Na pewno filet z selera z majerankiem, sprawi, że rozpłyniemy się z rozkoszy degustowania tak wykwintnie skomponowanej potrawy. Pieczone łazanki przypomną nam smaki z dzieciństwa. Zakwas buraczany, o tak świąteczny stół nie może obejść się bez tego smaku. Miłośnicy pasztetów i pieczeni również będą usatysfakcjonowani. Tylko spójrzcie – magia! Zresztą co ja Wam będę pisał. Sięgnijcie po tę publikację i skosztujcie sami. Ja idę gotować. Życzę Wam smacznych Świąt. Za egzemplarz książki serdecznie dziękuję Wydawnictwu Marginesy [Adres usunięty]