Suszonki. Zachowaj smak na dłużej

Darmowy fragment:
Wysyłka w
24 godziny + czas dostawy
Wydawnictwo
Ilość stron
284
Rok wydania
2019
Nasza cena: 34,83 zł 49,90 zł Taniej o: 30%

Jak zrobić kalafiorowy popcorn, pikantny ocet ryżowy, herbatę z dzikiej róży, batoniki z suszonych owoców i mieszankę ziołową z chili? Jak przygotować pożywne i smaczne przekąski owocowo-czekoladowe, muesli i płatki owocowe? Z czego sporządzić minestrone, bulion warzywny i sos barbecue?

Niezbędnik dla wszystkich, którzy chcą uzupełnić spiżarnię, zachować nadwyżkę produktów z własnego ogrodu lub przyszykować się do wyjazdu na kemping, wyprawę górską czy daleką podróż.

Suszenie pożywienia to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności. Jest to jednocześnie prosty i tani sposób przechowywania produktów spożywczych. Dzięki tej metodzie jedzenie zachowuje większość cennych dla zdrowia składników odżywczych, witamin i minerałów.

Zobacz jak łatwo można wysuszyć wszystko od arbuza i ananasa po pomidory i zioła. Sprawdź jak przygotować do suszenia wołowinę, jagnięcinę i mięso z drobiu.

Bogato ilustrowany poradnik zawiera niezbędne informacje dla wszystkich zainteresowanych alternatywnymi metodami przetwarzania i przechowywania żywności. Autorka pokazuje krok po kroku jak przygotować warzywa i owoce do suszenia, jakie sposoby obróbki wybrać dla każdego rodzaju pożywienia. Zachęca do korzystania z przepisów kulinarnych i dodawania suszonek do zup, gulaszy, ciast i ciasteczek.

Przeczytaj fragment książki:


Teresa Marrone jest autorką książek kucharskich m. in. Dishing up Minnesota, Modern Maple oraz atlasów przyrodniczych m.in. o grzybach, jagodach i owocach leśnych. Wykorzystaniem bogactwa runa leśnego zainteresowała się jeszcze na studiach i pasję swoją kontynuuje do dziś. Specjalizuje się w kuchni regionalnej Stanów Zjednoczonych. Mieszka w Minneapolis w Minnesocie.

Czytaj całość

Recenzje

Szczegóły

Pokaż więcej

  • Tytuł: Suszonki
  • Autor: Teresa Marrone
  • Wydawnictwo Zwierciadło
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2019
  • Ilość stron: 284
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788381321259
  • Język: polski
  • Podtytuł: Zachowaj smak na dłużej
  • Oryginalny tytuł: The Beginner`s Guide to Dehydrating Food. How to Preserve All Your Favorite, Vegetables, Fruits, Mea
  • Tłumacz: Rudnik Justyna, Trzcińska-Hildebrandt Agata
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788381321259
  • EAN: 9788381321259
  • Wymiary: 19.0x24.0x2 cm
Warto zwrócić uwagę na...
Zdrowa tarczyca. Twoja droga do równowagi hormonalnej 5/5 Nasza cena:
34,93 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Zdrowa tarczyca. Twoja droga do równowagi hormonalnej

Twoja droga do równowagi hormonalnej Jaką dietę stosować, by zapobiegać chorobom tarczycy i w jak najbardziej naturalny sposób wrócić do zdrowia? Co, prócz diety, może przyspieszyć powrót do równowagi? Karolina i Maciej Szaciłło, eksperci od zdrowego żywienia, postanowili zmierzyć się z problemami...
Tam, gdzie urodził się Orfeusz 0/5 Nasza cena:
21,41 zł 44,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Tam, gdzie urodził się Orfeusz

To nie jest przewodnik po Bułgarii. I na pewno nie jest to też książka o odkrywaniu uroków życia w nowym dla siebie miejscu. Jeśli jednak chcecie poznać nieznany region Europy, który potrafi zaczarować, to na pewno książka dla Was. Ałbena Grabowska, pisarka, lekarka, znana z magicznych powieści...
Ślub doskonały 0/5 Nasza cena:
29,95 zł 59,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Ślub doskonały

Jak zręcznie poruszać się w labiryncie przedślubnych przygotowań? Jak sprawić, by wyjątkowy i wyczekiwany dzień ślubu przebiegł bez zakłóceń? Każda przyszła panna młoda pragnie, aby dzień jej ślubu był wyjątkowy. Każda też obawia się popełnienia błędów, o co w ferworze przedślubnych przygotowań...
Na zdrowie 0/5 Nasza cena:
52,63 zł 69,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Na zdrowie

Ponad sto tysięcy wiernych czytelników z całego świata, setki znakomitych przepisów i apetycznych zdjęć. Blog White Plate to inspirująca świątynia smaków, a jego twórczyni, Eliza Mórawska jest obecnie jedną z najbardziej wpływowych postaci polskiej sceny kulinarnej. Jak nikt inny potrafi dzielić...
Poradnik Dzień Dobry TVN 0/5 Nasza cena:
24,96 zł 49,91 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Poradnik Dzień Dobry TVN

Poradnik Dzień Dobry TVN to gratka dla wielbicieli tego popularnego programu porannego. Znajdą się w nim dziesiątki porad udzielonych przez ekspertów, którzy gościli w programie. Prócz tego – znakomite przepisy kulinarne, kulisy programu, rady prowadzących oraz masa ciekawostek.
Jedzenie, które leczy. Kuchnia zgodna z zasadami medycyny ajurwedyjskiej 5/5 Nasza cena:
35,93 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Jedzenie, które leczy. Kuchnia zgodna z zasadami medycyny ajurwedyjskiej

Jesteś tym, co... jesz. Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę, że to, co jemy  wpływa zarówno na naszą witalność, wagę, stan naszej skóry czy włosów, ale również na kondycję naszego całego organizmu, w tym szczególnie na stan naszych narządów. Z jakich produktów, ziół i przypraw powinniśmy...
Mistrzowie kabaretu 0/5 Nasza cena:
24,95 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Mistrzowie kabaretu

Tytułowi mistrzowie kabaretu – Marian Hemar (1901–1972) i Fryderyk Járosy (1889–1960) – to najwybitniejsi twórcy przedwojennej (i powojennej – emigracyjnej) rozrywki. Kim byli ci – mało znani wcześniej w Warszawie – artyści? Jak trafili do stolicy? Jak przebiegała ich kariera? Co się z nimi działo...
Na szczęście. Przewodnik po świadomym życiu... 0/5 Nasza cena:
8,83 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Na szczęście. Przewodnik po świadomym życiu...

W poszukiwaniu szczęścia. Każdy z nas chce być szczęśliwy. Bez względu na pochodzenie, zajmowaną pozycję, wiek, płeć czy wykształcenie. Banał? Ale jakże prawdziwy. Jednak tak niewiele osób zadaje sobie to kluczowe pytanie: Czym tak na prawdę jest szczęście? Może uda się nam znaleźć odpowiedź na to...
Niedziela bez teleranka 0/5 Nasza cena:
22,45 zł 44,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Niedziela bez teleranka

13 grudnia 1981 r. wprowadzono w Polsce stan wojenny. Dla wielu dzieci symbolem tego tragicznego dla Polaków dnia był… brak programu „Teleranek”. Zamiast charakterystycznego koguta na ekranie pojawił się pewien generał… Książka B. Tadli to podróż do początku lat 80. i porównanie realiów codziennego...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula