Autorka podręcznika koncentruje się przede wszystkim na prezentacji poszczególnych grup surowców oraz metod ich przetwarzania podczas procesów przygotowania produktów gastronomicznych. Przyswojenie wiedzy zawartej w książce pozwala na sprawne zastosowanie jej w praktyce. Ostatnia część podręcznika stanowi zbiór wybranych receptur. W książce zastosowano podział na partię teoretyczną oraz praktyczną, co znacznie ułatwia naukę do konkretnych części egzaminu kwalifikacyjnego.
Podręcznik napisany jest przystępnym językiem, w pełni zrozumiałym dla uczniów szkół średnich. Przy terminach obcojęzycznych podano ich poprawną wymowę. W książce znajduje się także spis elementarnych i kluczowych pojęć branżowych w języku polskim, angielskim oraz niemieckim.
Książka "Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02/TG.07. Część 2. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz" autorstwa Anny Kmiołek-Gizary to pozycja, które znacznie ułatwia właściwie przygotowanie się do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi, wizualnymi przykładami, ilustracjami oraz praktycznymi ćwiczeniami.
Rozwiewamy wątpliwości. Sprawdź zadawane pytania i odpowiedzi
Kto jest autorem "Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02 / TG.07. Część 2. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych"?
Anna Kmiołek-Gizara jest autorem tego podręcznika.
Jakie wydawnictwo opracowało ten podręcznik?
Publikacja Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02 / TG.07. Część 2. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych została opracowana przez Wydawnictwo WSiP.
Jaki numer zatwierdzenia MEN charakteryzuje opisywany podręcznik?
1.16./2018 - numer dopuszczenia MEN tego podręcznika szkolnego. Nazywany numerem MEN, czyli rozwijając skrót: numer Ministerstwa Edukacji Narodowej, umieszczony na podręcznikach szkolnych informuje o tym, że ministerstwo oficjalnie dopuściło podręcznik do użytku edukacyjnego. Co do zasady termin "podręcznik" powinien być używany wyłącznie w przypadku książki do nauczania posiadającej numer dopuszczenia MEN.
Czy podręcznik jest zgodny z aktualnym programem nauczania?
Tak, "Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02 / TG.07. Część 2. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych" został stworzony zgodnie z obowiązującymi na dzień wydania numeru wytycznymi programu szkolnego. Przed opisaniem numerem dopuszczenia podręczniki są weryfikowane przez pracowników upoważnionych przez MEN pod kątem zgodności z ramą programową, jak również z kryteriami merytorycznymi.
Jak upewnić się, czy to właśnie ten podręcznik muszę kupić?
Zweryfikuj szczegółowo wykaz książek w Twojej szkole w danym roku szkolnym. Zwróć uwagę na nr dopuszczenia MEN, tytuł, autora/autorów oraz wydawnictwo. Miej na uwadze, że każda placówka może mieć inne wymagania dotyczące wykazu podręczników. Z tego powodu warto jest uzyskać informacje bezpośrednio od nauczycieli lub z wykazu podręczników szkolnych otrzymanych w szkole.
Która to jest część książki?
To wydanie stanowi 2 część.
Do której klasy i na jakim stopniu nauki jest wymagany ten podręcznik?
Publikacja została wydana dla uczniów klas LO 1-4. Jeśli nie sugerujesz się listą podręczników od nauczyciela, to pamiętaj, by dobrać podręcznik odpowiedni do poziomu edukacji, na którym jest uczeń.
Do jakiego przedmiotu jest przeznaczona ta publikacja?
Podręcznik został opracowany z myślą o konkretnej dziedzinie nauki, jaką jest przedmioty zawodowe.
Z ilu stron składa się ten podręcznik?
Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02 / TG.07. Część 2. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych składa się z 688 stron.
Jest wypełniony edukacyjną treścią upiększoną obrazkami i ilustracjami. Zawarto w nim znaczące i starannie dobrane materiały, które utrwalają wiedzę z danego przedmiotu.
Jest wypełniony edukacyjną treścią upiększoną obrazkami i ilustracjami. Zawarto w nim znaczące i starannie dobrane materiały, które utrwalają wiedzę z danego przedmiotu.
Jakiego rodzaju okładkę ma ten podręcznik?
Podręcznik ma miękką okładkę, co sprawia, że wygodnie korzysta się z niego nawet na przystanku autobusowym.
W którym roku został wydany "Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02 / TG.07. Część 2. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych"?
Ten podręcznik wydano w 2021 roku. Od wielu lat jest uznanym źródłem wiedzy i narzędziem dla wielu uczniów. Przez ten okres zdobył zaufanie nauczycieli, co potwierdza jego wartość edukacyjną.
Co, obok podręczników, należy kupić na nowy rok szkolny?
Na stronach www szkół zazwyczaj można znaleźć informacje dotyczące dodatkowych wymagań odnośnie wyprawki dla poszczególnych klas. Na listach zazwyczaj znajdują się często: długopisy, ołówki, mazaki, artykuły plastyczne i kreatywne. Pamiętaj o zdobyciu odpowiednich zeszytów! Pamiętaj, że uczniowi otoczonemu przedmiotami, które lubi, takich jak piórnik z ulubionym bohaterem oraz plecak w ulubionym kolorze, będzie w szkole weselej. Sprawdź, jakie komplety szkolne polecamy w TaniaKsiazka.pl. Mamy tak imponujący wybór, że z pewnością znajdziesz coś inspirującego.
Jeśli pomylę się podczas kupowania to mogę wymienić lub zwrócić podręcznik?
Nie wymieniamy produktów, ale musisz wiedzieć, że nietrafiony podręcznik kupiony online możesz zwrócić, i w zamian zamówić ten właściwy. Chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak można zwracać nietrafione zakupy? Komplet informacji znajdziesz na tej stronie.
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii technik żywienia i usług gastronomicznych
