“Anna Ansari is a rare kind of home cook who is able to get under the skin of any cuisine and turn the simplest of ingredients into pure magic. She`s also one of the best writers I know: she`s witty, intelligent and very refreshing to read.” – Meera Sodha“A real feast – vividly evocative, witty and enlightening. Utterly delicious.” – Felicity Cloake“A superb culinary journey along Silk Roads less travelled.” – Jay RaynerThis is the story of the world`s most famous trade routes, retold through recipes.In this rich and delicious cookbook, Iranian-American cook and writer Anna Ansari takes us on a culinary, historical, and personal odyssey across the Silk Roads.Weaving together essays, family photography and 90 recipes, Ansari brings life to the flavours of the Silk Roads – from the walnut groves of her father`s Iranian childhood, across Central Asian markets brimming with fragrant melons and thronged with fat-tailed sheep, and into the neighborhoods of modern-day Chinese cities.Discover delectable dishes from Baku to Beijing – Azeri-Iranian stews served with crispy-bottomed rice, dill-infused noodles from Western Uzbekistan, Georgian cornbread, Uyghur lamb chops and all kinds of dumplings, from fat, spiraled oromo to tiny, stuffed dushbara in a delicate saffron broth. Plus, you`ll find refreshing drinks and sharbats, and American-inspired desserts like apple pie with quince, sticky persimmon pudding, and walnut-studded spiced blondies.
Silk Roads
Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie
| Oprawa: | Twarda |
| Rok wydania: | 2025 |
| Ilość stron: | 256 |
| Wydawnictwo: | DK |
- Autor: Anna Ansari
- Wydawnictwo DK
- Oprawa: Twarda
- Rok wydania: 2025
- Ilość stron: 256
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9780241694374
- ISBN: 9780241694374
- EAN: 9780241694374
- Wymiary: 25.2 x 19.5 x 2.6 cm
- Dane producenta: Dorling Kindersley Verlag GmbH, Arnulfstr 124, 80639 Munich, Germany, Polska, productsafety@dk.com
Inne książki polecane dla fanów Silk Roads
1. Guiding Star Notatnik Silk Sky mini linia
• Elegancki notatnik marki Paperblanks, • Okładka zainspirowana tradycyjnym żydowskim baldachimem ślubnym • Oprawa twarda • Zadruk: linie • Liczba stron: 176 • Koperta wewnątrz tylnej okładki na wizytówki, drobne notatki i paragony • Satynowa wstążka jako zakładka • Papier ekologiczny z certyfikatem FSC • Gramatura papieru: 85 g/m2 • Notatnik szyty • Wymiary: 14 x 9 cm (format Mini)
2. Dark Roads. Tom 2 (barwione brzegi), Kinga Winna
Pamięć bywa ulotna, ale czy prawdziwe uczucie również zniknie bezpowrotnie, gdy wspomnienia zostaną zatarte? "Dark Roads. Tom 2" Kingi Winnej to porywający romans, który zaprasza w świat, gdzie granica między zapomnieniem a odrodzeniem miłości staje się niezwykle cienka. Przygotuj się na emocjonalną podróż, która sprawi, że z zapartym tchem będziesz śledzić losy bohaterów, zadając sobie pytanie, czy los da im drugą szansę.Gdy po tragicznym wypadku Olivia traci pamięć, z jej życia wraz ze wspo...
3. Silk lady. Wersja ukraińska, Natalena Koroleva
The name of Natalia Koroleva is shrouded in legends and mysteries. The writer left us no documents - only an incredible autobiography and works of fiction, which she called her life story. One of them is Without Roots, a story about the life of the students of the Kyiv Institute for Noble Maidens. The protagonist, a stranger, looks closely at everything around her and catches what is hidden from others. This exotic cocktail contains a romance of upbringing, subtle psychology, Kyiv realities o...
4. All roads lead to Opole
Dodatek w języku angielskim do gry "Wszystkie drogi prowadzą do Opola". Karty mogą też być niezależną grą. 56 kart z zadaniami w języku angielskim. Poznaj województwo opolskie! Czy wiesz, skąd wzięły się nazwy Brzegu czy Prudnika? Czy wiesz, kto koncertował w Głogłówku? Jaka jest wysokość Wieży Piastowskiej? Kogo nazywano "śląskim Rejem" i gdzie znajduje się najstarszy park dendrologiczny w Polsce? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w tej grze. Wędruj ośmioma opolskimi trasami, odpowi...
5. Powrót do nieba. All Roads Lead to Hell. Tom 2, Gabriela Smusz
Byliśmy odważni, a takich czeka tylko walka Chory system stworzony w Lord Private High School przez najbogatszych mieszkańców Feartown działał perfekcyjnie. Przynajmniej do czasu, kiedy dwoje samotnych i zdesperowanych dzieciaków zdecydowało się sprzeciwić łamiącej charaktery bezdusznej instytucji. Joyce Torres i Cole Holder postanowili za wszelką cenę odkryć prawdę o swoim liceum. Nie mieli pojęcia, że rozpętają przy tym prawdziwe piekło. Okazało się, że miasto Feartown w pełni za...
6. Frankenstein. Wordsworth Classics wer. angielska, Mary Shelley
Frankenstein is the classic gothic horror novel which has thrilled and engrossed readers for two centuries. Written by Mary Shelley, it is a story which she intended would `curdle the blood and quicken the beatings of the heart.` The tale is a superb blend of science fiction, mystery and thriller. Victor Frankenstein driven by the mad dream of creating his own creature, experiments with alchemy and science to build a monster stitched together from dead remains. Once the creature becomes a ...
7. Nocne światła. Wersja ukraińska, Lorena Alvarez
Книга для детей с развитым воображением и фантазией! Волшебные существа, затейли...
8. Nebezpechnyy shlyakh. Koty-voyaky. Prorotstva pochynayutʹsya. Knyha 5, Erin Hunter
П'ята книга серії світового бестселера «Коти-вояки». Лютий ворог став сильним і мо...
9. Orgullo y prejuicio / Duma i uprzedzenie. Czytamy po hiszpańsku, Jane Austen
Adaptacja, przeznaczona dla uczących się języka hiszpańskiego, została przygotowana z myślą o czytelnikach średnio zaawansowanych, jednak dzięki obecności polskiego tłumaczenia z książki korzystać mogą również początkujący.
10. Macbeth. Wordsworth Classics wer. angielska, William Shakespeare
Edited, introduced and annotated by Cedric Watts, M.A., Ph.D., Emeritus Professor of English, University of Sussex. Shakespeare`s Macbeth is one of the greatest tragic dramas the world has known. Macbeth himself, a brave warrior, is fatally impelled by supernatural forces, by his proud wife, and by his own burgeoning ambition. As he embarks on his murderous course to gain and retain the crown of Scotland, we see the appalling emotional and psychological effects on both Lady Macbeth and himsel...
11. Kill Our Sins, J M Dalgliesh
What would you do to keep your past a secret?When the mutilated remains of a woman are retrieved by local fisherman, it falls to DI Tom Janssen and his team to identify how she came to be in the water and what put her there. Joined on the case by his new permanent boss, DCI Tamara Greave, it remains to be proven if the woman's death was a result of foul play or a tragic accident.The victim carried no means of identification, was poorly dressed for the winter and horribly disfigured when pulle...
12. Let Your Body Do The Work, Anette Sams
Why the need for expensive injections and medication – when we can simple educate ourselves about our bodies and hormones – and reap the same life-changing health and weight loss benefits?Let Your Body Do The Work is a groundbreaking handbook for advice on how to lose weight naturally and find the freedom to take charge of your health, for life – the natural, sustainable way – written by the former director of the pharmaceutical company behind Wegovy and Ozempic.Using ...
13. Sometimes You Should Be Late. The quiet rebellion of slowing down in a world obsessed with speed, Alex Snider
What if the real measure of your life isn't how fast you run, how much you do, how 'on time' you are, but how well you pay attention to what actually matters? Sometimes You Should Be Late is about the quiet courage to slow down when the world keeps shouting, hurry up. It's not really about clocks it's about questioning the stories we've inherited about time and consciously, rebelliously, choosing our own path. We live in a culture that worships urgency. Like horses with blinders, we're traine...
14. Experience Japan. Lonely Planet, Ray Bartlett
This latest edition of Lonely Planet's Experience Japan travel guide reveals exciting new ways to explore this iconic city with all the tools you need to create your own unique trip. Discover amazing local experiences from visiting every foodie's mecca, Osaka - home of ramen, takoyaki and conveyor-belt sushi to basking in the grandeur of Shimane Prefecture's Izumo Taisha, one of Japan's most important shrines and achieving ultimate relaxation by going onsen-hopping at K...
15. Users, Beeban Kidron
WE ARE NOT USING TECHNOLOGY. TECHNOLOGY IS USING US.In USERS, legislator and campaigner Beeban Kidron takes you on a journey from the halls of Parliament and the UN to the White House and Silicon Valley. Through her encounters with specialist police officers, bereaved parents, lobbyists and tech bros, you`ll witness the unchecked power of Big Tech, as they avoid rules and regulations, and capture governments that are meant to protect us.You`ll see how the issue is not technology itself, but i...
16. Między niebem i piekłem. All Roads Lead To Hell. Tom 1, Gabriela Smusz
Byłeś przyjacielem, a może dręczycielem? Lord Private High School to szkoła dla dzieci bogatych rodzicó,w. Nie obowiązują w niej zasady, jakie panują w innych placó,wkach. Dekalog Lord ustalili najważniejsi i najbardziej zamożni najbogatsi mieszkańcy Feartown. Ich dzieci miały się do niego stosować, mimo że odbierał im wolność i demolował i tak kruchą młodzieńczą psychikę. Brutalna prawda była bowiem taka, że to liceum niszczyło ludziom życie. Podobnie było w wypadku Joyce Torres. Jedn...
17. Dark Roads (barwione brzegi), Kinga Winna
W powieści autorstwa Kingi Winnej, czytelnik przenosi się w świat pełen adrenaliny, rywalizacji i skomplikowanych relacji międzyludzkich. Głównym bohaterem jest William Hunter, znany jako król nielegalnych wyścigów. Każde z jego starć na torze to nie tylko próba prędkości, ale także ucieczka od przeszłości. Każdy zakręt symbolizuje nie tylko wyzwanie, ale również walkę o przetrwanie w brutalnym świecie, gdzie stawka nigdy nie była tak wysoka. William Hunter – mistrz adrenaliny William t...
18. W zimowe wieczory. Czytamy w oryginale, Charles Dickens
Zanurz się w magiczny świat klasycznej literatury angielskiej i jednocześnie rozwijaj swoje umiejętności językowe z serią "Czytamy w oryginale". To niezwykła okazja, by odkryć piękno ponadczasowych opowieści w ich pierwotnym brzmieniu, wspierając swoją przygodę z nauką angielskiego. Wyobraź sobie, że czytasz arcydzieła, które od dziesięcioleci inspirują pokolenia, a zarazem bez trudu przyswajasz nowe słownictwo i konstrukcje gramatyczne. Czyż to nie idealne połączenie rozrywki i edukacji, zwł...
19. The Picture of Dorian Gray. Penguin Readers Level 3 wer. angielska, Oscar Wilde
With carefully adapted text, new illustrations, language practise activities and additional online resources, the Penguin Readers series introduces language learners to bestselling authors and compelling content. Titles include popular classics, exciting contemporary fiction, and thought-provoking non-fiction.The Picture of Dorian Gray, a Level 3 Reader, is A2 in the CEFR framework. The text is made up of sentences with up to three clauses, introducing first conditional, past continuous and p...
20. Maid. Wersja ukraińska, Fried McFadden
Millie Calloway is tired of living in a car and eating sandwiches, so she gladly agreed to work as a maid for the Winchesters. From now on, she will have her own room, a decent salary and a chance to finally change her life. Milly has a secret that she carefully hides. But the woman does not even suspect what her employers do not disclose. Every day, Millie puts the house in order, cooks delicious food, but her relationship with the extremely nervous Nina Winchester is strained. Later, Milly ...
![]()
